： 10  食【。品，。的，贮存和运输 】 ？ ， 10.1 】 根据食品的特点和！卫生需要选择适宜】的贮存和运输—。条件必要时应配【备保温、冷》藏、保鲜等设施【不得：将食品与有毒、有害！、或：。有异味的《物品一同贮存运【输 》 —10.2 》 应建立和执行【适当的仓储》制度发现《异常应及《时处理 】 《 10.3》  贮存、运输和】装卸食品的》容器：、工器？具和设备应当安全、！无害：。保持清洁降低—。食品污？染的风险 — 《 ， 10》.4  贮存和【运输过程《中应避免日光—直射：、雨淋？、显著的温湿—度变化和《剧烈撞击等》防止食品受到不【良影响 【