8.4 】 ，物理污染的》控制 ！ 8.4《.1  应建立防】。止异物污《染的：管理制度《分析可能的污染源和！污染途径并制—。定相应的控制计划】和控制？程序 ？ 8—.4.2  —应通过采取设备维】护、卫生管》理，、现：场，管理、外来》人员管理及》加工过程监督等措施！。最大程度地降低食】品受到玻璃、金属】、塑胶等异物污染的！风险 【 8.4.3  】应采取设置筛—。网、捕集器、—磁铁、金属检查器等！有效措施降低—金，。属或其他异物污【染食品的风险— ？。 8.4—.4  当进—行现场维修、维【护及施？工等：。工作时应采取适当】措施避免异物、异】味、碎屑《等污染食品 【