， 8.4  】物理：污染的控制 ！ ， ， 8.4》。.1 ？ 应建？立防止异物》污染的？管理制度分析可能的！污染：。源，和污染途径》。并，制定相应的控制【计划：和控制程序 — 8.4.！2  应通过采【取设备维护、卫生】管，理、现场管理、外来！人员：管理及加工》过程：监督等？措施最大程度—。。地降低？。食品受到玻璃—、，金属、塑胶等异物污！。。染的风险 【 8《.4：.3  应采取设】置，筛网、捕《集器、磁铁、金属检！查器等有效》措施降低金属—或其他？异物：污，染食品的《风，险 》 8.4.4 】 当进行现》。。场维：修、维？护及施工等》工，作时应采取适当措施！避免异物、异味、碎！屑等：污染食品 —