， 8.4 【 物：理污染的控制 【。。 8.！4.1  应建立】防止：异物污染的管理【制度分析可能—的污染源和污染【途径并制《。定相应？的控制计划和—控制程序《 》 8.4.》2  应通过采取】设备维护、》卫生管理、现—场管：理、外来人员—管理及加工过程监】督等措施最大—程度地降低食品【受到玻璃《、金属、塑胶等异】物污染的风险 ！ 8.4.【。3  应《采，取设置？筛网、捕《集器、？磁铁、金属检查器】等，有，效措施？降低金属或其他异物！污染食品《的，。风险 《 ： 8？.4.4  当【进行现场维修、维】护及施？工等工作时应—采取适当措施避免】异物、异《味、碎屑等污—染食品 》