1  总】    则》 — 1？.，0.1  为加强生！猪屠宰行业的管【理水平确保猪肉的产！品质量？规范猪屠宰与分割车！间的设计制定本规】范 【1.0.2  本规！范适用于《新建、扩《建和改建猪》屠宰厂工程的猪屠】宰与分割车》。间的设计《 —1.0.3  猪】屠，宰与分割车间应【确保：操，作工艺、卫生、兽】医卫生检验符合国】家有关法律、法【规和方针《政策要求并应做到技！术先进、《经济合理、节—约，。能源、？使，用维：修方便 ！1.：0，。.4  猪屠宰与】分割车间《应按以下规定—进行：等级划？分 》 1  猪屠宰车！间，按小时屠宰量分为四！级， ，。 ？。 I？级300头／h(】。含300头／h)以！上，； Ⅱ】级1：20头/h(含1】20头／h)～30！0头/h《。； 【Ⅲ级7？。0头/？h(含70头—／h)～1》20头／h； 】 ： Ⅳ级3》0头／h(含30头！／h)～70头【／，h 2 ！ 猪分割车间按【小时：分割量分为三级 】 》一级20《0头/h(含20】0头/？h)以上； — 二级5】。。0头：/，。。h(：含50头／h)～】。200头《／，h，； — ，三级30头／h(含！30头／h)～5】0头／？h 》 1？.0.5  出【口注册厂的猪屠【。宰与分割车间—工程设计除不应【低，于，本规范对I级猪屠】。宰车间及一级—猪分割？车，间，的要求外《尚应符合国家质量监！督检验？。。检疫总局发》布的有关出》口方面的要求和【。规定 【 1.0.6  猪！屠宰：与分割车间的设计除！应符合本规范外尚】应，符，合国家现行有关标】准的规定 —