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6.6 工作!服管理
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6》.6.1 进入作!业区域应穿着工【作服
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《6.6.2》 应根据食品的】特点及生产》工艺的要《求配备专用》工作服如衣、裤【、鞋靴、帽》和发网?等必要?时还可配备口罩、围!裙、套袖、》手套等
!6.6?.,3 应《。。制定工?作服的清《洗保洁?。制度必要《时应及时更换—;生产中应注意【保持工作服干净完】好
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:6.6.4 【。。工作服?的设计、选材和制】作应:适应不同《作业区的要求—降低:交叉:污,。染食品的风险;应合!理选:择,工,作服口袋的》位,置、使用《的连接扣件等降低】内,容物或扣《件掉落污染食品【的风险
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