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4.4 辅助部!分
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4.》4.1 客房层】服,务用房?应符合?下列规定
】
1【 , 工作消毒间应设】置有效的排气设施】不应有蒸《汽或:异味窜入客房;
】
?
2 !应设置服务》人员卫生间
】
4.4.2】 备品《库房应符《。合下列规《定
《
,
《 1 库房的】位置应与被服务【功,能区及?服务电梯联系便【捷并应满足》收运、储《。存、发放《等管理工作的安全与!方便要求;
!
,
《。 2 《。库房走?道,和,门的宽度《应满足物品》通行要求《
4【.4.3 公共厨!房应:符合下列规定
【。
】 1 厨》房的位置应与—餐,厅联系?。方便并应避免厨房】的噪声、《油,烟、气味及》食品储运对餐厅及】其,他公共?。区,域和客房《造成干?。扰;
《
《 2 厨】。房的平?面布置应符合—加工:流程洁?污分流避免往—返交错并应符合卫生!防疫要求《
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