《 第二章 监测】计，划 ？ ：第十条　各级粮【食和储备部门—应当制？定年度收购》监测、？库存监测计划—应，急监测和其他—专项：监测根据需》要开展 第十一】条　国家粮食和储】备部门制定国—。家级收购监》测、库存监测年度计！划并组织实施可根】据实际情况开—展全面？监测或重点监—测监：测方式可采》取就地监测或异【地监测 》    地方粮【食，和储备部门应当根】。据上级监测计划【和要求结合本—行政区域主》要生产粮食品种【。、产量、《商品：量，、库存量、》消费量、消费方式以！及，气候、环境、—土壤等实际情况【制定本？行政区域的粮食【质量安全风》险年度监测计划明确！监测：品种和样品数量合】理确定监测》覆盖：区域：或库点比例》抄，报上一级粮食和储】备部门  —。  ： 省级粮食和储备部！门应当将省级年度】收购监测、库存监】测计：划于当年4月底之】。前抄报国家粮食和】物资储备局标—准质量管理办公室 ！ ，    应急监测】和其：他专项监测计划【应当根？据实际？情况制定 第十】二条　监《测计划应当包—括下列主要事项 ！    （一）采】样、检验、结果【汇总：、数据报送》等各环节的》责任：单位：以及相关单位和人】员的条件、》。职责、义《务等；     ！（二）？监测区？域、粮食品种、粮食！性质：、企业性质、—样，品数量、监测内容】；     （】三）采样技术—方法、样《品，份数、重量》样品的封装、防拆】封措施？保存条件送样—要求和时限等； 】     （四）承！检机构样品接收、】查验、登记、—备份样品保管—等要：求；   — ， （五）检》验方式（如集—中检验？、分散？。检验；异地检—验、：现场检？验等）、检》验项目、检》验，方法、检《验复核和结果判定】依据、原则等；【 ，     （六【）相关工作完成【时限和结果报—送日期、报送方【式等： 第十《三条　收购监—测主要是从农—户或田间采样—重，点监测新收获—稻谷、？小麦、玉米、大豆、！花生、油菜籽—、葵花？籽等主要粮食、【油料品种的出糙【率、容重、完—整，粒率、含《油率等常规》质量指？标；蛋白质、脂肪】等营养品质指标；】面筋：含量、稳《。定时间等加》工品质指标；食味评！分、直链淀粉等【食用品质指标；重金！属、真菌毒素、【。农药残留等主要【。食品安全指标；以及！。粮食和储《备部门认《为有必要监测的【杂粮、油料等其他】特色粮油品种的相关！指标对质量安—全，风险隐？患较：大的区？域以及安全利用【类、：严格管控类耕地等】区域种？植的粮食可增加【监测密度实施—连续：监测   —  库？存监测样品采集对象！是粮食企业库存【粮食重点监》测水分、杂质、容】重、出？糙，率、不完善粒等【常规质量指标；脂肪！酸，值、品尝评分值等】储存品？质，指标；主要》食品安全《指标鼓励开展—库存粮？食营：养品质、《加工品质等内—在指标的监》测监测对象应—当兼顾政策性—粮食和非《。政，策性粮？食兼顾？国，有粮食？企，。业承储的粮食和【非，国有粮食企业承【。储的：粮食对于监测发现】风险隐患较》大的粮？食企业应实施连【续监：测并提高仓房（【。货位）的《监测抽样比例 】 ， ，  应急监测和【其，。他专项监《测，对象和指标根—据，实际情况确定 【 第：十四条？　各级粮《食和储备部门应【。当建立各有侧重、】上下联动、有—效衔接、协同—。配合、结果共享【的监测机制》。明晰各层级重点监】测品种、《监测项？目、监测《区域等内容避免【出，现重复监测和监测盲！区 ：     国家粮食！和储备部门及—其垂直管理机构收购！监，测重点是稻谷、小麦！、玉：米、大豆、》油菜籽等主要品种；！库存：监测重点是中—央政府储备粮食以及！中，央粮食企业库存的其！他粮食等    ！ 地方粮食和储【备部门收购监测重点！是本行政《区域内的主要粮食】品种：、特色粮食品种；】库存监测重》点，。是本行政区域—内最低？。收购：价粮、？国家临时存储粮【等其他中央事—权库存粮食以及【。地方储备粮食和【其他地方事权库存】粮食 《