6 制 ! 冷
!
》6.1 冷间【冷却设备负荷和机】械负荷的计算
!
,
,
6.1.1 ! 冷间冷却设—备负荷应按下式【计算:
QS=!Q1:+pQ2《+Q3+Q》。4+Q5 】 —。 (6.1.1)!
式中】QS冷间冷却—设备负荷(W);】
《
【 Q1冷《间围护结构热流量(!W);
《
! Q2《冷间内货物热—流量(W);
!
? Q3】。冷间通风换气热流量!(W);《
】 , Q《4冷间内电动机运转!热,流量(W);—
》
, Q5】冷,间操作热流量(【W)但对《冷却间及冻》结间则不《计算该热流量—;
:
》。 ? p冷—间内货?。物冷加工《负,荷系数冷却间—、冻结间和货物不经!冷,。却而:直接进入冷却—物冷藏?间的货?物冷加工负荷—系数p应取》1.3其他冷间p取!1
》
6.1.—2 冷间机械负荷!应分别根据不同【蒸发温度按下式计算!
:
:
Qj=(n1∑!Q1+?n2:。∑Q2?。。+n3∑Q3+【n4∑Q4+n【5∑Q5)R 【 【 :。 【(6.1.2—)
:
:
,
式中Q》j某蒸发《温度的机械负荷(W!);:
【 ? n1冷间围【。护结构热《。流量的季节修—正系数一般可—根据冷?库生产?旺季出?。。现,的月份按表6.1.!2的规定采用—当冷库全年生—产,无明显淡旺季区别时!应取1;
》
】 n2》冷间货物热流—量折减?系数;
《
,
】 n?3同期换气系数【宜取0.5》~1.?0(“同时最大换】气量与?全库每日总换气【量的比数”大—时取大值);
】
:
? 》。n,4,冷间内电《动机同?期运转系数;
】。
【 n5》冷间同?期操作系数;—
》
《 R》制冷装置《和管道?等,冷损耗补偿系数【一般直?接冷却系统》宜取:1.:07:间接冷却系统宜取1!.12
【
表6.1.2 !季节修正系》数n1
—
?
》
,6.1?.3: 冷间货》物热流量折减系数n!2应根?据冷间的性质确【定,冷却:物冷藏间宜》取0.3《~0.6《;冻结?。。物冷藏间宜取0.5!~0.8;冷加工间!和其:他冷间应取1
!
?6.1.4》 , 冷间内电动机同】期运转系数n4和】冷间:同期操作系数n【5应按表6.1.】4规:定采用
—
?表6:.1.?4 冷间《。内电:动机同?期运转?系数n4和冷间同】期操作系数》。n5
—
注!1 冷《却间、冷却物冷藏】。间、冻结间n4取】1其他冷间按本表取!值
:
2 】 冷间总间数应【。按同:一蒸发温度且用【途相同的冷间间数计!算
6.!1.5 冷间的每!日进货量《应按下?列规定?取,值
《
《 1《 冷却间或冻结间!应按:。。设计:冷加工能力计算
】
【 2 存—。放果蔬的冷却—物冷藏间不应大于】该间计算吨位的【10%
》
【。 3 存放鲜【蛋的冷却《物冷藏间不应大于】该间计算吨位—的5%
《
】 4 ?。 无外库调入—货物的冷《。库其:冻结物冷藏间每日】进货量宜按该库每日!冻结加工量》计算
《
》 , 5 》有从外库《调入货物的冷—。库其冻结物冷藏【间每间每日进—货量可?。按,该间计算吨位的5%!~15%计》算
】 , 6 《 冻:结量大的《水产冷库其冻—结物冷藏间的每日进!货量:可按具体情况确定】。
》
6.1.》6 : 货物进《入冷间时的》温度:应按下列规》定确定
】
1 【 未经冷却》的屠:宰鲜肉?温度应取39—。℃已:经冷却的《鲜肉温度应取4【℃
—
: : 2 ? 从外库调入的【冻结货物《温度应取《-10℃~-1【5℃
?
— 3 无外库!调入货物《的冷库?进入冻结物冷—藏,间的货物温度应【。按该冷库冻结间终止!降温时或产品包装】后的货?物温度确定》
:
?
4 】冰鲜:鱼、虾整《理后的?温度应?取15℃
》
《
?。 5 鲜鱼虾整!理后进入冷加工间】的温:度按整理鱼虾用水的!水温确定
》
【 6 鲜蛋【、,水果、蔬菜的进货】温度按冷间生产【旺月:气温的月平均—温度确定
》
?
6?.1.7 服务于!。机关、学校》、工厂、宾馆—。、商场?。等小:型服务性《冷库当其冷间总的】公称容积《。在50?。。0,m3以下时冷间冷】却设:备负荷应按下式计算!
》
Q's《=Q1?+p:Q2:+Q:4,+Q5a+Q5【b 》 (6】。.1.7)
【
:
式中Q's小】。型服务?性冷库?。间冷却设备负荷(】W);?
— Q!1冷间围护结—构热流量(W);】
,。
— 《 , Q2冷间内【货物热流量》(W)?;
?
》 Q】4冷间内电动机运】转热流量(W—);
】 ? ? Q5a冷间内照明!热流量(W)—对冻结间则》不计算该《项热流量《;,
:
:
: — Q5b冷间开【门,。的热流量对冻结间则!不计算?该项热流量》(W);
】
》。 : p》货物冷加工负荷【系数冻结间》以及货物不经冷【却而:直接进入冷却—物冷藏?间的货物冷加—工负荷系数p取1.!3,其他冷间P取1【
《
6.1.—8 小《型服务?。性冷库?冷间:机械负?荷应分别根据不同蒸!发温度按下式计【算
《
,
Q'《。j=(Σ《Q1:+n2Σ《Q2:+n:。。4ΣQ4+n5【Σ,Q5a+n5ΣQ】5b:。)(24/τ)【R, 【 (6.【1.8)
—
:
,
式中Q'j同一】蒸发:温度的冷《间的机械负荷—(W);
》
:
,
— , , n2《。冷间货物热》流,量折减系数冷却【物冷藏间宜取0.】6冻结物《冷藏间宜取0.5其!他冷间?取1;
—
,
【 n4冷间【内电动机同》期运转系数》取,。值见表6.1—。.4;
—
:。
,。 》 n5冷间【同期操作系数取值见!表6.1.》4;
】。。 ? τ制】冷机组每日工—作时间宜取1—2h~16h;【
— !。R冷库?制冷:系统和管道等冷损】耗补偿?系数直接冷》却系统宜取1.07!间,接冷却系统》宜取1.12
!。
《 : 注冻结间》不计算Q5》a和Q5b》这两项热流量
】