5.6 】 副产品《加工 ？ 《 5.》6.1 《 副产？品中肠？胃因包含内容物和】。粪便必须在》单独的隔间》内进：行加工；头、蹄【。。尾，。加工时要浸》烫脱毛也必》须单独设置房—间加工；而心肝肺则！不同健康猪打开【胸膛：时是无？菌，的，。所以可在胴体加工间！进行加工整理为此】本条对Ⅳ级屠宰车】间作了此《项，规，定主要考虑到生【产量：小无需再专门设房】间加：工但：为了避免交叉污染加！工位置应与胴体生】产线隔开 》 ，