中华人民共【和国国家标》。。准 ： 食品【安全国家标》准 食品生产通【用卫生规范 】 G《B 14881【-2：013 《 发布日期！2013《。。-05-24 】 ， 实《施日期2014【-06-《01 ？ ？ 前言 【  《。   ？。本标准代替G—B 1？4881《-1：994食品企—业通用卫生》规范 》     本】标准与GB —14881》-1994》相比主要变化—如下 —   《  修改了标—准名称； 》   【  修改了标准结构！；   ！  增加了术语和定！义； 】    强》。调了：。对原料、加工、【产品贮？存，和运输等食品生【产全：过程的食品安全【控制要求并制—定了：控制生物、化—学，。、物理？污染的主要措施； ！   【  修改《了生产设备有关内】容，从防止生《物、：化学、物理》污染的角度对生产】设，。备布局、材质和【设计提出了要求；】。 》 ，   ？ 增：加，了原料？采，购，、验收、运输和贮存！的，相关要求《；， ？     【增加了产品追溯与】召回的具《体要求； ！  ：   增加》了，记录和文件的管【理要：求； 《 ，    —。 增加了附录A【“食品加工环境【微，生物监控程序—指南”？ ：