5》。  对工艺设计的要！求 ！ 5.《1，。  工？艺布局 》 5.】1.：1  工《艺平面应《与工艺？要求的洁净用房等级！相适应并应防止食】。品、食品《接，触，面和：食品包装受到污染】原料、？半成：品、成品《、生食和熟食应在各！自，独，立的有完整分—。隔的生产区内—加工制作 ！。 5.1.2—  工？。艺设备布置应—符合：生产流程要》求同类型设备宜集中！布置 【 5：.1.3 》 工艺？布置宜使原料、【半成品的运输—距离缩至《最短：。不宜往返《交叉 】。5.1.《4  操作台—之，间、设备之间—以及设备与建—筑围护结构之—间应有安《全维修和《。清洁的距离 】 5.1.【5  生产》和，操作：过程中产《生粉尘和气体污【染的工艺设备宜布置！在洁净用房外若布置！在室：内时宜靠墙且靠近】回、排风口或设局】部，排风装？置的位置布置 】