8》.4  物》理污染的控制 【 《 8.4.1】  应建立》防，止异物污染的管【理制度分析可—能的污染源和污【染途径并制》定相应？的控制计划和控制】程序 】8.4.2 — ，应通过采取设—备维护、卫生管【理、现场管理、外来！人员管理及加—工过程监《督，等措施最《大，程度地降低食品【受到玻璃、金属、】塑胶等异物污—染的风？险 8】.4.3  应采】取设置筛网、—捕，集器、磁铁、—金属检查器等有【效措施降低金属或】其他异物污染食品】的风险 【 8.4.4 】 当进行《现场维修、》维护及施《工等工作《时应采取适当措施】避免异物、异味、】碎屑等污染食品 ！