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第四章 餐!饮废弃?物管理
第】三十七条 餐饮【废弃物是指食—品生产加工、饮食服!务、单位供餐等【活动过?程中产?生的食物《残渣、?残液和废弃食—用油脂等废弃物
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前款【所称废弃食用油脂】是指不?可再食用的动—植物油脂和各类【油水混合物
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第三十八—条, 餐饮?废弃物应《当实行单独》收集不得将》餐饮:废,弃物:。混入其他生活废弃】物
【餐饮废?弃物产生单位应【当,设置符合规》定,的容器用于存放餐】饮废弃物;产生废】。弃食用油脂的还应】当安装油水分离【器或:者隔油池等污染防治!设施:
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第三十九条 餐饮!废弃物产生单位自】行收运其产》生,。的餐饮废弃物的应】。当符合市容环—境,行政管理部门规【定的收运条件并向市!容环境?行,。政管理部门备案【
第四—。十条: 餐饮废弃》物产生单位》自行处?。置其产生的》餐饮:废弃:物的应当具备市容】环境行政管理部门规!定的处置条件—并应:经市市容环境管理委!员会同意
】 第四十《一,条 :餐饮废弃物产—生单位?不具备市容环—境,。。行政管理 —部门规定的收—运、处置条件—的应当?委托取得生活—废弃物经营性收【集、运输、处—置服务许可证的【餐饮废?弃,物专业单位进—行收运、处置并按规!定向受?委托的专业单—。位支付收运、处置费!用
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市市容环境管!理,委员会应当通过招】投标等?方式确定《餐,饮废弃 物的专】业收运、处》置单:位
第四十!二条 餐《饮废弃?物专业处置单位应当!对餐饮废弃物进行】无害:化处理建《立处理台账每月向市!容环境行政管—理部门?报,告上月处置的—餐饮废弃《物来:源,、数量?。等情:况并接受市容环境】行,政管理部《门的:监督管理
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?第四:十三条 在餐饮废弃!物收:集、:运,输、处置过》程中禁止下》列,行为
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(一【)擅自?从事餐饮废弃物的收!集,、运输、处置; 】
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(二)将餐饮废】弃物混入其他生【活废弃?物中进行收》。运;
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《(三)将餐饮废弃物!作为畜禽饲料—;
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(四)《将餐饮废弃物交由】未取得生活废弃物经!营性收?集、运输、处置服】务许可证的单—位进行收集、—运输:、处置;
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》(五:)将:废弃食用油脂—加工后作《为食用油使用或销】售;
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》。(六)将餐》饮废弃物裸露存【放 《
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