4.—4 主要生产设备!的选择
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4.4.!。1 主《。要生产?设备的选择应—与生:产,规模、产品方案【、工艺流程、—工艺参?数相适?应并应符合现—行国家?标准食品安全国【家标准? 乳制品良好生】产规范GB 126!93的有关规定
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4.4】.,2 主《要生产设备》。能力宜有裕量
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4.4】.3 乳》品生:产设:备应采用技术先【进、:适应性强、高效、】低耗的设备不得【使用国家《明令禁止使用的【可能:产生职业危害的设备!或者材?料
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4.4.4】 乳品生》产设备?。的构造应满足结构合!理拆装方《便,。容易清洗《。、消毒的条件
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4.4.5 】。生产设备《应采用经《过试验、《鉴定或?经生:产实践证明》安,全有效的设备宜采用!新技术、新设备、新!材料
4!.4.?6 乳制》品生产各工》序主:要设备生产》能力应前后》匹配周?期内应满足》完成生产《和清洗等工作的要求!
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