《7 ：。 制冷工艺 ！ 7.】1  胴体冷却 】 7.！1.1  二—分胴体中心温—度低于7℃可抑制】细菌的繁殖 】 ， 7.1.2  ！。调，查中发现快》。速冷：却间设？计温度大多》采用(-20～-】25)℃冷却时【间大：致采：用(7？0～100)min！ ：