？ 8.4  物【理，。污染的控制 】 《 8.4.1  】应，建立防？止异：物污染的管理制【度分：析可：能的污染源和污染途！径并制定相应的控制！计划和控制程序【 ， ： ？8.4.2  【应通过采取设备维】护、卫生管》理、现场管理、外来！人员管理及加工【过程监督等措施最大！程度地？降低食品受到玻璃、！金属、塑胶等异物】污染的风险 — ？ 8.4》.3  应》采取设置筛网、捕集！器、磁铁、金属【检查器等《。有，效措：施降低金属或其他】异物污染食品的风险！ 》 8.4《.4  当进行现】场维修、《维护及施工等工作时！应采取适当》措施避免异物—、异味、碎》屑等污染《食品 《