3  工】厂平面布置》 ？ ： 3.1 ！ 一般规《定 ？ 3.1！.1：  洁净厂房—与其他工业厂房的】区别在于洁净用【。房内的生产工艺【有空气？。洁净度要求》食品：。工业洁净用房与其】他工业洁净用房【相比空气《洁净度标准又有微生！物的：控制要求然而室外大！气中含有大量—尘粒和细菌新建、改！扩，建时将厂址》选择在大气含—。尘、含菌浓》度较低的地》区是建？设食品工业洁净【厂房的必《要前提 《。 》    室内污染】物主要通过气体流动！、表面接《触和交叉《污染等？途，径进行传播》在控制？气流污染方面需采取！。控制气流流量、【选，择，气流流型和处理【送、：排、回风关系等措】施；在？控制接触污染—。方面需？采取：降低空气《中，污染物？浓度、控制设—备和管道内部—结构：、净：化洁净室内装饰【、设备设施用材、健！全清洗消毒等措施】；在控制交叉—污染方面《需采取合理布局【、优：选设备、有效隔离、！加强管？。理等措施 —。 ？ 3.？1.2  厂区整洁！的，生产环境有利于降】低厂区大《气中的含尘、含菌量！应合理安排运输路】线不：使运输过《程污染环《境污染路面 【