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第一章 【总则
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第一条《 为了?保证食品安》全保障公《众身体健康和生命安!全根据中华》人民共和国食品安】全,法、中华人民共【。和国农?产品质?量安全法、中—华人:民共和国食》品安全法实施条例等!有关:法律、行政法规结】合,本市实际制》定本条例
第!二条 ?本条例?适用于本市行政区域!内食品、食品添加】剂、食品相》关产品的生》产经营食品生产【经营者?使用食品添加剂、食!品相关?产品食品的贮存【和运输?以及对食品》、食品添加剂、食品!相,关产品的安全管理】
》 本市行政【区域内食用农—产品的生产、贮存和!运输、市场销—售农业投入品—的使用应当遵—守本条?例的有关规定
】 第三《条 本市食》。品安全工《作坚持中国共产党的!领导:把保障人民群—众食品安全放在首】位以维?护,和促进公众健康为目!标坚持最严》谨的标准、》最严格?。的,监管、最严厉的处】罚、最严肃的问【责实行预防为主【、风险管理、—。。全程:控制、社《。会共治建立科学【、,严格的监《督管理制度落—实食:品安全工作责任【制提升食品全链【条质量安全》。保,。障水平
【第四条 食品生产】。。。经营者对其》生产:经营食品的安全负】责依:照法:律、法规、规章和食!品安全?标准从事生产—经营活动恪守职业】道德保证食品安全】诚信自律对社会和】公众负责接受社会监!督承担社会责任【
【 食品?生产:经营企业应当—落实食?品安:。全责:任,制,依法配?备与:。企业规模、》食品:类别、风险等级、管!理水平?、安全状况等相适应!的食品安全总监【、食品安全员—等食品安全》管理人员明》确企业主要负责人】、食品安《全,总监、食品安全【员等的岗位职责【依法对职工进行【食品安全知识培【训完善食品安全管】理制度采《取有效措施预防和】控制食品安全风【险
第五条】 市:和区人民政府对【本行政区域的食品】安,全监督管《理工作负责统一【。领导、组织、协调】本行政?。区域的食《。品安:全监督管《。理工作以及食品【安全突发《事件应对工作将食】品,安全工?作列:入本:级国民经济》和社会发展规划【将食品安《全工作经费》列入本级政》府财政?预算建立《健全食?品安全全程监督【管理、信息》共享等工《作,机制组?织制定本行》政,区域:的食品安《全年度监督管理计划!向社会公布并—组织实施
— , 乡镇【人民政府和街道办事!处,按照本市相》关规定?负责管辖区域内【。食品安?全隐患排查》、信息报告和—宣传教?育等工作支持—。、,。协助食品安全监【督管理部门及其派出!机构:、其他有关部—门依法?开展食品安全监督管!理工作?
第六条 市!和区市场监》督,管,理部门是本》行政区域的》食品:安全监?督管:理部门依照法律【、法规、规》。章和本级人民政【府规定的职责负责】食品:。、,食品添加剂》、食品相《关产品生产经营活动!的,监督管理负责食用】。农产品进《入批:发、零售《。市场或者食》品生产加工》企业后的质量—安全监督管理
! : : 卫生健《。康部门负责组—织开展?食品:安,全风险监《测,和,风险评估《会同食品安全—监,督管理等部门制定并!公布食?品安:全地方标《准接受食品企业标】。准,备案做好餐具、饮具!。集,中,消毒服务《单位的卫生监—督检查
】。 农《业农村部门负—责食用农产品从【种植养殖环》节到进入批发、零】售市:场或者食品生产加】工企业?前的质量安全监【督管理
— 教—育部门负责指导和督!促学校?建立健全食品安全与!营养健康相关管理】。制度将?学校食品《安全与?营养健?。康管理工作作为学】。校落实安全风险【防控职责、》推进健康教育的【重要内?容加:强评:价考核;指导、监督!学,校加强食品安全【教育和日《。。常管理降《低食品?安全风险及时消除】食品安全隐患提【升营养健康水平积】极,。协助相关《部门开展工作
】 ,。 工业【。和,信,息化、公安、民【。政、:生态环境、》。住房和城乡》建设、城市》。管理、交通运输、商!。务、文化和旅游、粮!食和物资等有—。关部门和单位依照】有关法律《、法规、规章和本级!人民政府规》定的:职责在各自职责范围!内负责?有关行业、领—域的食品安》全工作
— 第七条 》市,。和区人民《政府:设立的食品》安全委员《。会负:。责,分,析,本行政区《域的食品安全形势】。研究部署《、统筹指导食品安全!工作提?出食品安全监督管】理政策措施督促【落实食品安全监督】管理责任食》品安全委员会办公室!设在同级食》品安全?监督:管理部门承》担食品安《全,委员会日常工作
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第《八,条 市?和区人民政府应【当加强?。食,品安全?领域的科《技创新工《作鼓励和支持有关部!门、科研机构、【高等学校、食—品生产经营者开展与!食品安全有关的【基础研?究、应用《研究推动食品—生产:经营者为《提高食品《安全水?平采用先进技—术和先进管理规范推!进科技成果转—化和食品生产—经,营企业转型升级促进!食品产业高质量发展!
? 第九条 各级人民!政府、有关部—门,应,当加强食品安—全的宣传教育普及食!品安全知识鼓励【人民团体、社会【组织、基层》。群众:性自治组织》、食品生产经营者】开展食?品安全法律、法【规,、规章以及食品安全!。标准和知识的普【及工作倡导健康饮食!方式推进分餐制【和使用公筷公勺培】育,健康文明科学—的食品安《全,文化
》 《。 报刊、广播、【电视、网络等新闻媒!体,应当开?。展食品安全》法律、?法规、规章以—及食品安《全知:识的公益宣传弘【扬诚实守信的—食品生产经营行【为,有,关食:品安全的宣传报道】应当真实《、公:正营:造良好的食》品安全社会舆论【。环,境
第十条 !市人民政府应—当,与北京市《人民政府《、河北省人民政【府建立食品》和食用农《产品产?销衔接、源头管【控、协同监管、重】大,。活,动保障等联动协作】机制深入推动京津】冀食品?安全区域协》作共同提《升京津冀地区食品】。和食用?。农产品质量安全【。保障水平《
》 鼓励和支【持本:市,相关区与北》京市、河北省相关地!区建立食品和食用】。农产品安《全联动协《作机制?
第十一条 !本,市建立健全食品【安全违法行为—举报:奖励:制度任何组织和个人!有权:。举,报食品安全违—法行为
— 《 食品安全监督管】理、农业农村等部门!应当:公布:。本部门接受举—报的单位地》址、电子《邮件地址《。和,电话等有效联系方】式,接,受咨:询、投诉、举报并】对举报?。人的信息予以保【密保护?举报人的《合法权益《对举报的《食品安全违法行【为,查证属实的应当【。。按照相关《规定给予奖励举报人!举报:所在企业食品安全重!大,违法犯罪行为的应】当加大?奖励力度
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第十二条 对【在食品安全》工作中做出突出贡献!的单位和个人按照】国家和本市有关规】定给予表彰、奖励
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