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第一章 总】则
第—一条 为了保—证,。食品安全保障公众身!体健康和生命安全根!据中华人民》共和国食品安—全法、?中华人民《共,和国农产品质—量安全法、》中华:人,民共和国食品安全法!实施条例等有关法律!、行政?法规结?合本市实际制—定本条例
第!二,条 本条例适用于本!市行政区《域内食品、食—品添加?剂、食品相关产【品的生产经营食品生!产经营者使用食品添!加剂、食品相关【产品食品的贮存和】运输以及对食品、】。食品添加剂、食品相!关产品的安全管理】。
: , 》本,市行政区域内食用农!产品:的生产、贮存和运输!。、市场销售农—业投入品的使用【应当遵守本条例的】有关:规定:
第三—条, 本市食品安全工】作坚持中《国共产党的领—导把保障人民群众食!品安全放在》首位以维护和—促进公众健康为【目标坚持《最严谨的标准—、,最严格的监》管、最严厉的处【罚、最严肃》的问责实行预—防为主?、风险管理》、全程控制、—社会共治《建,立科学、严格的【监督管理制度落实】食品安全工作责【任,制提升食品全—链条质量安全—保,障水平
第四!条 食品生产经营】者对其生产经营食品!的安全负《责依照法律》、法规、规章—和食品?安全标准从事—。生产经营《活动恪?。守职:业道德?保证食品《安全诚信自律对【社会和公众负责接】。受社会监《督承担社会》责任
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? ? ,食品:生产经营企业应当】落,实食品安全责任制】依法:。配备:。与企:业规模、《食品类别、风险【等级、管理水平、安!全状况等《相适:应的食品安全—总监、食品安全员】等食品?安全管理人员明确企!业主要负责》人、食品安全总监】、,食品安全员等—的,岗位职责依法对职】工进行?。食品安全知识培训完!善,食品:安,全管理制度采取【有效措施预》防和控制《食品安全风险
】 :第五条 市和—区人民政府》对本行政区》域的食?。品,安全监?督管理工作负责【统一领导、组织、】协调本行政区—域的食品《安全:监督管理工作—以及食?品安全突发》事,件应对工《作将食品安全工作】列入本级《国民经济和社会发展!规划将食品安—全工作经费列—入本:级政府财《政,预,。算建立健全食品安】全,全程监督管理—、,信息共享《等工作机制组—织制定本行政区域的!。食品:安全年度监督管理】计划向社会》公布并组织》实施
— 乡镇人民】政府和街道办事处】按照:本,市相关规定负责管】辖区域内食品安全】隐患:排查、信息报告和】宣传教育等工—作支持、协助食品安!全监督?管理部门及其派【。出机构、其他有关】部门依法开展—食品安全监督管理工!作
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, 第六条 市和】。区市场监督》管理部门是本—行政:区域的食品》。安全监督管》理部门依照法—律、法?规、:规章和?本级人民政府规定】的职:责负责食品、食【。品添加剂、食品【相关产品《生,产经营活动的—监督管?理负责食用农产品】进入:批,发、:零售市?场或者?食品生产《加工企业后的质【量安全?。监督管理
! 卫生健康部】门负责组《织开展食品安—全风险监测》和风险?评,。估会同食品安—全监督管理等部门】制定:并公布食品安—全地方标准》接受食?品企业标准》备案做好《餐具、饮具》集中:消毒服务单位的卫】生监督检查
】 》农,业农村部《门负责食用农产品】。从种植养殖环节到】进入批?发、零售《市场或者食品生产】加,工企业前的》质量安全监督管【理
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? ? 教育部门》负责指导《和督促学校》建立:健全食品安全与【营养健康相》关管理?制度将学校》食品安全与营养【。健康:管理工作作为学【校落实安全风险【防控职责、推—进健康教育的重要】内容加强评价考核】;,指导、监督学校加强!食品安全教》育和日常《管理降低食品安全】风险及时《消除食品安全—隐患提升营养—健康水平积极协【助相关部门开展工作!
【 ,工业和信《息化:、公安、《民政、?生态:。。。环境、住房和城乡建!。。设、:城,市管理、交通—运输、商务、—文化和旅游、粮【食和物资等有关部】门,和单位依照》有关法律、法规、】。规章和?本级人民《政府规定的职责在】各自职责范围内【负责有关行业、领】域的食品安》全,工作
第七】条 市和区人民政】府设立的食》品安全委员会负【责分析本行政区域】的食:。品安全形势》研究部署、统—筹指导食品安全工】作提出食《品安全监督管理【政策措施督》促落实食品安全监】督管理责任食品安】全,委员会办公室设在同!级食品?安全:监,督管理部门承担【食品安全委员会日常!工作
第八】条 市和区》人民政?府应当加强食品安】全,领,域的科技创新工作】鼓励和支持有—关部门、科研—机构、?高等学校、》食品生产经营者开展!与食:。品安全有关》的基:础研究?、应用研究推动食品!生产经营者》为,。。提高食品安全—水平采用先进技术】和先:进,管理规范《推进科?技成果转化和食品生!产经营企《业转型升级》促进食?品产业?高质量发展
】。 第九条 各级人民!政府、?有关部门应当加强食!品,安全的宣传教育普及!食品安全知识—鼓励人民团体、社会!组,织,、基:层群众性自》治组织、食品—生产经营者开展【食品安全法》律、法规、规—章以及食品安全标准!和知识?的普及工作倡—导健康饮食方—式推进分餐制和使】用公筷公勺培育健】康文明科学的食品安!全文化
》 —报刊、广播、电视、!网络等新闻媒—体应当开展》食品安全法律、【法规:、规章以及食品安】全知:识的公益宣传—弘扬诚?。实守信的食品—生产经营行为有关食!品安全?的宣传报道应当【真实、公正》营造良好《的,食品安全社会舆论】环境
》 第十条 市—人民政府应当—与北京市人》民政府、河北—省人民政府建立【食品:和食用农《产品:产销衔接、源—头管控、协同监【。管、:重大活动保障等联动!协作机制深入推动】京津冀?食,品安:全,区域:协作共同提升京津】冀地区?。食品和食用农产品质!量安:全保障水平
【 鼓励和!支持本市相关区【与北京市、》河北省相关》地,区,建立食品和食用【农产品安全联动协作!机制
《 第十一条 本市!建立健全食品安全违!法行为举《。报奖励制度任何【组织和个《人有权举报食品安】全违法行为
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》 食品安全监督管!理、农?业农村等部门应当】公布本部门接—。受举报的单位地址、!电子邮件地址—和电:话等:有效联系方式接受】咨询、投诉、举报并!对举:报人的信息》予以保密保护举【报人:的合法权益对举报的!食品安全违法行【为查证属实》的应当按照相关规】定给予奖励举—报人举报所》在企业食品》安全重?大违:法犯罪行为》的应当加大奖励力】度
第《十二条 对在食【品安:全工作?中做出突出贡献【。的单位和个人按【照国家和《。本市有关规定给予表!彰、奖励
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