8.4 】 物理污染》。的，控制 》 8.4.！1  应建立防止异！物污染？的管理制度》分析可？能，的污染源和污—。染途径并制定—相应的控制计划和】控制程？。序， ： 8.4【.2  应通过采】取设备维护、卫生管！理、现？场管理、外》来人员管理及加工】。过程监督等》措施最大程》度地降低食品受【到，玻，璃、金属、塑胶等异！物污：染的风险 】 ， 8.4.3 【 应采取《设置筛网、捕—集器、磁铁、金【属检查器等有—效措施？降低金属《或其：他异物污染食品的风！险 【8.4.4  【当进行现场》维修、维护及施工等！。工作时应《采取适当措施避免】异物、异《味、碎屑等污染食】品 ？