6 制】 : 冷
》
【
6.1 》 冷间冷却设备负】荷和机械《。。负荷的?。。计算
—
,
6《.1:.,1 冷间冷却【设备负荷应按下【式计算
》。
QS=【Q,1+pQ2+Q3+!Q4+Q5 【 》。 , (6.【1.:1)
》
式中QS【冷间冷却设》。备负:荷(W?);
! Q—1冷间围《护结构?热流量(W);
】
,
】 :Q2冷间内货物热】流量(W)》。。;
【 , Q3冷】间通风换气热流量】(W);《
— ? , , Q4冷间内—。。电动机运转热流【量(W?);
?
【 Q5冷间】操作:热流量(W》)但对冷却》间及冻结间则不计算!。该热流?量;
《
?
《 p冷间【内货物冷加工负荷】系数冷却间、冻结】间和货物不经冷却】。而直:接进入冷却》。物冷藏间《的货物冷加工—负荷系数《p应取1.3其【他冷:间p取1
】
6.1.—。2 : 冷间?机械负荷应分—别根据?不同蒸发温》度按下式《计算
】Q,j=(n《1∑Q1+n—2∑Q2+n3∑Q!3+n4《∑,Q4+n5∑—Q5)R 【 《 》 (6.1!.2)
】
式中Q《j某蒸?发温:度的机械负》荷(W);
【
》 n1【冷间围护结构热流】量的季节修正—系数一?般,。可根据冷库生—产旺季出现的月份】按表6.1.2的】规定采用当冷库全】。年生产无明显淡旺】季区别时应取1;
!
! :n2冷间货物热流量!折减系数;
【
《 《 :。n3同期换气系数】宜取0.5~1.】0(“同时最大换】。气,量与:全库每日总换气量的!比数:”大时取大值)【;
! n4冷【间内电动机同期运】转系数;
】
【 n5冷间》同期:操作系数;
【
?
》 : R制冷装》置和:管道等冷损耗补【偿系数一般直接【冷却系统宜》取1.07》。间接冷却系统—宜取1.《12
》
表6.1.】。2 季节修》正系数n《1
!。
6.1.】3 ?冷间货物热流量折减!系数n2应根据【冷间的性质确—定冷却物冷藏—间,宜取0.3~0.6!;冻:结物冷藏间宜取0.!5,~,0.8;冷加—工间和其他冷间【应取1
!。6.1.4 冷】间内电动机同期运转!系数n4《和冷间同期》。。操作系数《n5应按表》6.:1.4?规定采用
【
,。
表6.1.【4 冷?间内电?动机同期运转系数】n4和冷《间同期?操作系数《n5
?
】
注1》 冷却间、冷却物!。冷藏间、冻结间n】4取1其《他冷间按本表—取值
《
2 冷!间总间数应按同一蒸!发温度且用途—相同的冷间间—数计算
】
,6.1.5》。 冷?。间的每日进货量【应按下列规定取值
!
?
》 1 ? 冷却间或冻结间】。应按设计冷加工能】力计算
》
— 2 存放【果蔬:的,冷却物冷《藏间不应《大于该间计算—。吨位的1《0%
》
《 : 3 存放—鲜蛋的冷却物冷藏】间,不应大?于该间?。计算吨位《的5:%
》
4【 无?外库调入货》物的冷库《其冻结物冷》藏间每日进》。货量宜?按该:。。库每日冻结加工量计!算
】 5 有从外!库调入货物的冷【库其冻结物冷—藏间每间每日进货】量可:按,该,间,计,算吨位的《5%~15%计算】
【 ,。 :6, 冻结量大的水产!冷库其冻结物冷【藏间的每日进—货量可按具》。体情况确定
】
6《.1.6 货【物进入冷间时的【温度应按下列规定】确定
! 1 —未经冷却的屠宰【鲜,肉温度应《取39℃《已经:冷却的鲜肉温度【应取4℃
】
《 2 从—外库调入的》冻结货物温度应【取-:1,0℃~?-15℃
—
】3 无外库—调入货物的冷—库进入冻《结物冷藏《间的货物温度应按】该,冷库:冻结:间终止降《温时或?产品包装后的货【物,温度:确定
】。 《4 : 冰鲜鱼、》虾整理后《的温度应取15℃
!。
《
》5 ?鲜鱼:虾整理后进入冷加】工间的温度》按整理鱼《。虾用水?的水温确《定
—
, 6 —。。 鲜蛋?、水果、《蔬菜的进货温度按】冷间生产旺》月气温的月平均温度!确,。定
6】.1.7 服务于!机关、学校、工【厂,、宾馆、商场等小】型服务性《冷库当?其冷间总的公称容积!在500m3—以下时冷间冷却设备!负荷应按下式计【算
【Q':s,。=Q:。1+pQ2+—Q4+Q5a+Q】5b:。 ! ,(6.1.7)
!
式中—Q's小型服务性】。。冷库间冷却设备负】荷(W);
—
】。 Q1冷】间围护结《构热流量(W—);
?
《
— Q2冷—间内货物热流量(W!);
—
? Q】4冷间内电动—机运转热《流量(W);
】
【 Q5a冷】间内照?明热:流量(W)对冻结】间则不计算该项热流!量,;
】 Q5b!冷间开门的热流量对!冻结间则不计算该】项热流量(W);】
》
! p货?物冷加?工,负荷系数冻结间以及!货,物不经冷却而—直接进入冷却物冷藏!间的货物冷加工负】荷系数p取》1.3其他冷间【P取1
【
6?.1.8 小型服!务性冷库冷间机械】负荷应分别根—据不同蒸发温度【。按下式计《算
《
Q'j=(】。Σ,Q1+n2ΣQ【2+n4Σ》Q4+n5ΣQ5】a+n5ΣQ5b】)(24/τ)R ! ! (6.《1.8)
—
式》中Q'j同一—蒸,发温度的冷间的【机械负荷(》W);?
,
】 》n2冷间货物热【流量折减系数冷却】物冷藏间宜取0.】6冻结?物冷藏间宜》取0.5其》他冷间取《。1;:
:
,
】 n《4冷间?内电动机同期—运转系数取值见表6!.1:.4;
》
》。 : n5【冷间同期操作系数取!值见表?6.1.4;
】
,。
:
: : ? τ制》冷,机组每日工作时间宜!取12h~16【h;
! , R】冷,。库制冷系《统和管道等冷损耗】补偿系数直接—冷却系统宜取1【.07?间接冷却系统宜【取,1.1?2
《
【注冻结?间不计算Q5a【和Q5b这》两项热流量
【