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3  工厂!平面布置 ! 3.1】 , 一般?规定 》。 3—.1.1《  建有洁净用房】的食品?工厂的选址、规划】、,设计、布局、—。新建和改《扩建应符合食品卫生!生产要求不得发生污!染、交?叉污染和混料— ? 3.1.2】  厂区的生产【环境应?整洁路?面及运输不应对【食品的生《产,造成污染 》 ,