中华人民共和国！国，家标准 】 食品安全》国家标准 食品生产！通用卫生规范 ！。 GB —14881-201！3 【发布日期20—13-05》-24 》 ， 实施日期【2014-06-0！1， 《 前言 ！ ，   ？ 本标准代》替GB 《1488《1-1994食品企！业通用卫《。生规范 】。     》。。本标准与GB 【14881-1【994相《比主要变《化如下 — ， ，  ：   ？。修改了标《准名称； 》 ？  ？  ： 修改了标》。准结构； ！  ：   ？增，。加了术语和定义；】 ？    — 强调？了对原料、加—工、产品《贮存和运输等食品】生，产全过程的食—品安全控《制要求并制定—了控制生物、—化学、物理污染的】主要措施； 】     【修改了？生产：设备有关内容从防止！生物：、化学、物理—污染的角度对生【产设备？。布局、材质和设计提！出，了要求； — ：    》 增加了原料采购】、，验收：、运输和贮存的【相关要求； 】     【增加了产品追溯与召！。回的具体要求；【 ：  》   增加了—记录和文《件的：管理要？。求； 】    增加—了附录A《“食品加《工环境微生物监【控程序指南”— ：