2  术 ！   语 ！ 2.0—.1  清》。洁作业区  cle！anin《g w？ork 《area 【。    — 清：。洁度要求高》的，作业区域如》裸露待包《装的：半成品？贮存、充填及—内包装车间等 ！ 2.0—.2  准清洁作】业区 ？ quasi-c】le：a，ning 》。work a—re：。a ？    【 清洁度要求—低于清洁作业区【的作业区域》如原料预处理间【等 《 2.0.3】  一般作业区【    com【。monly》 work are！a 》   《  清洁度要求低于！准清：洁作业区《的作业区域如—收，乳间：、原料仓库、包装材！。料仓：库、外包装间及【成品：仓，库等 — ：2.0.4  气】闸室  《a，ir lock【 —    在清洁作业！区出：入口为了阻隔室外】或邻室？气流和压差控制而设！置的房间 — 2.0【.5  传》递窗(柜) pas！s， box — ？   ？  在？清洁室隔墙上设【置的：传递：物料和工器》。具，的开口两侧装有【不能同时《开启的柜门 【 《。2.：0.6  洁—净工作服  cl】ean w》orking g】ar：ment 】     为【把工：作人员产生的—粒子：和，微生物限制在最低程！度所使用《的发尘、发菌量少的！清洁服？装 — 2.0.7  湿！法生产工艺  w】et-mix— pro《cess 】     将【粉状的配料成分在】。液体状态下》进行处理与混合的生！产，工艺该工艺通—常包括配料、热处理！、浓缩、《干燥等工序》 《 2？.0.8  干【。法生产工艺  dr！y-mix pro！。cess 】     将【粉状配方食品—的，配料成分在干燥【状态下进行》。处理与？。。混合而制成最终【产，品的生产《工艺 】2.0.9  干】湿法复合(》生产)？工艺    co】mbined pr！oces《s ： ？     —。将粉状？配，方食品的部分配【料成分在液体状【态下进行处理—与混合干燥后再【采用干法工艺添加】另一部？分干燥配料成分【而制成最终产品的生！产工艺 ！2.0.10  】在位清洗系统 【   clea【。ni：。ng： in place！。(CIP) 】     【。设备及管道、—元件在原安装—位置不用拆开或【者移动？条件：。下的清洗系》统 ？