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4.4 主】要生产设《备的选择
》。
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4.4.—。1 主要生产设】备的选择应与生产】规模、?。产品方案、工艺流】程、工艺参数相适】应并应?符合现行国家标准】食,品安全国家标准【 乳?制品良好《生产规范GB 12!693?的有关规定
】
4《.4.2 主要生!产设:备能力宜有》裕量
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《4,.4.3《 乳品生产设备】应采:用技术先进、适【应性强、高》效、:低耗的设备不—得使用国家明令禁止!使,。用的可能《产生:职业危害的设备或者!材料
》
4《.,4.4 乳品生产!设备的构造应满足结!构,合理:拆装方便容易清洗】、消毒的《条件
》。
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4.4《.5 生》。产,。设备应采用经过【试,验、鉴定或》经生产实践证—明安全?有效的设《备宜采用新技术、】。新设备?、,新,材,料
》
4?.4.6 乳制品!生产各工序主—要设备?生产能?力应前后匹配周期内!应满足完成生产【和清:洗等工作的要—求
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