6.2 】 检验设施与—卫生
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6.!。2.6 《 根据中华》人,民共和国食》品卫生法和》食品卫生标准的有】关,规定食品经营企业应!对其生产企业—的,生,。。。产用水、生产加工的!原料、半成品和产】成,品是:。否合:格做:。出微生物、》理化项目的》法定检验
》。
为承担】其职责和任务应设置!检验室Ⅳ级屠宰车】间可:将采集的《样品送有关检验单位!检验
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6:.,2.7 寄生【虫,检验:室的设置是》。根,据肉品卫生检验试】行,规,程确定的《它是法定检验项【目,检验方法以》镜检法为主》近年来国《外采用了一种快【速简易检《验寄:生虫的方法称为【消化法采用此种检】验方法有《。先决条件即》必须有连续三年寄生!虫检验检《出率低于十万分之一!至五:十,万分之一《的记录地区才可【使,用消化?法
【我国目前市场上以销!售热:鲜猪肉为主为了【把住检验关应采用】镜检法来做寄—。生,虫检验?
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