第【二章 食品》生产经营 — 《 【 第一节 生产经】营规范 【。第十二条《　从事食品生—产经营应当依法取】得许可并按》照许：可范：围依法生产》经营许可《证明文件应》当悬挂在《其生产？经营场所的显著位置！但是销售食用—农产品和仅》销，。售预包？装食品的不需要取得！。。许可仅销售预—包装食品的应—当报所在地县级【以，上人民政府食品【安全监督管理部门备！。案 ？     设【。有，网，站的食？品生产经《营者应当在网站首】页显：著位置公开其许可】证、产品《。注册或者备案—凭证等信息公开的信！息应：当真实、合法、及时！、有效 — 第十三《条　食品生产经【营企：业应：当建立？健全食品安全—管，理制度明确食品安】全责任配备与其生】产经营规模相适【应的食？品安全专业技术【人员、食品安全管】理人员食品安全【专业技术人员和管】理人：员，的，配备要求由省人【民政府食《品安全？监督：管理部门统一—规定：   —  食品生产经营】者，应当对食品从业人】员开展食品安全知识！培训建立《培，训档案 《 第十四—。条　食品经营—者不得销售未取得食！品生产许可或—者食品小作坊登记】证的食品生产者生产！。的食品 第】十五条？　食品？经营企业应》当，。建立食？。品进货查验记—录制度实行统一【配送经营《方式的食品经营【企业其各门》店应当建立》总部：配，送，。食品台账并可—以现场提供》企业总部《留存的？食品供货商的资质证！明、食？品合格证明》文件等资料 ！。第十六条　食品【。经营者运输、配送】食品的容器、—工具和？设，备应当符合卫—生要求配备》。与销售食品相适应的！。。保温设施符合—保证食品安》。全所：需，要的温度、湿度和环！境等特？殊要求 第】十，七条　食品经营者】销售散装《食品应当在销售位】置以及外包装—或，者容器上《标注食品的》名称、生产》日期或者《生产批号、保质期以！。及生：产经营者的名称、地！址、联系方》式等内容散装食品标！注的生产日期应【。当，与食品出厂时—标注的生产日期相】一致    ！ 食：品经：。。。营者经营散装食品应！当设立专《。区或者专柜；经【营直接入《口，。的散装食品应当采取！防尘遮盖、设置隔离！设施、提供专—。。用，取用工具等保—证，散装食品安全的措施！ 第十—八条　委托生产食品！。的应当委托依法取】得生产该类食—品生产许可的企业双！。方应当签《。订协议明确委托生】产食品的相关要【。求，和双方的权》利义：务   【  委托方》对，委托生产《的，食品安全承》担法律责任受—托方应当查》验委托方的营业执】照，。等相关证明》文件并？按照食品安全标【。准组织生产 ！    委托生产的！食品其包装上应【。当标注委托方—的名称？。、，地址和？受托方的名称、地址！、生产？许可证编号等—内容 —第十九条　》食品生产《。者取得食品生产【许可后食《品生产？工艺：设备布局《和工艺流程、主要生！产设：备设施、食品类别等！事项发生《重大变化的应当在变！化之日起《十，个工作日内向—原发证食品》安全监督《管理部门报告需【要变更食品生—。产许可证载明的许】可事项的应当同时】提出：相，应的变更申请 ！ 第二十条　集中】交易市场的开—办者、柜《台出租者和展销会】举办者或《者其服务管理机【构应当具备相应的】。食品安全设备、设施！合理划定《功，能区域？。保持场内环境整洁并！在场内的显》著位置设立食—。品安全公示牌 【 第二十一【条　生产保》健食品、特殊—医学用途配方食品】、婴幼儿配方食品和！其他专供《特定人群的主辅【食品的企业》应当按照良好—生产规范的要求建立！与所生产食品—相适应的生产质【量管理体系》每年对该体系的【运行情况进》行自查保证》其有效运行》并向所在地》县级人民政府食品安！全，监督管理部门提【交，自查报告 》     从】事销售保《健食品、特殊医【学用途配方》食品：和婴幼？儿配方食品的经【营，者应当？查验并核对所经营】食，品的注册证》书或者备案凭—证载：明的内容与产品标签！标注内容的一致【性     ！。从事销售保健食品、！特，殊医学用途配方食品！和婴幼儿《配方：食品的经营者应当】在其销售《场所设立专柜或【者专区设置》相关食品《的提示牌并根据食品！标签、说明书—标注的贮藏方法存】。放相关食品》 第二十二条　从！事销售进口食品、】食品添加《剂，、食品相关产品的】经营者应当》查，验所经营的进口食品！、食品添加剂、【食品：相关产品的入境货】物检验检《疫，证明核对产品名称及！生产批？号、生产日》期与入境货物检【验检疫证明的一致性！ ， ，