《。5.4 》材料
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?
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5.4.1 】材料的一般要—求
5】.4.1.1 应!能承受正常使用下的!温度
》
:。。
,。5.4.1.—2 金属部件(耐!腐蚀的材料》除外)应电镀、喷】漆、搪瓷《或,。其他合适的防—腐表:面处理
!5.4.1.3 】。 与食品直》接接触的部》件及有?可能接触的》部件应使《用对人?体不产?生有害化学变化的】材料或进行过适当表!面,处理的?材料制?成并不得产生有害】物质符合《下,列相关要求
!
,
,。 与食品【直接接触《的不锈钢《件应符合GB 【48:0,6.9的规定—。
】 与食品》直接接触的搪—。瓷件应?符合GB 4806!.3的规定》
?
? 与》。食品直接接触的聚】四氟乙烯涂层—应符合GB —48:0,6.10《的规定
—
:。
与食品直!接接触的其他材料应!。符合国家相》应,的食品安全标准要求!。
》。
5.4.1.【4, 材料《应符合有关标准试】验后应?符合
《
?
: , a)耐腐蚀性能!表面应?无腐:。蚀镀层和漆膜应无】气泡、脱《。落和生?锈现象?;,
:
:
? b)》搪瓷耐钢球冲击性能!搪瓷无脱落现—。象;
! c《),保温和隔热材料阻燃!性能应不《燃或在1min内自!然熄灭;
!
: d)耐—油性能?不变形、不影—响使用
!5.4?.2: 密封材料
】
5.4.】2.:1 接触燃气【的密封材料和旋塞】阀用润滑脂应与【使用燃气的特性相】适,应
》
5.《4.2.2 【作密封填料》用的垫圈、垫片等经!耐燃气?性能试验后的质量】变化率应《小于20%而—且不应有影》响使:用的:软化及脆化》现象对橡胶制品正】戊,烷试:验后其渗《漏量应?小于0?.005g/h
】
,
,
5《.4.?2.3 旋塞用润!滑脂经耐燃气性能试!验后的?质量变?。化率在20℃时应】。小于10%在4℃】时应:小于25%试验【后的密封性能合格
!
5.【4,.3 保温材料
!
!对接触面无》腐蚀在使《用中:不产生异味
【
,
5.4.【4, 导电材料—。
【。 : 导电材料》应使用铜《。、铜合金或具有同等!以上电气《。性能、?热稳定性能》。。、机械稳《定性能?的材料其中用于需】要弹性的《部位及?。其他部件上必需的】材料在不发生危险时!可不受此《。限制
》
?5.4.5 【燃气导管《及点火燃烧器导管
!
?
? 燃气导—管应使用耐温大于】35:0℃的?材料点火燃》。烧器导管应》使用耐温大》于500《℃,的材料
【
5.《4.6 旋—塞阀
】 ? 应使用耐温大于3!50℃的材》料
5.!4.7 喷嘴
】
!应使用耐温大—于500《℃,的材料
】。
5.?4.8 喷嘴座
!
— , 应使用耐—温大于350—。。℃的材料
【
5.4.【9 空气调节【器(风门)
【
【 应使用耐温大于】50:0℃:的材料
!5.4.10 】燃烧器
】。
5.4.》10.1 燃【烧器:火孔:部位应使《用耐:温大于7《。00℃的《材料
—
,
5.4.10【.2 ? 灶:具,的,燃烧器从喷嘴燃气出!口处到?燃烧器火孔所有【零部件使用》的材料按燃烧器【耐过热?试验方法进行回火试!验,15min》燃,烧器应无影响性【。能的变形
—
5.—4.11 —锅支架
—
:
使用耐】温大于70》0℃的材料
—
5.【4.12《 盛液盘
—
《
, 使用耐温大!于500℃》。的材料
》。
《5.4.1》3 烤箱内壁【、,烤盘:、烤架及烘》。烤器:辐射板?
,
【 , 使用耐温大—于5:00℃的《材料在使《用中不能《出现因热分解而产】。生对人体有》害的物质《
》
5.4.14【 饭锅内》锅
《
》 使用耐温大【于50?0℃的材《料
【5.4.15 【 熄火保护装置火焰!检测器
》
》 使用耐温【大于:700?℃的材料《并且在高《。温环境下不》。应产生氧《化层
?
5.4.!16 集》成灶
【
5.4《.16.1 吸烟!口应采用耐温大【于500℃》的材料
【。
5.4.16.!2 风机》入口到风机出口的】部件应采用耐温【大,于350℃的材【料
【5.4.16.3】 玻璃盖板应【为钢化玻璃
】
5.4—.16?.4 排烟装【置宜采用金》。属材料当采》用其:。他材料时应采用阻燃!材料
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5.4.!。16.5《。 导?油管应采用》耐油、阻燃材料
】
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