5.4【 :材,料
?
:
《5.:4.1? 材?料的一般要》求,。
:
5.4【.1.1 》。 应:能,承,。受正常使用》下的温度
】
5.4》.1.2 —金属部件(》耐腐蚀的材》料,除外)应电镀、【喷漆、?搪瓷或其他》合适的?防腐:表面处理《
,
5.【4.1.《3 ?与,食品直接接触的【部件及有可能接触】的部件应使用—对人体不产生有害化!学,变化:的材料或进行过【适当表面处理的材料!。制成并不得》产生有害物质符合下!列相关要求
—
】 与:食品直接《接触的不《锈钢件应符合GB !4806.9的规定!
【 与食》品直接接触的搪瓷】件应符合GB— 4:806.《。3的规定
】
: 与食品直】接接触的聚》四,氟乙烯涂层应符合G!B, 4806.—1,0的规定《
?
《 与食》品直接接触的其【他材:料应符合国家相应】的食品安全》标准要求《
—5.4.1.4 】 材料应符合有【关标准试验后应【符,合
【。 , a)耐腐【蚀性能表面应无【腐蚀镀层和漆膜应】无气:。泡、脱落和》生,锈现象;
!
:。 b)搪瓷耐钢!球冲击?性能搪瓷无脱落现象!;
》
c【)保温和隔热材料阻!燃性能应不燃—或在1min内自】然,。熄灭;?
,
《
d)【耐油:性能:不变形、不影—响使用
—
?5,。。.4.2 》 密封材料
!
,
5.4《.2.1 接触】燃气的密封材料和旋!塞阀用润《滑脂应与使用燃【气的:特性相适应
—
》5.:4.2.2 作密!封填:料用的垫圈》、,。垫片等经耐燃气【。性能试?验后的质量变—化率应小于20%而!且不应有影响使用】的软化及脆化—现象:对,橡胶制品正戊烷试验!后其渗漏量应小于】0.005g/h
!
》5.4.2》。.3 旋塞用润滑!脂经耐燃气性能试】验后的质量变化率】在20℃时应小于1!0%在?4℃时?应,小于25%试—验后的密《封性能?合格
【
5.4.3— 保温材料—
,
【。 对接触面—无腐蚀在《使用中不产生—异味
》。
5.4.【4 导《电材料
》
,
》 , 导电材料应使【。用铜、铜合》金或具有同等以上】电气性能、热稳【。定性能、《机械稳?。定性能?的材料其中用—于需要弹性的部位】及其他部件上—必需的材料在—不发生危《险时可不受此限制
!
:
,
,
5.4.5 燃!气,导管及?点火燃烧器导管
】
,
《 燃气导管】应使用耐温大于35!。0,℃的材料《点火:燃烧器导管应使用】耐温大于500【℃,的材料?
—5.4.6 旋】塞阀
》。
》 :应使用耐温大于3】50℃的材料—
5【。.4.7 —喷嘴
! 应使用耐温大!于500℃的—材料
】5,.4.?8 喷嘴座
!
—。 应使?用,耐温大?于35?0℃的材料
】
,
5.《4,.9 空气—。调节器(风门)【。
《
: 应使用耐】。温大于500℃【的,材料
》
5.4.【10 ? 燃烧器
—
,
,
5.4.1【0.1 燃烧器】火孔部位应使用耐温!大于7?00:℃的:材料
】5.4.10.2】 , ,。灶具的燃《烧器从喷《嘴,燃气:出口处到《燃烧器火孔所有零】部件使用的材—。料按燃烧器耐—过热:试验方法进行—回火试验1》5min燃烧器【应无影响性能的变】形
【5.4.《11: 锅支《架
】 使用耐温【大于700℃的【。材料:
—5.4.12 盛!液,。盘
】 使《用耐:温大于500℃的材!料
5.!4.:13: 烤?箱内壁、烤盘—、烤架及烘》烤器辐射板
!。
使用耐!温大于500—℃的材料在使—用中不能《出现因热分解而产生!对,人体有?害的:物质
》
5.》4.14 饭锅】内锅
》
? : 使用《耐温:大于50《0,℃的材料
》
:
?5.4.15 【 熄火保护装置【火焰检测器
—
《
: 使用耐—温大:于700℃》的材料并《。且在高温环境下不应!产生氧?化层
?
5.4.!。。16 集》成灶
?
《
5.4.1—6.1 吸烟口】应采用耐《温大于?500℃的材—料
—
5.4.》16.2 —风机入口到风机出】口的部件应采用耐温!大于350℃的材】料
《
5.4.16!.3 玻璃—盖板应为钢化—玻,璃
5.!。。4.16.4— 排烟《。装置宜采用金属【。材料当采《用其他材料时应采】用阻:。燃材料?
?
,
5.4.16.!5 导油管应采】用,耐油、阻燃》材料
《