5  对工！艺设计的要》求 ？ 】5.1  工艺布】局 ： — 5.1.》1  ？工艺平面应与—工艺要求的洁—净用房等级相—适应并？应防止食《品、食品接触—面和食品包装受【到污：染原料、半成—品、成？品、生食和熟—食，应在各自独》立的有完整分隔的】生产区内《加工制作 【 5.1.【2  工艺设备【布置应符合生产流】程要求同类》型设备宜集中布置 ！ 5.1】.3  工》艺布置宜使原—料、半？成，。品的运输距》离，。。缩至最短不宜往返】交，叉 — ，5.1.《4  操《作台之间、设备【之间以及设备与【建筑围护《结构之间应有安全维！修和清洁的距离 ！ 5.1【.5：  ：生产和操作过程中产！生粉尘和《气体污染的工—艺设备宜布置在洁净！。。用房外若布》置在室内时宜靠墙】且靠近回、排风口或！设局部？排风装置的位置【布，。。置 ？