7  电 ！  ：。 气： ： ？ ？ 7.1》  供  》  电 】 7.1.1】。  乳制品厂在生产！运行时发生》突然停电应采取应急！措施确保人身、设】备、产？品的安全待恢复【供电继续开车生【产时：预处理、浓缩、喷】雾干燥等设备的【工况已偏离正常需】经一段时间》后才：。能恢复正常》运行若较长时—间停电由于制冷系】统停止运转牛乳在】。常温下贮存时—间过长会腐败变质造！成经济损失因—此乳制品厂》的一：部分重要《用电负？荷如收？乳工序、预处理【工序、浓缩、喷雾】干燥：工序宜按二级负荷供！。电 ： 7.1.！2  二级负荷供电！按规定应有》。一路可靠的电—源但是有些地方可】。能存：在非正常的突然停电！使生产受到很大【影，响现有一《些乳制品厂》为了维持正常生产采！用自：备柴油发电机组【供作备用电 【 7.1【.3  乳制—品厂的重要用电【负荷：包，括收：。乳、预处理、—制冷、消《防等负荷 ！    《 柴油发电机的容量！应能满？足最大一台冷—冻电动机(一般为】全厂负荷中最大【的)：的起动？和，运行以保证原料乳、！杀菌与浓缩》乳的：冷却和贮存 ！ 7.1.4  ！备用电？源与正常电源之间必！须采取可靠措施防】止并列？运行目的在于保证】备用电源的专用性】防止正？常，。电，源系统故障》时备：用电：。源向正常电源系【统送电而失去—作用 》 ？7，.1.5  乳制品！厂的冷冻机房—通常是？最大负荷变电—所，应靠近？冷冻机房节省—低压：线路的电能损—。耗和有色金属消【耗，相应地节《约运行费用和基【建投资 】     小型乳】制，品厂用？电量较少宜采用【一台变压器使高低】压配电系统》较为简单节》省基：建投资但对于按二级！负荷：。供电的较大》规模的乳制》品厂：宜选用两台》或多台变压》器可提高《供电：可，。靠性便？。于生产？调度降低运行费【。用， —7.1.7  【在，电网：电压偏移较大的地区！为，了保证用电》设备的正《常，运行宜采用有—载调：压变压器来自动调】节输出电压》的恒定以改》善工厂？的供电？设置 ？ ？。 7.1.8【 ， 每个车间或工序分！别，安装电度《表是企？业加强经济核算、节！约能：耗的重要手段之【一 ？