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3 — 厂址选择及总平面!布置 》 3.!1  厂址选—择 !3.:。1.1 《 乳制品《厂的厂址选》择除应符合现行国家!标,。准,工业:企业总平面》设计规范GB 50!187的有关规【定外还应《符合现行国家—。标准工?业企业卫生》。设计标?准GB?Z :1和食品安全—标准: , 食品厂通用卫生规!范GB 14881!的有关规《定 3.!1.2 《 厂址选择应在有】充足水源和电源的地!区生产?供水水?质应符合现行国家标!准生活饮《用水卫生《标准GB 5749!的有关规定环境功能!应符合?食,品,加工:要求与周边环境【保护目标应》设置防护《距离 【。 3.?1.3  》厂址征地应》。节约用地满足生产】需要当?有扩建需要时—。应留有?发,展余地? —3.1.4  厂区!地势宜基本平坦【。减少土石方工程【量场地标《高宜高出当》地50年洪》水重现?期的最高《洪,水位 — 3.《1.5  》厂址应具备方便【和,经济:的交通运输条件宜接!近城镇及工业园区 ! ,