4.3 】 ，主要工艺技术数据 ！ 4】.3.1  乳制】。品厂物料衡》。算是工艺设计的重】要组：成部分原料乳的成】分是物料衡算—的基：础数据之一影响原料！乳成分的因素—很多一般常以近【年内的平《均值为计算依据 】 ： 4.》3，.2  《原料乳干物质利用】。率及综合能耗数据参！考，国家：环保总局颁发—的清洁生产标准 】。 乳制品制造业(纯！牛乳及全脂乳—粉)HJ／T 3】16中的二》。。。级标准 》 —