7  【制冷工艺 【。 【7.1  胴—体冷却 ！ ：7，.，1.1  二分胴体！中，心温：度，低于：7，℃可：抑制细菌的》繁殖 — ， 7.1.2  】调，查中发现快》速冷却间设》计温度？大多采？用(-20～-25！)℃冷却时间—大致采用(》70：。～100)m—in 《