， 7  电  ！  气 ！ ： 7.《1  供    】电 【 7.《1.：1  乳制品厂【在，生产运行时发生突】然停电应采取—应急措施确保人身】、设备、产品—的安全？待恢复供电继续开车！生产时预处理—、浓缩、喷雾干【燥等设备《的，工况已偏离正—常需经一段》时间后？才能：恢复正常运》行若较长时》。间停电由于制冷【系统停止运转—。。牛乳在常温下贮【存时间过长》会，腐败变质造成经济损！失因此乳制》品厂的一部分—重要用电负荷如【收乳工序、预处理】工序、浓《缩、喷雾《干燥工序宜》按，二级负荷《供电 】7.：1.2  二—级负荷供电按规定应！有一路？可靠的？电源但？是有些？地方可能存在非【。正常的突然》停电使？生产受到很》大影响现有一些乳制！品厂为了维持正常生！产采：用自备柴油发—电机组供作备—用电 》 7.1.【。。3，  乳制品厂的【重要用电负荷包【括收乳、预处理、】制冷、？消防等负荷 】     柴】。油发电机的容—量，应能满足《最大一台冷冻电动机！(一般为《全厂负？荷中最大的)的起动！和，运行以保《证原料？乳、杀菌与浓缩【乳的冷却和贮存【。 》 7.1.4—  备用电》源与正常电源之间必！须采取可靠措施【防止并列运行目的】在于保证备用—电源的专用性防【止正常电源系统【故障时备用电源向正！常电源？系统送电《而失去作用 【 ， 7.1.5 ！ ，乳制品厂的》。冷冻机房《通常是最大》负荷变电所应靠【近冷冻？机房节省《低压线路的电能损耗！和有色金属消—耗相应地节》约运行费用》和基建？投资 》 ：  ：。   ？。小型乳制品》。厂，用电量较少宜采用一！台变压器使高—。低压：配电系？统较为简单节省基】建，。投资但对于》按二级负荷供—电的：较大规模的乳制品厂！宜选用两台或多台变！压器可提高供电可】靠性：便于：生，产调：度降：低运：行费用 》 ： ， 7：.1：.，7  在电》网电压偏移较—大的地？区，为了保证用电设【备的正常运》行宜采用有载调压】变压器来自动调节输！出电压的恒定—以改善工《厂的供电《设置： 《 7.《1.：8  每个车间或工！序，分别安装电度表是】企业加？强经济？核算、节约能—耗的重？。要手段之一 【