第二章！ ，食品生？产经营？ 》 】 第一节 生产经】营，规范 —第十二条　》从事食品生产—经营应？当依法取得许可【并按照许可范围【依，法生产经营许可证明！文件应当悬挂在其】生产经？营场所？的显著位置》但，是销售食《用农产品和仅销售】预包装食品的不【需要取得许可仅销】售预包装食品—的应当？报所在？地县级以上》人民政府食品安全监！督，管理部门《备案   】 ， 设：有网站的食品生产经！营，者应：当在网站首页显著位！置公开其许可证、】产，品注册或者备案凭】证等信息公开的【信息应？当真：实，、合法、及时—、有效 【第十三条　》食品生产经营企业应！当建立健全食品安全！管理制度《明确食品安全责任】配，备与其？生产经营规》模相适？应的食品安》全专业技术》人员、食品安全管理！人员食品《安全专业《技术人员和管—理人员的配备要【求由省人《民，政府食品安》全监督管理部—门统一规定》 ：     食【品生产经营》者应当对《食品从业人》员开展？食品安？全知识培训建—立培训档案》 第》十四条　食品—。经营者不得》销售未取得食品生】产许可或者》。食品小作坊登—记证的食品生—产者生产的食—品 第十五】条　食品经营—企业应当建立—食品进货查》验记录制度实行【。统一配？送经营方式的—食，。品经营企业其各门】。店应当建立》总部配送食品台账并！可以：现场提？供，企业总？部留存的食品供货商！的资：质证明、食品合格】证明文件等资料 ！ 第十六条　食品！经营者运输、配送】。食品的容器、工具】和设备应当符合卫】生要求配备与销售食！品相适应的保—。温设施符合保—证食品安全所需要】的温度、《湿度和环境等特殊】要求 第【十七条　食品经营】者销售散装食—品应：当在销售位置以及】外包装或《者容：器上标注食品—的，名称、生产》日期或者生产—批号、保《。。质期以？及生产经《营者的？名称、地址、联【系方式等内容—散装食品《标注的生产日期应】当与食品出厂时标注！的生产日期相一【致   【  食品《经营者经营散装食品！应，当设立？。专，区或者？。专柜；经营直—接入口的散装食【品应：当采取？防尘遮盖、设置【隔离设施、提供专用！取用工具等》保证散装食》品安全的措施 ！ ，第十八条　委托生】产食品？的，应当委托依法—取得生产该类食【品生产许可的企【业双方应当签—订，协议明确委托生【产食品的相关要求和！双，方的权利义务 ！。     委托方】。对委托生产的食品】安全承担法律责任】受托方应当查验委】托方：的营业执照等相关】证明文件并按—。照，食品安全标准—组织生产 】   ？ 委托生产的食品】其包装上应当标注委！托方的名称、地【址和受托《方，的，名称、地《址、生产许可—。证编号？等内容 》 第十九条　食】品生：产者取？得食品生产许可【后食品生产工艺设】备布局？和工艺流《程、主要生产设备设！施、食品类别—等事项发生重—大变化的《应当：在变化之日起十个】。工作日内向原—发证：食，品安全监《督管理部门报告【需，要变更食品》生产许可证载明【的许可？事项的应当同时提出！相应的变更申—请 《 第二？十条　集中交易【市场的开办者、柜台！出租者和展》销会举？办者或者其服务【管理机构应当具【备相应？的食品安全设备、设！施合理划定功—能区域保持场内环】境，整洁并在场内的显】著位置设立食—品安全公示牌 【 第二十一【条，　生产保健食品【、特殊医《学用途配方食—品、婴幼儿配方食品！和其他？专供特定人》群的主辅食品的企】业应当？按照：良好生？产规：。。范的要求建立与所】生产食品《。相适应的《。生产质量管理—体系每年对该体系的！运，行情：况进行自查保—证其有效运》行并向所在》地，。县级人？。民政府食品安—全，监督管理《部门提交自查报【告  —   从事》销售保健食》。品、特殊《。医学：。用，途，配方食品《和婴幼儿配》方食：品的经营者应当查】验并核对所经营【食品的注《。册证书？或者备案凭证—载，明的内容与产品【。标签标注《内容的一致性 【。  《 ，  从事《销售保健《食品、？特殊医学用》途配：方食品和婴幼儿【配方：食品的经《营者应？当在其销售场所设立！。专柜或者专区设置相！。关食品？的提示牌并根据食】品标签、说明书标注！的，贮藏：。方法：存放：相关：食品 第二十二条！　从事销售进口食品！、食：品添加剂《、食：。品相关产品》的，经营者应当查验所】经营的进口食品、食！。品添加剂、食品相】关产品的入境货【物检验检疫》证明核对产品名称】及生产批号》、，生产日期与入境【。货物检验《检疫证明《的一致性 》 ，