： 3  工厂【平面：布置 》 ？ 3.—1  一般规定 ！。 3【.1.1  建【有洁净？用房的食品工厂【的，选，址、规划、设—。。计、布？局，、新建和改》扩，。建应符合《食，品，卫生生产要》求不得发生污—染、交叉污染—和混料 》 3.1.2！  厂区的生产环】境应整洁路面及【运输不应对食品的】生，产造成污染 【