《 第？二章 监测计划【 第十条　】各级粮食《和储备？部门应？当制定年度收—购监测、库存监测计！划应急？监测和其他》专项：监测根据《需要开展《 第十一条　【国，。家粮：食和储？备部门制定国家【级，收购监测、》。库存：监测年度计划并【组织实施可》根据实？际情况开《展，全面监？测或重点监》测监测方式》可采取？就地监测或》异地监测 —    地方粮食】和储备部《门应当？根据上级《监，测计：划和要求《结合本行政区—域主要生产粮—。食品种？、产量、商》品量、库存量、消】费量、？。消费方式以及气候、！环境：、土壤等实际—情况制定本行政区】域的粮？食质量安全风险年度！监测：计划明确《监，测品种和样品数量合！。理确定监测覆盖区】域或库点比》例抄报上一》级粮食和储备部门】。     省级粮！食和储备部门应当】将省级年度收购【监测、库存监测计划！于当年4月底之【前抄报国家粮—食和物资储备局【标准：质量管理《办公室  —   应急监测和】其他专项《监，测计划？。应当根据《实，。际情况？制定： 第十二条　监】测计划应《当包：括下列主要事项【    》 （一）采样、检验！、，结果汇总、》。数据报？送等各环节的责任单！。位以及相关单位【。和人员？的条件、职责—。、义务？等； ？  ：   （二》）监测区《域、粮食《品种、粮食性质【。、企业性质、样品】数量、？监测内容； 【    （三）采】样技术方法、—样品份数、重量【样品的封《装、：防拆封措施保—存，条件送样要》求和时限等；—。  ？   （四）承检】机构样品接》收、：查，。验、登记、备—份样品保管等要求】；    — ，。（五）？检验方？式（如集中检验【、分散检验；异【地，检验、现场检验【等）、？。检验项目、》检验方法、检—验复核和结果—判定依据、》原则等；《     —（六）相《关工作完成时—限和结果报》送日期、报送方式】等， 第十三条　收】购监测主要是从农】。。户或田间采样重点监！测新收获《稻谷、小麦、玉【米、：大豆、？花生、？。油菜：籽、：葵，花籽等主要粮食【、油料品种》的出：糙率、容重、完整粒！率、含油率等—。常规质量指标；蛋】白质、脂肪等营养】品质指标《。；面筋含《量、稳定时间等【加工：品，质指标；食味—评分、直链淀—粉等食用《品，。质指标；重》金属：、，真菌：毒素、？农药残留等主要【食品：安全指标《；以及粮《。食和储备部门—认为有必要》监测的杂《粮、油料《等其他特《色粮油品种的—。相关：指标对质量安全【风险隐患较大的区】域以及安全利用【类、：。严格管？控类耕地等区域种植！的粮食可增》加监：测密：度实施连续监—测    — 库存监测样—品采集对象是粮食企！业库存粮食重点监】测水：分、杂质、容重【、出糙率、不完善粒！等常规质量》指标：；脂肪酸值、品尝】评分：值等储？存品质指标；—主要食品《安全指标鼓励开【展库存粮食营养【品质、加工》品质等内在指标的监！测监：测对象应当兼顾政】策性粮食《和非政策性》粮食兼顾《国有粮食企业—承储的？粮食：和非：国有：粮食企业承储的粮】食对：于监测发现风险【隐患较大《。的粮食企业应实【施连续监测并提高】仓房（货《位）的监测抽样【比例   —  ：应急监测和其他【专项监测对》。象和指标根据实【际情况？确定 《第十四条《　，各级粮食和储备部】门应当？建立各有侧》重、上下《联动、有效衔—。接、协同《配，。合、：结果：共享的监测》机制明晰各层级重点！监测品种《、监测项目、—监测区域等内容【。避，免出现重复监测【和监测？盲区     】国家粮食和》储备：。部门及其垂直管理机！构收购监测重点【是稻谷、小》麦、玉？米、大？豆、油菜籽等主【。要品：种；库存监测重点】。是中央政《府储备粮食以及中央！粮食：企业库存的其他粮】食，等  《   地方粮—食和储备部门—收购监测重点是【本行：政区域内的》。主要：粮食品？种、特色粮食品种】；库存？监测重点是本行【政区：域内最低收购价【。粮、：国家：。临时存储粮》等其他中央》事权库存粮食以及】地方储备粮》食，和其他地方事权【库存：粮，。食 ？