6》 制 【冷
《
,
:
6.1 】 冷:间冷却设备》负荷和机械负荷【的计:算
:
6.!1.1? 冷间冷却设备】负荷:应按下式计算
】
:
QS=Q—1+pQ《2+Q3+》Q4+?。。Q5 】 (【6.1.1)
】
?
式中QS冷间冷】却设备?负荷(W);
】
:
,
Q1!冷,。间围护结构热流量(!W);
—。
》 Q2冷【间内:货物:热流量(W);
】
】 Q3冷—间通风换气热流量】(W);
【
:
, ? ?Q4冷间内》电动:机运转热《流量(W)》;
《
— Q5冷—间操作?热流量?(W)但《对冷却间《及,冻结间则不计算该】。。。热流:量;
】 : , ,。 p冷间内【货物:。冷加:工负:荷,系数冷却间、冻结间!和,。货物不经冷却而【。直接进入冷》却物冷藏间的—货物冷加工负荷系数!p应取1《.3其他冷》间p取1
》
?
6.1.2 !冷间机械负荷—应分:别根据?不同蒸发温度按下】。式计算
!Qj=(n1∑Q】1+n2∑》Q2+n3∑Q3】+n4∑Q》4+n5《∑Q5)R 】 , , 》 》 :(6.1.》2,)
《
式中》Qj某蒸《发温:度的机械《负荷(W);—
,
:
? , 》n1冷间围护—结构热?流量的季节修正系数!一般:可根据冷《库生产旺季出现的】月份按?表6.1《.2的规定采用当冷!库全:年生产?无明显淡旺》季,区别时应取》1;
—
】n2冷间货物热流】量折减?系,数;
?
:。
《 n3同】期换气系《数宜:取0.5~1.0(!“同时最大换气量与!全,库每日总换气量的】比数”大时取大【值);
《
?
? n4冷】。间内电动机同期运转!系数;
! —n5冷间同期操【作,系数;
】
》 R制冷装置】。和管道等冷损耗补偿!系数:一般直接冷却—系统宜取1.0【7间接冷却系统宜】取1.?12
】表6:.1.2 季节【修正:系数n1
—
!。
6.1.3 【 冷:间货物热流量折减】系数n2《应根:。据冷间的性》质确定冷却物冷藏】间,宜取0.3~0.】6;冻结物冷藏【间宜取0.》5~0.8;冷加工!间和其他冷间应取】1
—
6.1《.4: 冷?间内电动《机同期运转》系数n4和冷间【同期操作系》数n5应按表6.1!.4:规,定采用?
》
表6.1.4 】冷间:内电动机同期—。运,转,系数n4和冷间同】期操:作系数n《5
】
注—1 冷却》间、冷却《物冷藏?间、:冻结间n4取1【其他冷间《按本表取值
!
: 2 冷间总间】数应按同《一蒸:发温度且用途相同】的冷间间数》计算
6!.1:.5 ? 冷间?的,每日:进货量应按》下列规?定取值
! 1》 冷却间或冻【结间应按设计—冷加工能力》计算
】 2 — 存放?果,蔬的冷却物冷—藏间:不应大于该》间计算吨位》的10%
【。
:
》3 存放鲜蛋【的冷却物冷》藏间不?应大于该间计算吨位!的5%
《
,
— 4?。 , 无外库调入货物的!冷库其冻结物冷【藏间每日进》。货量:宜按:该库每?日冻结加工量—计算
! 5 》 有从外库》调,入货物的冷库—其冻:结物冷藏间每间每】日进货量可按该【间计算吨位的5【%~15%计算
!
:
6 !冻,结量:大,的水产冷库其冻【结物冷藏《间的每日进货量【可按:具体情况《确定
《
?
,6.:1.6 《 货物进入冷—间时的温度应—按下列规定》确定
—
—。1 ?未,经,。冷却的屠宰鲜—肉温度应取39℃已!经冷却的鲜》肉温度应取4℃
】。。
【 2? 从外库调—入,。的冻结货物温度应取!-10℃~-1【5℃
—
3【 无外库调—入货物的《。冷库进入冻结物冷藏!间的:货物温度应》按该冷?库冻结?间终止降温时或【产品包装后的货物温!度确定
—
:。
, 4 冰鲜!鱼、虾整理后的温度!应取15℃
】。
,
《 5 鲜鱼虾】整理后进入冷加工】间的温度按整理鱼】虾,用水的?水温确定
—。
》 , 6 《 鲜蛋、水果、【蔬菜的进货温度按冷!间生产旺月气温的月!平均温度确定
!。
6.》1.:7 : 服务于机关、学】校、工厂《、宾馆?、商场等小》型服务性冷库当其】冷间总的公称容积在!500m《3以下时冷间冷【却设备负荷应按【下,式计算
—
,
:Q's=Q1+pQ!2+Q4+》Q,5a+Q5b ! 【(6.1.》7)
式!中Q's小》型服务性冷库—间冷却设备》负荷(W);
】
:
: : Q【1冷间?围,护,结构热流《量(W);
【
》 , —Q,2冷:间内货物热流量(W!);
! — Q4冷间内—电动机运转热流量(!W);
】
】Q5a冷间内照明热!流,量(W)对冻结【间则不?计算该项热流量【。;
:
! ?Q5b冷间开—门的:热流量对冻结间则不!计算该项《热流量?(W);
》
— 【 p货物《冷加工负荷》系数冻结间以及货物!不经:冷却而直《接进入冷却物冷【藏间的货物冷加工】负荷系数p取1.】3其他冷间P取1
!
6—.1.8 小【型服务性冷库—冷间:机械负荷应分别根据!不同蒸发温度—按下式计算
—
Q'j=!(Σ:Q,1+n2Σ》Q2+?n4ΣQ4》+,n5ΣQ5a+n5!ΣQ5b)》(24?/τ)R 】 (】6.1.8)
【
式中【Q'j同一蒸发温】度的冷间《的机械?负荷(W);
!
,
? n2!冷间货物热流—量折减系数》冷却物冷《藏间宜取0.6冻】结物冷藏《间宜取0.5其他】冷间取?1;
《
:
,
【 n4冷》间内:电动机同《。期运转系《数,取值见?表6.1.4;
】
?。
—。 n5冷间】同期操作系数取值见!表,6.:1.4;
【
? ? : τ制冷【机组每?日工作时间宜取【12h?~16h;
【
【 —R冷库制冷系统和】管道等冷损耗补【偿系数直接冷却系】统宜取1《.0:7间:接,冷却系?统宜取1《.1:2
】。 , 注冻结》间不计?。算Q5a和Q5b】这两项热流量
】