5》.5  胴体加【工， ：。 ？ 5《.5：.1  本条—是按现行国家—标准生猪《屠，宰操：作规程GB／T【 1723》6的要求制定的对】于出：口注：册厂参照欧盟标准采！用，在取心肝《肺，工序后立即进—入胴体劈半工序劈】半后再进行兽医检验！为的：。是能：看清脊椎处有—无病：变，检验一次完成但【国内许多厂都使用桥！式劈半？电，锯它不能放入同【步，检验线所以在此情况！下国内？兽，医，检，验，分为初验和复—验采用先检验未【。劈半胴体待》劈，半后再做胴体—复验 【 5.？5.2 《 ，控，制生产线上每—分钟均匀《。通过：(6～？8)头猪屠体主【要是：保，证兽医检验人—员的必要《检验时间和》肉品质量这个—数，据的采用既能满足检！验的必要时间—又不影响生产的速】度以7h计算一【条生产？线每班可屠宰(2】520～3360】。)头：猪这个规定与欧盟规！。。定的屠宰线上每分钟！屠宰(6～8—)头一致 ！ 5.5.9—  本条是根据现】行国家标准生猪屠】宰操作规程GB【／T 17》236的要求而制】定 ？