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第二章【。 食品安《全风:险监测、评估和食】品安全标准
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?第十三条 本市实行!食品安全风险监测】制度对食《源性疾病、食品【污染以及食品中的】有害因素进行监测】
《 《市卫生健康部门会同!同级食?品安全监督管—理,等,部门根?据,国家食品安》全风险监测计—。划结合本市具体情况!制定、?调整本市食品安全】风,险监:测,方案报国《。务院卫生健康部门备!案并组织实》施
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— 市和?区卫:生健康部《门,会同:同级食?品,安全:监督管理等部门落实!风险监测工》作任:务建立食品安全【风险监测会商—。机制及时《收集:、,汇总、分析本行政】区域食品安全—风险监测《数据研判食品安全】风,险形成食品安全风】险监:测分析报告》报本级人民政府【和上一级卫》生健:康部门?
第十四【条 市和区卫生健】康部门应当委托具】备,条件:的技术机构及时汇总!分析和?研判食品安全风【险监测结果发现可能!。存在食品安全隐【患的及?时将已?获,悉的食品《安,。全隐患相关》信,息和建议采取的【措施:等通报同级食品安全!监,督管理等部门并报告!本级人民政府和上】一级卫生健康部门】食品:安全监督《管,理等部门应》当组织开展》进一步调查经调【查有必要通知相关】食品生产经营者的应!当,及时通知
— ? 市和》区卫生?健,。康部门、农》业,农村部门应当及【时相互通报食品、食!。用农产品安》。全风险?。监测信息《
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第《十五条 市》。卫生健康部门依据】国家食品安全风【险评估的要求负责组!织实施?本市食品《安全风险评估工【作成立由医学、农业!、食品、营》养、生物《、环境等方》面专家组成的市食品!安全风险评》估专家?。委员会进行食品【安全风险评估完善】风险评估工》作制:。度
【 市食品安全【监督管理、农业【农村等?。部门以及海关在【监督管?理工:。作,中,发现需?要进行?食品安?全风险评估的应当】向市:卫生健康部门提出食!品安全风《险,评估的建议并提供】风险来?。源、相关检验数据和!结论等信息、资【料
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第十六条 对!没有食品安》全,国家标准的地方特色!食品市卫生》健康:部门可以会同食品】安全监督管理部门制!定并公布《食品安全地方标【准按照?法,律规定报《国务院卫生健康部】门备案食品安—全,国家标准制》定后该地方标准即】行废止
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: , 制》定,食品安全《地方标准应当依【据食品安全风险评】估结果参《照相关?国际和?国家食品安全—标准广泛听取—食品生产经营者【。、,。有,关,行业:组织、消费》者和有关部门的意】见
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第《十七条 食品生产企!业不得制定低—于食品安全》国,家标准或《者地方标准》要求的企业》标准食品生产企【业制定食品安全指】标严:于食品安全》国家标准《。或者地?方标准的《企业标准的应—当报:市卫生健康部—门备案
】 食品》生产企业制定—企业标准的应当【公,开供公众免费—查,阅
? 第十八条 市】卫生健康《部门应当在其网站上!公布制?定和备?案的食品安》全地方标准和企业标!准并及时更新供【公众免费查阅—、下载
》 对食品安全!标准执行过》程中的?问题卫生健康部门】应当会同有关部【门及时给予指—导、解答
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