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1? 总 则
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【。1.0?.1 《为使乳制品厂设【。。计符合国家方—针,、政策、法》。律法规提高工程设】计质量保证乳制品】安全:使建成?的乳制品厂安全可】靠、技术先》进、经济合理、保】护环境、节约—资源、管理方便制】定本:规范
1!.0.2 本规】范适用于以牛乳【、羊乳及其加工半成!品为主要原料—的乳制品厂》新建、改建》、扩建和技术改造工!程的:总,图、工艺、建筑、结!构、:给水排水、电力、仪!表、热力、采—暖通风、供气—、制:冷、环境保护—、,消防等专业的工程设!计
《
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1.0.3 【 本规?范适用于以下类型及!规模的乳制品—厂
】 1 乳粉日!处理生?鲜乳能力《(两班)不少于10!0,t;
》
《 2 液【体乳日处理生鲜乳】能力:(两班)不少—于100《。t;
》
《 3 —发酵乳班处理原料】不少于?5,t
》
1.0.4 】 乳制品厂》的设计除应执行【本规范外尚应—符合国家现行有关标!准的规定
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