安全验证
《5.2  致—昏刺杀?放血 《 —5.2.1》  Ⅰ、Ⅱ级屠宰车!间致昏?前,。。的生猪应设》采耳号?位,置及追溯《控,制点生猪在致昏前的!输送中应避免受到】强烈刺?激I、Ⅱ级屠宰【。车间:宜设双通道赶猪双】通道终?端应设有活动门【Ⅲ、:Ⅳ级屠宰车》。间可设单通道—驱,赶 【5.2.2  使用!。自动电致《昏法:和手工电致昏法致昏!时,致昏的电压、电流】和操:作,时间应符合现行国家!标准生?猪屠宰操作规程【GB/T 1—7236的规定采用!。C02致昏时—的操作时间可根【据,产量及C0》2浓度确定 ! :5.:。2.3 《 ,采用C02致昏车】间内致昏机位置设与!致昏机相匹配的【机坑手工《电致昏应配备盐水箱!其安装位置应方便】操作人员浸润—电击器 !5.:。2.4 《 Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间!宜采用全自动低压高!频三点式致》昏或C02致昏生猪!。致昏后应设有—接收:装置Ⅲ、Ⅳ级屠宰】车间猪的致昏应【采用手工电》致昏:在致昏?栏内进行 — 猪》在致昏后应提升到】放血轨道上悬挂刺杀!放,血,或采用放《血输送机或平躺【。。机,械,输送:式,刺杀放血 】 , ,5.2.5 — 从致昏到刺杀【放血的?时间应符合现行国家!标准生猪屠》宰操作规程G—B/T 172【36的规定 — 》5.2.6  Ⅰ、!Ⅱ级屠宰车间—应采用悬挂输送机刺!杀放:血并应符合下列【要求 — 1  》在放血线路上—。设置悬挂输送机其】。线速度应按每分钟】刺杀头数和》挂猪间距的乘积【来计算且应考虑【挂空系?数挂猪间《距取0.80m ! 2  悬】挂输送?机轨道面距地面【的高度不应小于3.!50m 】 ,3  从刺杀放【血,处到猪屠体浸烫【(或剥皮)处应保证!放血时间《不,少于5min !。 : Ⅲ、Ⅳ级》屠宰:车间的刺杀放血可】在手推轨道上进【行其放血轨道面距】地面的?高度和放《血时间均应》符合本条I》。、Ⅱ级屠宰车间的规!。定 : , 5.2.7!  采用悬》挂输送机时放—血,槽长度应按猪屠【体运行时间不应少于!3m:in计算 【 5.2.8 ! Ⅰ、Ⅱ级屠宰车】间猪屠体进入浸烫】池(或预剥》皮工序)前应—设有猪屠体洗刷装】置;Ⅲ级屠宰—车间:宜设有猪屠体洗刷装!置;Ⅳ级屠宰车间可!设猪屠体水喷淋清洗!装置洗刷用》水的水温冬季不宜低!于40℃《 :