第二章! 食品安全风险监】测,、评估和食品—安全标准
】第,十三:条 本市实行食【品安全风险监—。测制度对食源性疾病!、,。食品污染以及食品】中的有害因素进行】监,测
— 市卫生健康部!门会同?同,级食品?安全监督管理等部】门根:。据国家?食品:安全:风险监测《计划结合本市具【体情况?制定、调整本市【食,品安全风险监测方】案报国务院》卫生健康部门备【案并组织实施—
【 市和区卫生—健康部门会》同同级食《品,安全监?督管理?等部门落《实风险监测工—作任务建立食品安全!。风险监测会商机制】及时收集、汇总、分!析本行政区域食品】安全风险监》测数据研《判食品安全风—险形成?食品安全风险监测】分,析报告报本》。级人民?政府和上一级—卫生健康部门
! 第十四条 市【。和区卫?生健康?部门应当委托具备】条件:的技术机构》及,时汇:总分析和《研判食品安全风险监!测结果发《现可能存在食品安】全隐患的及时将已获!悉的食品安全隐患相!关信息和《建议采取的措施等】通报同级《食品安全《监督:管理等?部门并报告》本级人民政府和上】一级卫生健康部门】食品:安全监督管》理等部门应》当组织开展进—一步调查经调—。查有必要通知—相关食?品生产经营者的应】当及时通知》
? ?。。 市和区卫生健】康部门、农业—农村部门应》当及时相互通—报食品、食用—农产品安《全风险监测》。信息
第【十五条? 市卫生健康部门依!据国家食品安—全风险评估的要【求负责组织实—施本市食品安全风险!评估工作《成立由医学》、农:业,、食品、营》养,、生:物、环境等方—面专家组成的市食】品安全风险》评估:专家委员会进行【食品安全风》险评估完善》风险评?估工作制度》
— 市食《品安全监督管理【、农业农村等—部门以及海关在【监督管理工作—中发现需要进—行食品安全风险评】估的应当《向市:卫,生健康部门提出【食,品安全风险评—。估的:。建议并提《供风险?来源、相关检验数据!和,结论:等信息、资》料
第十六条! 对没有食》品安全国家标准的地!方特色食品市—卫,生健康部《门可以会同食品【安全监督管理部门制!定并公布《食品安全《地方标准按照法律】规定报?国,。。务院:卫生健康部门备【案食品安全国家标】准制定?后该地方标准—即行:废止
! 制定食《品安全地《方,标准应当依》据食品安全风险评估!结果参照相关国【际,和国:家食品?安全标?准广泛听《取食品生产经营者】、有关行业组织【。、消费者和有关【。部门的意见》
《第十七条 食品【生产:企业不得制定—低于食?品安全?国家标?准或者地方标准要】求的:企业标准食品生产企!业制:定食品安全》。指标严于食品安【全国家标准》或者地?。。方标准的企》业标准的《应当报市卫生—健康部门备》案
!食品生产企业制定】企业:。标准的应《当公开供公众免费查!阅
? :第十八条 市卫生健!康部门应《当在其网站上公【布制定?和备案的食品安全地!方标准和企业标准并!及时更新供公众免费!查阅:、,下,载
【对食品安全标—准执行过程中—的问题卫生健康【部门应当会同有关部!门及时给予指—导、解?答
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