,
:
6: 制 冷
!
—
:
6.1 冷【间冷却设备》负荷和机械负荷的】计算:
,
?
6》.1.1 》 冷间冷却设备【负荷应按《下式:计算
《
QS=【Q1:+pQ2《+Q3+Q》4+Q5《。 , ? 【 (6.1.1)】。
,
式中Q】S冷间冷却设备【负荷:(W:);
】 : Q1冷间】围护结构热流量(W!);
—
,
: 《 ,Q2冷间内货物热流!量(:W);?
【 : Q3冷间【。通风换气热流—量(W);
【
》 , Q4冷【间内电动机运—转热流量(W);】
:
【 : Q5冷《间操作热流量(W)!但对冷却《间及冻结间则—不计算该《热流量?。;
:
【 《 p冷间内货—物冷:加工负荷系数冷【却间、冻结间—。。和货物?不经冷却《而直接进入冷却物】冷藏间的货物冷【加工负荷系》数p应取1》。。.3其他《冷,间,。p取1
》
:
6.《1.2 冷—间机:械负荷应《分别根据不同—蒸发:温度按下式计算
!
《Qj=(n》1∑Q1+n2∑】Q2+?n3∑Q《3+n4《∑Q:4+n5《∑Q5?)R ! ! ,(6.1.2—)
?
?
式中Q《j某蒸发温度的机械!负荷(W);
【
! n1冷间围护】结构热流《量的:季节:修正:系数一般可根据冷库!生产旺季出现的【月份按表6》.1.2的规定采用!当冷库全年生产无明!。显淡旺?季区别时应取1;
!
【 , n2冷间货】物热流量折减系数;!。
《。。
】n3同期换气—。系,数宜:取0.5~1.0(!“同时最大换气量】与全库每日总换气量!的,比数:”大时?取大值);
—
【 ? n4冷间》内电:动机:同期运转系》数;
?
【 n5冷间同!期操:作系数;《
?
— R制冷装置!和管道?等冷损耗补》偿系数一《般直接冷《却系统宜《取1.0《7间接冷却系—统宜取1.12
】。
表6【.,1,.2 季节修正系数!。n1
!
》6.1.3 冷】间货物热流量折【减系数n2应根【据冷间的性质—确定:冷却物冷《藏间宜取0》.3~0.》6;冻结物冷—藏间宜取《0,.5~?。0.8;冷》加,工间和其他冷—间应取1
》
?
6.1.—4 : 冷间内《电动机同期运转【系数n4和冷间同】期操作系数n5应】。按表6.1.4规】定采用?
表【。6,.1.4 冷—间内电?动机同期运转系【数n4和《冷间同期《操作系数n5—
—
注1 ! 冷却间、冷—却物冷藏间、冻结间!。n4取1其他冷间】按本表取值
【
2 冷!间总:间数:应按同一蒸发温度】且用途相《同的冷间间数—计算
》
6.》1.5 冷—间的每?日进货量应按—下,。列规定取值
!
1 】 冷却间或冻—结间应按《设,计冷加工能力计算】
》
《 2 存放果蔬】的冷却物冷藏间不】应大于该间》计算吨位的1—0,%
》。
》 3 存放—鲜蛋的冷却物冷【藏间:不应大于该》间计算吨位的5%
!
】 4 无》外库调入货物的【冷库其冻结物冷藏间!每日进货量宜按该】库,每日冻结加》工量计算
》
!5 有从外库调入!货,物的:冷库其?冻结物冷藏间每【间每日进货量可按】该间计?算吨:位的5%~15【%,计算
?
?
,
《 6 冻结量【大,的水产?。冷库其冻结》。物冷藏间的每日进货!量可按具体》情况确定《
》
,6,.1.?6 货物进入冷】间时的温《度应:按下列规定确定【
! 1 未经冷却】的屠宰鲜肉温度应】取39℃已经冷却】的鲜肉温《度应取4《℃
【 2 从】外库:调入:的冻结货《物温度应取-10℃!。~,-15℃
—
— ,。 3 无外库调】入货物的《。。冷库进入冻》。结物冷?藏间的货物温—度应按该冷库冻【结间:终止降温时》或产品包《装后的货物》温度确定
【
》 4 《 冰鲜鱼《、虾整理《后的温?度应取15》℃
:
【 5 》鲜鱼:虾整理?后进入冷加工间【的温度按《整理鱼虾用水—的水温?确定
?
《
《 ,6 鲜蛋、水【果、蔬菜的进—货温度按冷间生产】旺月气温的月—平均温度确定
!
?6.1.7 【服务于机关》、学校、工厂、【宾馆、商场等—小型服务性》冷库:当其冷间总的公【称容积在500【m3以下时冷间【冷却设备《负荷应按下式—计算
【
Q:'s=?Q1+pQ》2+Q4+Q5a】+,Q5b 】 (6【.1.7)
【
式中Q'】s小型服务》性冷库间冷却设【备负荷?(W)?;
【 , ? Q1冷【间,围护结构热流—量(W);
【
《 , 》。 Q2《。冷间内货物热流量(!。W);
》。
【 : Q4冷—间内电动机运—转热:。流量(W)》;
! 《 Q5a冷间内照明!热流量(W)对冻结!间,则不计算该》项,热流量;
【
《 ? Q5b冷间】。开门的?热流量对冻结间则不!计算该项热流—量(W);
【
! :。 p货物冷加【工负荷系数》冻结间?。以及货物不经冷却而!直接进入冷却物【冷,藏间的货物冷加【工负荷系数p取1】.3其他冷》间P取1
—
6.1【.8 《。小型服务性冷库【冷间机械负荷应分】别根据不同蒸—发温度按下式计【算
【Q':j=(ΣQ1—+n2?ΣQ:2+n4ΣQ4+n!5ΣQ5a+—。n5ΣQ5b)(2!4/:。τ,)R 《 【 (?6,.1:。.8)
》
?。
,。式中Q'j同一【蒸发温?度的:冷间的机械负荷(】W);
—
《。 —。 n2冷间货物热流!。量,。折减系数《冷却物冷《藏间宜?取0.?6冻结物《冷藏间宜取0.5】其他冷间取1;
】
! n4冷【间内电动机同期【。运转系数取值见表6!.1.?4;:
【 — n5?冷间:同期操作系数—取值见表6.—1.:4;
!。 τ!制,。冷机组每日工—作时间宜取12h~!16h;
》。
,
?
》 ? R冷库制冷【系统和管道等冷损】耗补偿系数直接【冷,却系统宜取1.07!间接:冷却系?统,。宜取1.1》2,
! 注:冻结:间不:计算Q5a和Q5b!这两项热流量
【
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