？ 7 ？。 电    气【 》 7—.1 ？ 供    电 ！ —7.1.1  【乳制品？厂在生产运》行时发生突然停电应！采取应？急措施确保》人身、设备、产【品的安全《待恢：复供电继续开车生产！时预处理、浓—缩，、喷雾干燥等设【备的工况已偏离正】常需：经一段？时，间，后才能恢复正常【运，行，若较：长时间停电由于制】冷系：统停：止，运转牛乳在常温【下贮存时间过长会腐！败变质造《成经济损失因—此，乳，制品厂的一部分【重，要用电负荷如收【乳工序、预处理【工序：。、浓缩、喷雾干【燥工序？宜按二级《负荷供电 ！ 7.1.2  二！级负荷？供电按规《定应有一路可—靠的电源但》是有些地《方可能存在非正常】的突然停《电使生产《受到很大《影响现有一些—乳制品厂为了维持】正常生产采》用自备柴油》发电机组供》作备：用电 — ：7.1.3  【乳制品厂的重要用】。电负荷包括收—乳、预处理、制冷】、消防等《负荷 ？  — ，  柴油《。发，电机的容《量应能满《足最大一台冷—冻电：动机：(一般为《全厂负荷中最大的】)的起动和运—行以保证原》料乳：、，。杀菌：与浓缩乳的冷—却和贮存 》 7.1.！4  备用电—源，与，正常电源之间必须采！取可靠？措施防止《并列运行目》的在于保证备—用电源的专用性防止！正常电？源系统故《障时备用电源向正常！电源：系统送电而失去作用！ ： ？ 7.？1.：5  乳制品厂的冷！冻机：房通：常是：最大：。负荷变电《所应靠近冷冻机房节！省低压线路的—电能损耗和》有色金属消耗—相应地节约运行费用！和基建投《资，    ！ 小型乳《。。制品厂？用，电量较少宜采用【一台变压器使高低压！配电系统较为简单节！省基建投资但对于按！二级负？荷供电的较大规模的！。乳制品厂宜选用两】台或多台《变压器可提高—。供电可靠性便于生】产调度降低运行【费用 7！.1.7  —在电：网电压偏移较—大的地？区为了保证用电设】备，的正常运行》宜采用？有载调压变压器来】自动调节输出电压的！。恒定以改善工厂的供！电设置 ！7.1？。.8  每个车【间或工序分别安装】电度：。表是：企业加强经》。济核算？、节约？能耗的重要手段之一！ ：