： 4.4 — 主要生产设备【的选择 — ， 4.4.1！、4.4.2  】设备选？择是工艺设计—。的一个重要环—节设备的选》择是否合理直—。接关系到《生产能力及设计【质量能？否达到预期目标为保！证，设备选择的合理【性在满足《所选设备与生产【。工艺流程相适应的】同时还应注意—设，备，能力之间的平衡【一，般还：应在物料平衡的基础！上，根据生？。产排：班、产品《批次：、不同产品》的生产工艺》。的操作特点等—。进行设备能力—平衡考虑生产的【不均衡因素》。在，一些设备能力的【配置上需要留有一定！的裕量 ！。4.4.3  设备！必须具有合理的【经济标？准价格合理、原材】料、水、《冷、电、汽、—压缩空气的消耗低效！。率高使用寿命长操作！可靠容易维修 【 ， ： 4《.，4.4  》乳制：品厂的生产》特点要求生产设备】。容易清洗《拆装方便满足生产】要求而？。结，构简单？以，达到卫？生要求？生产设备材》质必须保证产品质量！凡与原？料、半成品、成【品，接触：处的材料均要求无毒！对内容？物不起化学反应不会！影响：产品的组成与风【味 【4.4？.5  《采用的新设》备、：新材料安全》、可靠和适用必【须是：经过生产实》践证明过的但对于未！经鉴定未能被生产】实践证明是》适用的设备不宜轻率！使用 4！.4.6 》 ，设备选型时》应考虑设备清洗【耗，时对设备《生产能？力平：衡的影响 》 ，