宿舍、旅馆建筑项目规范 [附条文说明] GB55025-2022 建标库

4.4  辅助部分

4.4.1  客房层服务用房应符合下列规定:

    1  工作消毒间应设置有效的排气设施,不应有蒸汽或异味窜入客房;

    2  应设置服务人员卫生间。

4.4.2  备品库房应符合下列规定:

    1  库房的位置应与被服务功能区及服务电梯联系便捷,并应满足收运、储存、发放等管理工作的安全与方便要求;

    2  库房走道和门的宽度应满足物品通行要求。

4.4.3  公共厨房应符合下列规定:

    1  厨房的位置应与餐厅联系方便,并应避免厨房的噪声、油烟、气味及食品储运对餐厅及其他公共区域和客房造成干扰;

    2  厨房的平面布置应符合加工流程,洁污分流,避免往返交错,并应符合卫生防疫要求。