5.2【1  营养》厨房： 《 《5.21.1 【 营养厨《房位置与《平面布置应符合下列！要求 》。     1 ！ 应自成一区—宜邻近？病房并与之有便捷联！系通道； — 《    2 — ，配餐室和《餐车停放室》。(，处)应有冲洗和消毒！餐车的？设施； 【   《  3  应避【免营：养厨房的蒸汽、噪声！和气味？。对病区的窜扰； 】 《     4 【 平面布置应—遵守食品《加工流程 》 ： ， ：5.21《.2  营养厨【。房应设置主食制【作，、副食？制作、主食蒸煮【、，副食洗切《、冷荤熟食、回民灶！、库房、配》餐、餐车《存放、办公和更衣等！用房 ？ ，