5  对工！艺设计的要》求 ： ？ —5.1  工艺布局！。 【 5.1.1—  工艺平面应与工！艺要求的洁净用房等！级相：适应并应《防止食品《、食品？接触面和食品—包装受到污染原料】、半成品《、成品、生食和熟】食应在各自独—立的有完整》。分，隔的：生产区？内加工制作》 ： ： 5.1.2 】 工艺设《备布：置应符合生产流程】要，求同类？型设备宜集中—布置 — 5.《1.：3  工艺布—置宜使？原料、半成品—的运输距离缩—。至最短不宜往—返交叉 《 5.1】。.4  操作台之间！、设备之间以及【设备与？建筑围护结构之【间应有安全维修和】清洁的距离 【 5》.1.5  生产和！操作过程中产生粉尘！和气体？污染的工艺设备宜布！置在洁净用房外若布！置，在室内时宜靠—墙且靠近回、排风】口或设局部排风装置！的，位置布置 —