》 第二？章 食品生》产经营 】 ： 第一节 一—般规：定 第十【。一条　从事食—品生产？经营应当依法取得】许可或？者登记、备案并【在，生产：经营场所的》显著位？。置公示其营业执照】、许可证或者登记】、备案？凭证等信息国家规定！不需要？取得食？品经营许可、登记】、备案的适用—其，规，定 第—十二条　县级以上】人民：政府负责《食品生产经营许可】或者登记、备—案工作的部》门，应当与同级食品安】全，监督管理等》部门建？。。立定期会商、信【息共享？和信息反馈机制并根！据需要？依法组？织开展现场核查 ！ 第十三条　任】何单位？和个人不得生产经营！下列食品 》。 ？ ，   （《一，）以有毒有》害动植物《。。、微生物为原—料制作？的食品； 】。   ？ （二）使》。用废弃食用》。油脂加工制作的【食，品； 》    《 （三）注水或者】非法注？入其：。他物质的《肉类； 《 ：  ：   ？（四：）法律、法规禁止】生产经营的其他【食品 《 第十《四条　食品》生，产经营企业的主要负！责人：应当落实企业—食品安全管》理制：度对本企《业的食品安全工【作全面负责 】  ：   食品生—产经营企业、网络】食品交？易第三方《平台提供者、大【型食品仓储企—业、集中交易市【。场开办者、》展销会举办》者以及学校、托幼】机构：、，医，。疗机构、养老机【构、建筑工地等集】中用餐？。单位的食堂应当按照！规定配？备专职或者兼职食】品，安全管理人》员并加强《培，训和考核《经考核不具》备食品安全管理能力！的，不得上岗《 第十—五条　？食品生产经营者应】当建立并执行从【业人员健康管—理制度从事接触直接！入口食品工作的食】品生产经营》人员、送餐人—员，以及从事餐具、【饮具集中消毒的生】产人员应当每年进行！健康检查取得—健康证明后方可上】岗 第十六】条，　食品生产经—营企业、集中用餐】单位食堂《。以及其他食品—生产经营者应当依照！法律、行政法规规定！的食品安全追溯【体系的要求如—实记录并保存进货】查验、食品销售等信！息保证食品可—追溯： ：。 第？十，七条：　食品生产经营者】应当：依照法？律、法？规规定和食品安【。全国家标准使用【食品添加《剂不得超范围、【超限量使用》     食！品，生产经营者应当使】用专用设备》或者：在专门？区域贮存食品添加】剂，并作显著标示 【 ？第十八条　食品生产！经营者使《用直接接触食品的】。包装材料、容器等食！品，相关产品应当建立】进货查验记录制度查！验供货者《的资质证明、产品合！格证明等文件并【保存相关《凭证记录和凭证保】存期限不《得少于食品相关产品！保质期满后》六个月；没有明【确保：。质期的？保存：期限：不，得少于二《年 第十九条【　商场、车》。站、机场《、体育场《馆、风景名胜区等】经营场？所、公共场所的经营！者或者管理者—应当查验入场的【食品：生产经营《者的许可《证或：者登记、《备案凭证督促—其维：护良好的生产经营】。环境和条件发现食】品安全违法行为的】应当立即《制止并？向有关？部门报告 》 ，