4.1.1  冷库是贮藏冷冻食品的仓库，故库址的选择除应满足一般工程选址的条件外，必须考虑避开对食品有污染的特殊要求，若是附属于肉类联合加工厂、水产加工厂和食品批发市场、食品配送中心等的冷库还必须综合考虑其建设条件。

4.1.2  本条规定了冷库的总平面布置要求。

    1～3  同原规范相比，这三款对文字表述作了修改和调整，以使其更确切。

    4  因当前高速公路的发展，今后公路运输将成为主要运输途径之一，故增加此款。

    5  本款应以“洁净区和污染区”表述更确切，故不具体指明“厂内牲畜、家禽、水产等原料区……”，因为有的原料也不应在污染区。

    6、7  这两款对防火、安全及疏散标识上作了规定。

4.1.8  本条为强制性条文。为适应冷库建设的发展及防火要求，经调查已建冷库的实践证明，对一、二级耐火等级的冷库贴邻布置作了相应的规定。

4.1.9  本条为强制性条文。对制冷机房布置作了更明确规定，以利于贯彻执行。