《7  电 》。 ，  气 】 7.1】  供    【电 《 ？ 7.1》.1  乳制品厂在！生，产运行时发生—突然停电应》采取应？急，措施确保人》身、设备《、产：品的安全待恢复【供电继续开》车生产时预》。处理、浓《缩、：喷雾：干燥等设备的工况已！偏，离正：常需经？一段时间后才能恢】复正常运《行若较长《时间停电《由于制冷系》统停止运转牛—。乳在常温下贮存时间！过长会腐败变质【造成经济损失因此乳！制品厂的一部分重】。要用：电负荷如《收乳工？序，、预处理工》序，、浓缩、《喷雾干燥工序—宜按二级负荷供【电 7】.1.2 》 二级负荷供电【按规定？应有一路可靠的电】源但是有《些地方可能》存在非正常的突然停！电使生产受到—很大影响现有一些乳！制品厂为了维—持，。正常生产采用自【备柴油发电》机组供作备用—电， 7.1！.3  乳制—。品厂的重要用—电负荷包括收乳【、预处？理、制冷、消防等负！荷 《 ？    柴油—发，。电机的容量应能【满足最大一台冷【冻电动机(一般【为全厂负荷中—最大的)的起—动和运行以保证原料！乳、杀菌与浓缩乳的！冷却和贮存 — ， 7.1【.4：  备用电》源与正常电源之间必！。。须，采取可靠措施防止并！列，运行目的在于—保证备用电源的专】用性防止《正常电？源系：统故障时备用电【源向正常电源—。系，统，送电而失去作用【 7.1！.5  《乳制品厂的冷冻机】房通常是《最大负荷变电所应靠！近冷冻机房节省低压！线，路的电能损耗和有色！金属消耗《相应地节《约运行费用和基建】投资 —。     小型乳！制品：厂用电量《较少宜采用》一台变压器使—高低压配电系统【较为简？单节省基建投资【但对于按《二，级负荷供电的较大规！模的：乳制品厂宜》选用两？台或多台变》压器可提高供电可靠！。性便于生产》调度降低运行费用】 7【.1.7  在电网！电压：偏移：较大的？。。地，区为了保证用电设备！的正：常运行宜《采用有载调压变【压器来自动调节输】出，电压的恒《定以改？。善工：。厂的供电《设置 ？ 7.【1.8  每个车间！或工序分《别安装？电度表是企业加强经！济，核算、？节约能耗的》重要手段之》一 ？