《7，  电  》  气 《。 ！7.1  供 【   电 》 ？ ： 7.1》.1  乳制品【厂，在，生产：运行时发生突然停电！应采：取应急措施确保人身！、设备、产品—的安全待恢复供电】继续：开车生产时》预处：理、：浓，缩、：喷雾干燥等设备的】工况：已偏离正常需经【一段时间后》才，能恢复正常运—行，。若较长时间停—电由于制冷系统停】止运转？牛乳在常温下贮【存时间过长会腐【败变质造成经济损失！。因此：乳制品厂《的一部分重要用【电负荷如收乳—工序、预处理工序】、浓缩、喷雾—。干，。燥，工序宜？按二级负荷供电 ！ 《7，.1.2  二级负！荷供电按规定应有】一路可？靠的：电源但是有些地【方，可能存在《非正常的突然停【电使生产受到很大】。影响现有一些乳制品！厂为了维持》正，常生产采用》自备柴？油发电机组供—作备用电《 ： 7.—1.3  乳制【。品，厂的重要用》电负荷包括收—乳、预？处理、制冷、—消防等负荷 【 ，     【柴油发？电机的容量应能满】足最大一台冷—冻电动机(一—般为全厂负荷中最】大的)的起动—。。和运行以《保证原料乳、杀菌与！浓缩乳的冷却和贮】存 — 7.1《.4  备》用电源与正常—电源之间必须采【取可：靠措施防止》并列运行目》的在于保证备用【电源的？专用性防止正—常，电源系？统故障时备用电【。源向正常电源系统】送电而？失去作用 【 7.1.5 ！ ，乳制品？厂的：。冷冻机房通》常是：最大：负荷变电所应靠近冷！冻机：房节省低压线路的】电能损？耗和有色金属—。消耗：相应地节约运行费】用，和基建投资 — 》    小型乳制】品厂用电量较少宜】。。采用：一台变？压器使？高低压配电系—统较为简单节—省基：建投资但对于按二级！负荷供电的较大规】模的乳制品厂宜选】用两台或多台变【压器：可提高供《电可靠性便于生产】调度降低《运行费？用 《。 ？7.1.《7  ？在电网？电压偏移较大—的地区为《了保证用电设备【的正常运行宜—采用有载调压变压】器来自动《调节输出电压—的恒定以《改善：工厂的供电》设置 】7.1.8  每个！。车，间或工序分别安装电！度表是企业加—强经济核算、节约】能耗的重要》手段之一 —