？ 7  制冷工【艺 《 ？ ： ：7.1  胴体冷】却 ： 7】.1.1  二【分胴体？中，心温度低于》7℃可抑制》。细菌的繁殖 — ： 7.1.2】。  调查《中发现？快速冷？却间设计温度大多】采用(-20～-】25)℃冷却—时间大致采用—(70～1》00)m《in： ：