， 1《0  ？食品的贮《存和运？输 ： — ： ，10.？1，  根据《食品的特点和—卫，生需要选择适宜的贮！存和运输条》件必要时应配—备保温、冷藏、【。保，鲜等设施不得将食品！与，有毒、有害、或有】异味：的物品一《同贮存运输 — 《 ？ 10.2—  应建立和—执行适当的仓储制】度发现异常应—及时处理 ！ 》10：.3 ？ 贮存、运输和装】卸食品的容器—、工：器具和设备应—当安全？、无害保持清洁降低！食品污染的风—险 】 10.4【  贮存《和运输过程中应避免！。日光直射、雨淋、】显，著的温湿度变化【。和剧：烈，撞击等防止食品受到！。不良影响 —。 ：