》 第一？章 总则 》 第一条　为】认真贯彻习近—平总书记“四个【最严”？重要指示《。和，有关批？示精：神规范粮食质—量，安全风险监测（【以下简？称风险监测）工作加！强质量安全风险【控制：和管理保障国—家粮食？。质量安全推》。动粮食产业》高质量发展满足人】民日：益增长的《美，好生活需要根—据中华人民共和国食！品安全法、粮食流通！管理条例、粮食【质量安全监管办法】等法律法规和政【策规：定制定本办法 【 第二条　本办法适！用于各级《粮食和物资储备【行，。政管理？部门（以下简称粮食！和，储备部？门）组织《开展的粮食》。质量安全风险监【测活：。动 第三条　【粮食质量安》。全风险监《测是系统性收集【粮食质量品》质、：污染情况以及粮【食中有害因》素的监测数据及相关！信息：并综合分《析，、及时？报告和通报》的活动其目的是【为粮食调《控政策制定》、粮食质量》。安全标？准制修订《、粮食质《量安全？风险评估、预警【和交流、监》督管理等提供科学】支持：   《  粮食质量—安全风？险监测？包括收？购粮食质量安全监测！（，以，下简称收购监测【）、库？存粮食质《量，安全监测（以下【简称库存监测—）、：应，急粮食质量安全【监测（以下简称应急！监测）和其他专【项粮食质量安全【监测（以下简称【其他专项监测—），    》 ，收购：监测是指为指—导粮食？。企业收购粮食、【有效保护种粮—农民：利益、服务相关【部门单位政策制定对！当年新？收获粮食的常规质】量、内在品质—（营养品质、加工品！。质、：食用：品质等）《情况和食品安全状况！按，程，序和规？范进行？采样、检验、分【析，和评价？等活动一般》分为质量调查、品】质测报、安全监【测，等形式 《     库存【监测是指为》加强库存粮食质量】安全：管，理对：库存粮食常规质【。。量、储存品质—和食：品安全状《况按程序和规范【进行：采样、？检验、分析》和评价等活动 】    应急监测】是指发现粮》食可能存在》质量安？全隐患、处置—。粮食质量《安全事故需要、【应对公众关注的粮食！质量安全风险等情况！而，开展的监测 【 ，   其他专项监】测是指用《于评价特定》粮食质量安》全状况而开展—的监测？ 第四条　风【险监测的主要—内容包括常规质量】。、储存品《质、内？在品质因环境污染、！异常气候《或储存过程保管不】当等因素导致的重金！属、真菌毒》素及其他《有害物质污染以及】粮食生产和储存【过程中施用的药【剂残留等食品安全状！况 ： 第五条　国—。。家粮食和储》备部门组《织开展国《家，级风险？监测督促、》指导省？级粮食和储备部门】组织实施当地风险】监测工作国家粮【食和储备部门垂直】管，理机构具体负—。责辖区内中央政【府，。储备粮食《。。质量安全风险监【测   》  地方粮》食和储备部门根据】国家级？风险监测《内容结？合本行政区域具体情！况和质量《安全监管需要组织】开展：本行政区域风险监测！并按规定《实施上级粮》食和储备部门组【织的风？险，监测工作 —第六条　粮食企【业应当不断加强粮食！质量安全内部质量管！。控完善收购、—。。储存粮？食质量安全自检【制度强化库存粮食】。温度、湿度》和生虫、生霉等测控！全面落实质量安【全主体责任 —。 第七？。条　各级粮食和储】备部门应当根—据监测工作需要建】立健全风险监测网】络开：展风险监《测工作应《当充分利用现有各级！粮食质量安》全检验机构资源和优！质粮食工程质量【安，全检：验监测？体系建设成果充分发！挥其职？能作用确实提高【仪，。器设备利用率— 第八条　国家】粮食和储《备部门建立健全国】家粮食质量安全数据！库统筹利用有关【全国风险《监测数据和信息资源！省级粮食和储备部】门建立本省份粮食】质量安全《数据库？  ？ ，  粮食和储备【部门应当统》筹调度各项》风险监测任务规范】采样活动强化监测数！据的收集、整—理、综合分》析、结果报送—和运用严格监—测工作的《。质量控制和督—导考评 第—九条　各级粮—食和储备部门—开展必要风》险监测活动所—。需经费按《程序纳入本级部门预！算不得向监测对【象，收取 ？ ，