安全验证
: :6.2 《 检验设施与卫生】 【。 6.?2.1  》。在待宰间附》近必须设置宰—前检验?的兽医工作室和【消毒药 品存放【间在靠近屠宰车间】处必:须设置宰后检验【的兽医工作》室 《 6.2.2 ! 在头部《检验:、胴:体检验和复验操【作的生产《线轨道上必须设【有疑病猪屠体或疑】病猪胴?体检验的分支轨【道,分支轨道应与生【产线的轨道形成一】。个回路I、Ⅱ—级屠宰车间该回【路应设在疑》病猪:胴体:间,内疑病猪胴体间的】轨道应与病猪胴【。体间轨道相连接【 6.2!.3:  在疑病猪屠【体或疑病猪胴体【。检验的分支轨道处应!安装有控《制生产线运行的【急停:报警开关装置和装】卸病猪屠体或病猪】胴体的装置 —。。 6.【2.4?  在分支轨道上的!疑病:。猪屠体或疑病猪胴】体卸下处必须备有】不渗水的密闭专【用车车上应有明【显标:。。记 :。 《 6.?2.5  本—规,范第6?.1.2《条列:出的各检验》操作区和头部刺【。杀放血、预剥皮、】雕圈、剖《腹取:内脏等操《作区必须《。设置:。有冷热水管、—刀具消毒器》和洗手池《 6.2!.6:  Ⅰ、Ⅱ》、Ⅲ级屠宰车间【所在:厂应设置检验室检验!室应:设有专用《的进出口《检验室应设理—化、微生物等常规检!验的工作室并—配备相应《的检验?设备和清洗、消毒】设施: 6【.2:.7  屠》宰车间必须在摘【取内:脏后附近设置—寄生虫检验室室内应!配备相应《的检验设备》和清洗、消》毒设施? : 6.2【。。.8 ? 凡直接接触肉【品的操作台》面、工具、》容,。器、包?装,、运输工具》。。等应:采用不?锈钢金属材质或符】合食品卫生的塑料】制作符合卫生要【。求并便于清》洗消毒 【 6.2》.9  各生产【加,工、检验环节使用】的刀:具应:存放在?易,清,洗和防腐蚀的—专用柜内收》藏 ?