， 1《  总 《   则 ！ 1.0.【。1，  ：为加强？生猪屠宰《行业的？管理：水平确保猪肉的产】品质量规范猪—。屠宰与分割车间的设！计制定本《规范 — ：1.0.2》  本？规范：适用于新建》、扩建和改建—猪屠宰厂工程的猪屠！宰与分割车》间的：设，。计 ：。 1.0】。.3  猪屠—宰与分？割车间应确》保操作工艺》、卫生、兽医卫生】检验符合国家—有关法律、》法规和方针政策要求！并应做？到技：术先进、《经济合理、节约能源！、使：用，维修方便 】 1.0.4  ！猪屠宰与《分割车间应按以下】规定进行等级—划分 《 1 —。 猪屠宰车间按小时！屠宰量分为四级 】 I级3】00头／h(含30！0头：／h)以上； 】 Ⅱ级120！头/：。h(含1《20头／h》)～：30：0头：/h； 《 《 Ⅲ级70头—。/h(含70—头／h)～》。。1，20头／h； 【 Ⅳ级【30头？／h(？含，30头／h》)～70《头／h？ ？ ？2  猪分》割车间按《小时分割量分为【三级 — 一级200头】/h(含《200头/h—。)，以，。上； 《。 二级50头！/h(含5》0头／h)》。～2：00头／h；— 三【级，30头／h(含30！头／h)～50头】／h 【 ，1.：0.5  出口注】册厂的猪屠》宰与分割车间工【程设计除不应—低于本规范对—。I，级猪屠宰车间及一】级猪分割车间—的要求外尚应符合】国家质量监督检【验检疫总局发布【的有关出口方面【的要求和规》。定 》 1.0.6  ！猪屠宰与分割车间】。的设：计除应符合本规【范外尚应《符合国家现行有【关标准的规定— ：