:
6 制 ! 冷
】
6》.1 冷间—冷却设备负》荷和机械负》荷的计算
—
?
:
6.1.1 】冷间冷却设备负【荷应按?下式计算
—
QS=Q】1+:pQ2+Q3+Q4!+Q5 【 ? (6.】1.1)
【
式中QS【冷,间冷却设备负荷【(W);《
! Q1冷间围】护结构热流量(W)!;
《
!Q2冷间内货物【热流量(W);
】
:
【 Q3冷间通风】换,气热流量(W);
!
— Q4冷】间内电动《机运转热流量—(,W,);
?
! Q5冷》间操作热流》量(W)但对冷却】间及冻结间则—不,计,算,。该热:流量;
—
《 p【。冷,间内货物冷加—工负荷系数冷—却间、冻结间—和,货物不经《冷却而直《。接进入冷却》物冷藏间的》货物冷加工负荷【系数p应取1.【3其:他冷:间p取1
】
6.1.2 !冷,间机械负荷》应分别根据》不同蒸发温度按下】式计算
【
Qj=(n1】∑Q1+《n2∑Q2+n3∑!Q3+?n4∑?Q4+n5∑Q【5)R — 【 (6!.,1.2?)
《
式中Qj某】蒸发温度的》机,械负荷(W);【。
! n1冷间【围护结构热流量的】季节修正系数一般可!。根据冷库生产旺季出!。现的月份按表6.】1.2的规定采用】当冷库全年生产无】明显:淡,。。旺季区别时应取1;!
】 ? n:2冷:间货物热流量—折减:系数;
】
【n3同期换气系数】宜取:0.5~1》.0(“《同时最大《换气:量与全库《每日总换气量的【比数”大时取—大,。值);
—
【。 n4冷间内电】动机同期运转系数】;
《
!n5冷间《同期操作《系数;
】
? 》R制冷装置和管道等!。冷损耗补《偿系数一般直—接冷却系统》宜取1?.07间接冷却系统!。宜取1.12
】
,。
表6.1.2! 季节修正系—数n1
《
》
—6.1.3 — 冷间货《物,热流量折减》。。系数n2《应,根据冷间的性质确】定冷却物《冷藏间宜《取0.3~0.【6;冻结物冷藏【间宜取0.5~【0.8?;冷加工间和其他】冷间应取《1
【6.1.4 — 冷间?内电动机同期运转系!数n4和冷间—同期操作系数n5】应按表6《.1.4规定采【。用
:
》表6.1.4 【。冷,间内电?动机同期运转系数n!4和冷?间同期操作系数n】。5
—
注】1 冷却》间、冷却物冷藏间、!冻结间n4取—1其他?冷间按本表取值【。
2】 , 冷间?。总间数应按同一【蒸,发温度且用》途相同的冷间间数计!算
6】.,1.5 冷—间的每日进货量应按!下列规定取》值
【 1 冷】却间或冻结间应按设!计冷加工能力计【算
! 2? 存放果蔬的【冷却物?。冷藏间不应大于该】间计算?吨位的10%
】
?
: 3 —存,放鲜蛋的冷却物【冷藏间不应大—于该间计算》吨位的5%
】
4】 无外库》调入货物的》冷库其冻结物冷【藏,间每日进货量宜【按该库每日》冻结加工《量,计算
《
】5 有从外—库调入货物的冷库其!冻结物冷《藏间每间每日进货量!。可按该间计算—吨,位的5%~15【。。%计算
【
6 】 冻结?量大的水产冷库其冻!结物:冷藏间?的每日进货量可按具!体情况确定
!
6.1.6 】 ,货物进入《冷,。间时的温度应按【下列:规定:确,定
—
, 1 未】经冷:却的:屠宰鲜肉温》。度应取39℃—已经冷却的鲜肉温度!应取4℃
!
? 2 》从外库调《入的冻结货物—温度应取-10℃~!-15℃
》
】。 3 无外库【调入:货物的冷库进入【冻结物冷藏间的货】物温度应《按该冷库冻结—间终止降温》时或产?品包装?后的货?物温度确定》
! 4 冰鲜—鱼、虾整理后的【温度应取15℃
】
《
《 5 鲜鱼—虾,整理后进入冷加【工间的温度》按整:理鱼虾?用水:的水温?确定
《
— 6? 鲜?蛋、水果《、蔬菜的进》货温度按冷》间,生产旺月气温—的月平均《温度确定
!
6.1《.7 服务于【机关、学校、工【厂,、宾馆、商场等【小型服务性冷库当其!冷,间总的公称容积【在,500m3以下时冷!间冷:却设备负荷应—按下式计算
【。
,
:
Q'?s,=Q1+p》Q2+Q《4+Q5a+Q5b! 《 》 (6.1.7)
!
式中Q'!s,小型服务性冷库间冷!却设备负荷(W);!
【 Q1!冷间围护结构热【。流量:(W);
】
! Q2冷间内货【物热流量(W);
!
! Q4冷间内!电动机运转热—。流量(W);—
,
?
:。 — Q5?a冷间?内照明?热流:。量,。。。(,W)对冻结间则【不计:算该项热流》量;
! : Q5b冷间!开,门的:热流:量对冻?结间则不计算该项热!。流量(W《);
?
?
,
! p货物《冷加工?负荷:系数:冻结间以及货物【不经冷却而直接进入!冷却物冷《藏间的货物》冷加工负荷》系数p取《1.3其他冷间【P取1
【
6.1.8 】 小:型服务性冷库冷【间机械负荷应分别根!据不同蒸发》温,度按下式计算
【
?
Q'j=—(ΣQ1+n2【ΣQ2+n4—。Σ,。Q4+n5Σ—Q5a+n5Σ【Q5b?)(24/τ)R】 ! (6.1.8】)
式】中,Q'j同一》蒸发温度的冷间【的机械负荷(W【);
!。 : , ? n2冷间货—物热流量折》减系数?冷却物冷藏》间宜取?0,.,。6冻结物冷藏间宜取!0,.5其他冷》间取1;
【
? — n4冷间—内电:。动机同期运转—系数取?值见表6.1.【4;:
【 《 n5冷间同期!操作系数取值见表】6.1.4;
【
— τ!制冷:机组每日工》作,时间宜取1》2h:~1:6,h,;
—
— R冷库【制冷系统《和管道等冷》损耗:补偿系数直接冷却系!统宜取1.07【间接:冷,却系统宜取1.1】2
!。 注冻《结间不计算Q5a】和Q5?b这两项热流量
】
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