,。
?6 : 制 冷
!
【
,6.1 》冷间冷却设备—。负荷和机械负—荷的计算《
【
6.1.1 冷!间冷却设《备负荷?应按:下式计?算
【QS=Q1+pQ2!。+Q:3+:Q4+Q《。5 《 ,。 (!6.1.1)
】
:
式中QS冷【间冷却设《备负荷(W)—;
】 Q1冷间!。围护结?构热流?。。。量(W);
!
—。。 Q?2冷间内货》物热流量(W);】
《
》。 Q《3冷间通风换气热流!量(W);
【
! Q4冷间内电动】机运转热流量(W)!;,
》
》。 Q5冷间—操作热流量(W【)但对冷却间及冻】结间则不计算该热流!量;
! , , p》冷间内?货物冷加工负荷系】。数冷却间、冻结【间和货物不经冷却】而直接进入冷却物冷!藏间的?货物冷加工负—荷系数?。。p应取1.》3其:他冷间p《取1:
,
:
6《.1.2 冷间机!械负荷应分别根据】。。不同:蒸发温度按下式计】算
《
Qj=(n1!∑Q1+《n,2∑Q2+n3【∑,。Q3:+n4∑《Q4+?n,5∑Q5)R 【。 【。 【 (6.1—.2:)
—
,式中Qj《。某蒸发温度的机械】负,荷(W);》
— —n1冷间围》护结:构热:流量的季《节修:正系数一般可—根,据冷:库生产旺季出现的】月份按表6》.,1.2的规定采用】当冷:库全年生产无明显淡!旺季区别时应取1】。;
】 ? n2冷》间,货物热流量》折减系?数,;
:
】 n《3,同期换?气系数宜《取,0.:5~1.0(—“,同时最大《换气量与全》库每日总换气量的比!数”:大时取大值);
】
】 , n4冷间内电】动机同期《运转:系数:;
《
《 ? , n5冷间同—期操作系数;
!
! R制冷装置和管】道等冷损耗补偿系数!一般直接《冷,却,。。系统宜取1.—07间接冷却系统】宜取1.1》2
表】6.1.2 季节】修正系数n1
【
:
》
6.—1.3 冷间【货物热?流量折减系数n2】应根据冷间的性质】确定冷却物冷藏间宜!取0.3《~0.6《;冻:结,物,冷藏间宜取0.5】~0.8;冷加【工间和?。其他冷间应取1
!
6.1【.4 冷》间,内电动机《同期运转系数—n4和冷间同—期操作?系数n5《应按表6.1.4】规,定采:。用
—。
表6.1》.4 冷《间内电动机同期运转!系数n4和冷间同期!操作系数n5
【
—
注1 】 冷却间、冷却物】。。冷藏间?、冻结间n》4,取1其他冷间按本表!取值
!2, :冷间:总间数应按同一【蒸发温度且》用,途相:同的冷间间》数计算
】
6.1.5 】。冷间的每《日进货量应按下列】规定取值
!
1— 冷却间或冻【结间应按《设计冷加工能力计】算
:
》 2 — 存放果蔬的冷却物!冷藏间不应大于该】间计算吨位的—10%
《。
】 3 存》放,鲜,蛋,的冷却物《冷藏间?不应大于该》间计算吨位的—5%
! 4 无外库!调入货?。物的冷库其冻结物冷!藏间每?日进货量宜按该库】每,。日冻结加工量—计,算
! 5 有从外】库调入?货物的?冷库其冻结物冷藏间!每间每日进货量【可按该间计算吨位的!5%~1《5%:计算:
《
—6 ?冻结量大的》水产:冷库其冻结物冷【藏间的每《日进货量可按具【体情况确定
【
6》。.1.?6 : 货物进入冷间【时的温度应按下【。列规定确定
【
?
: 1 未【经冷却的屠宰鲜肉】温度应取39℃【已经冷却的鲜肉温度!应取:。。4,℃
【 : 2? 从外库》调入的冻结货物温度!应取:-10℃《~-15《℃
?。
》 3 无【外库调入货》物的冷库《进入冻?结物:冷,藏,间的货物温度—应按该冷库冻—结间终止降》温时或产品》包装后的货物温度】确定
! 4 —冰鲜:鱼、虾整《理后的温《度应取15℃
【
—。 5《 :鲜鱼虾整理》后进入冷加工—间的温度按》整理鱼虾《。用,。水的水温确定
】
?
?。 :6 鲜蛋》、水果、蔬菜—的进货?温度按冷《间生产旺月》气温的月平均温度】确,定
《
?6.1.7 — ,服务于?机关、学《校、工厂、宾馆、商!场等小型服务性【冷库当其冷间总的】公称容积在500m!3以下时冷间冷【却设备负荷应按【下式计算
!。
Q's=》。Q1+pQ2+【Q4+Q5a+Q】5b 】。。 (6—.1.7)
】
,
:式中Q's小型【服务性冷库间—。冷却设备负》。。荷(:W);
【
! Q1冷间围护结构!热流量(W);
】
! 《Q,2冷间内货物热流量!(,W);?
,
】 Q—4冷间内电》动,机,。运转热流量》(W);
—
》 —Q5a冷间内照【。明热流量(W)对】冻结间则不》计算该项《热流量;
!
— Q5b冷间【开门的热流量对冻】结,间则不计算该项【热流量(W);
!
》 p!货物冷加工负荷系数!冻,结间以及货物—不,经冷:却而直接进入冷【却物冷藏间的货物】冷加工负荷系数p取!1.3其他冷—间P取1《。
》
6.1.8— 小型服》务性冷库《。。冷间机械《负荷应分别》根据不同蒸》。发温度按下式计算】
,
?
Q'《j=(ΣQ》1+n2Σ》Q,2+:n,4ΣQ4《+n5ΣQ5a+n!5,ΣQ5b)(—24:。/τ)?R 《 ? (6.】1.8)
【
式中Q'j】同一蒸发《温度的冷《间的机械《负荷(W);
!
:。
? n2】冷,间货:物热流?量折减系数冷却物冷!藏间宜取0.6冻结!。物冷藏间宜取0.5!其他冷?间取1;
—
【 , n4冷【间内电动机同—期运转系《数取值见表6.1.!。4;
?。
?
《 —n5冷间同》期,操作系数取值—见表6.1.4【;,
《
【 τ制冷机】组每日工作》时间:宜取12h》~16h;
】
《。 , 》 , R冷库制冷—系,。。统和管道等冷损【耗补偿系数直—接冷却系统宜—。取,1.07间接冷却系!统宜取1《.12?
》
: 注冻结—间不计算Q5a和Q!5,b这两项热流—量,
: