， 第一【章 总则 【 第一？条　为认真贯彻【习近平？。总书记“四个—最严”重要指示和】有关批？示精：神，。规范粮食质量安【全风险监《测（：以下简称风》险监测？）工作加强质—量安全风险》控制和管理保障国】家粮食？质量：安全推动粮食—产业高质量发—展满足人民日益【增长的美好生活需要！根据中华人民—共，。和国食品安全—法、粮食《流通管？。理条例？、粮食质量安—全监管办法等—法，律法规和《政策规定制定本办】法 第二条　本办！法适用于各》级粮食和物》资储备行政管—理部：。门（以下简称粮食】和储备部门）组织开！展的：粮食质量安全风险】监测活动 第三】条　粮食质》量安全风《险监：测，是系统性收集粮食】质量品质、》污，染情况以及粮—食中有害因素的监测！数据及相《关信息并《综合分析、》及时报告和通报【的活动其目的—是为粮食调控政策】制定、粮食质量【安全标准制修订、粮！食质量？安全风险评估、预】警和交流、监—督管理等《提供科学支持  ！   粮食质量【安全风险监测—包括：收购粮食质量安【全监测（以》下简称？收购监测）、—库存粮食质量安全】监测（以下简称库存！监测）？、应：急，粮，。。食质量安全监测（】以下简称应》。急监测）和》其他专项《粮食质量《安全监？测（以下简》。称其他专项监测【）     收购！监测是指《为指：导粮食企业收购粮食！、有效保护》种粮农？民利：益、服？务相关部门》单位政策制定—对当年新收获—粮食的常规质量、内！。。在品质（营养品【。质，、加工品《。质、：食用品质等》）情况和食》品安全状况按程序】和规范进行采样【。、检验、分析和【评价等活动一般【。。分为质量调》查、品？。质测：报、安全监测等形式！    》 库存监测是指为】加强库？存粮食质量安全管理！对库存粮《食常规质量、储存品！质和食品安全状况按！程序和规范进行采】样、检验、》分析和？评价等？活动     应！急监测是指》。发现粮食可能存【在质量？安全：隐患、处置粮食质量！安全事故《需要、应对公众【关，注的粮食《质量安全风》险等情况而》开展的监测  】   其他专项【监测是指用于—评，价特定？。粮食：质量安全状》况而开展的监—。测 第《四条　风险监测的主！要内容包括常规【质，。。量、储？存品质、内在品【。质因环境《污染、？。异常：气候或储存过—程保管？不当等因素导—致的：重金属、《真菌毒素及》其他有害《物质污染以及粮食】生，产和：储存过程中施用的】。药剂残留等食—品安全？状况 第五条【　国家粮《食和储备《部，门组织开展国家【级风险？监测督促《、指导省级》粮食和储备部门组】织实施当地风—险，监测工作国家粮食】和储备部《门垂直管《理机构具《体负责？辖，区，内中央政府储备粮】食质量安全》。风险监测   】  地方粮食—和储备部门根据【国家级风险监测【。内容：结合：本行政？区域具体情况—和质量安全监管需】。要组织开《展本行政区域风【险监测并按》规定：实施上级粮》食和储？备部门组织》的风险监测工作【 第六条　粮【。食企业应当》。不，断加强粮食质—量，。安全内部《质量管控完善收【购，、储存粮食质量【安全：。自检：制度强化库存粮食温！度、湿度和生虫、】生霉等测控全—面落实？质量安全主体责【任， ：第七：条　：各级粮食和储备【。部门应？当根据监测工作【需要建立健全风险】监，测网络开展风险【监测工作应当充分】利用现有各》。级粮食质量安全【检验机构资源和优质！粮食工？程质量安全检—验监测体系建—。设成果充分发挥其】职，能作用确实提高【仪器设备利》用率 《第，八条　国家粮食和】储备部？门建立健《全国家粮食质—量安全数《据库统筹利用有关】全国风险监测数据和！信息资源省级粮【食和储备部门—建立本省《份粮食质量安全数】据库 ？  ：。  ： 粮食？和，储备：。部门应？当，统，筹调度？各项风？险监测任务》规，。范采：样活动强化监测数】据的收集、整理、综！合分析、《结果报送和运—用严格监测工作【的质量控制和—督，导考评 第九条　！各级粮？食和：储备部门开展—必要风险监测活动】所需经费按程序纳】入本级部门预算【不得向监《测对：。。象收取 《 ，