6.6 】 工作服管》理
【
6.6》.1 进入作【业区域应穿着工作服!
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6.6.—2 应根据食品】的特点及生产工艺】的要求配《。备专用?工作服如衣、—裤、鞋靴、帽和发】网等必要时还可【配备口罩、围裙、套!袖、手套等
【
6》.6:.3 应制定【工作服的清洗保洁】制度必要时应及时更!换;生?产中应注意》保,持工作服干净完好】
《
6.6.—4 工作服的设】。计、选材和制作【应适:应不同作业区的要求!降低交叉污染食【品的风险;应合理选!择工作?服,口袋的位置》。、使用的连接扣【件等降低内容物或】扣件掉落污》染食品的风险
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