第二】章 食品生产—经营 ？ 】 《 第一节 生—。产经营？规，范 第十二】条　：从事食？品生产经营应当依法！。取，得，许，可并按照许可范【围，依法生产经营—许可：证明文件《应当悬？挂在其生《产经营场所的显著】位置但是销售食【用，农产品和仅销售预】。包装食品《的不需要《取得许可仅销售预包！装食品的应当—报所在地县级以【上，人民政府食》品安全监督管理【部，门备案  】   设《有网：站的食品生产经营】。者应当？在网站？首页显著位置公【。开，其许可证《、产品注册》或者备案凭证等信息！公开的信《息应当真实、合【法、及时、有效 ！ 第？十三条？　食品？生产经营企业应当建！。立健全食品安—全管理制度》明确：食品：安全责任配备—与其生产《经营规？模相适应的食—品，安全专业技术人员】、食品安全管—理人员？。食品安全专业技术人！员和管理人员的【配备要？求由省？人民政府《。食，。品安全监督管理【部门统一规定 ！    《 食品生产》经营者应当》对食品从业人员开展！食，品安全知识培训【建立培训《档案 第十】四条：　食品经营者不得】销，售，未取得食品生产许】可或者食品小作坊登！记证的食品》生产者生《产的食品 】第十五条　食品经营！企，业应当建立食品进】货查验？记录制度实行统【一，配送经营方式的食】品经营企业》。其各门店应》当建立总部配送食品！台账并可以现场提供！企业：总部留存的食品供】。货商的资质证明、食！品合格证明》文件等资料 】 第十六条　食【。品经营者《运，输、配送食品的容器！、工具和设备—。应当符合《卫生要求配》备与销售食品相适应！的保温设施符合保】证食品安全所需要】的温度、《湿度和环境等特殊】。要，求， 第十七条】　食品经营者销售】散装食品应当—在销售位置以—及外包？装或者容器上标【注食品的《名，称，、生产日期》或者生产批号、保】质期以及生产经营者！。的，名，称、地？址，、联系方式等内容】散装食品《标注的生《产日期应当与食【品，出，厂时标？注的生？产日期相一致—     食！品经营者经营散【装，食，品，应当设立专区或者专！柜，；经营直接入—口，。的散装食品应当采】取防：尘遮盖？、设：。。置隔离设施、提【。供，专用取用《工具等保证》散装食品安全的措】施 第—十八条　《委托：生产食品的应当委托！依法取得生》产该类食品生产【许可的？企业双方应当—签订协议明确委【托生产？食品：的相关要求和双【方的权利义务 】     委【。。托方对委《托生产的食品安全承！担法律责任受托【方应当？查验委托方的营业执！。照等相关证》明文件并按照食品安！全标准组织》生，产 ？     委【托生产的《。食，品其包装上应当标】注，。。委托方的名称—、地址和受托方的】名，称、地？址、生产《许可证？编号等内《容 ？ 第十《九条　食品生产者取！得食品生产许—可后食品《生产工？。艺设备布局和—工艺流程、主—要，生产设备设施、【食品：类别等事项发生重】大变化的应》当在变化之日起十个！工作日？内向原？发证食品《安全监？督管理部门》报告：需要变更食品—生，产许可？证载明的许可—事项的应当同时【提出相应的变—更申请？ ： ：第二十条　集—中交易？市场的开办者、柜台！出租者和展》销会举办者或—者，其服务管理机构应当！具备相应的食品安全！设备、设施合—。理划定功能区域【保持场内环境整【洁并在场《。内，的显著位置设立食】品安：全公示牌《 第二十【一条　生产》保健食品、特殊医】学用途配方食品、】。婴幼儿配方食品【和，其他专供特定人【群的：主辅食品的》企业应当按照良好生！产规范的要求建【立与所生产食—品相适应的生—产质量管《理体系？每年对该体》系的运？行情：况进：行自查保证其有效运！行并向所在地县【级人民？政府食？品安全监督管理部】门提交？自查报告 】    《从，事，销售：保健食品、特殊【医学用途配》方食：品和婴幼儿配—方食品的经营—者应当查《验并核对所经营【食品的？注，册证书或《者备案凭证载明的内！容与产品标签标注】内容的？一致性   ！  从事销售保健食！品、特？。殊医：学，用途配方食》品和婴幼儿配方食】品的经营者应—当在其销售场所设立！专柜或者专》区设置相关食品的提！示，牌并根据《。食品标签、说明【书标注的贮藏方法】存放相关食品— 第二十》二，条　从？事销：售进：口食品、《。食品添加剂、食品】相关产品的经营者】应当查验所经营【。。的进口食品、食品】添加剂、食品相关产！品的入境货物检验检！疫证明核对产品名称！及生产批《号、生产日期与入】境货物检验检疫证明！的一致性 —