《第，四章 监督管—理 》 ， ？ ，  ：。。 第：五十二条   市、！区县（？自治县？）人民政府制定的食！品安全年度监督管】理计划应《当，包，括食：。品抽样检验、餐饮】。具抽样检验和食品生！产加工小作坊、食品！摊贩监督管》理等内容 】 ，     农业【行政、质《量监督、《。工商行？政管理、食品药【品监督管《理部门应《当根据？食品：安全年度监》督管理计划结—合具体情况组织【制订、实施食品安】全监督管理计划方案！ 《 ：    第五—。十三条   市卫生！行，。政部：门会：同市级有《关食品安全》监督管理部门根据】国家和本市》。食品安全风险监【测工作的要》求和需要制定—和实施本市》食品安全风险监测能！力建设规划》 》     》第，五十四条  — 农业行政、—质量监督、工商行政！管理、食品》药品监督《管，理等有关部门—获知有关《食品安全风》险信：息后应当立即向上】一级主管部门—报告同时通报—同级：卫生行政《部门  ！   市卫生行政部！门应当及时组织【有关：部门：对信息进行》核实和分析并根据】需要组织同级质量】监督、工商行政管】理、食品《药品监督管理—、商贸流通、工【业和信息化等部门】制，订临时食品安全【风险监？测方案 《     ！。。第五十五《。条   食品—安全监督管》。理部门在食品—。安全监督管理工作中！可以采用快速—检测方法对食—品进行？。初步筛？查，；对初步筛》查结果表明可能不符！合食品安全标准【的食品？应当：依法进行检》验 【    检验结【。论，公布之前可能不符】合食品安《全标准的食品不【得进：行销售 【     第五】十六条 《  质量监督、【工商行政管》理、：。食品药品监督管理部！门应当？建，立，食品生产经营—者食品安全》信用档案记录许可】颁，发，。、备案实施、—日常监督《检查结果、违法【行为查处等情—况；对有不良信用】记录的增加》。监督检查频次— 》   ？  第五十七—条   质量监督、！工商行政管》理、食品药品监【督管理部门应—当加强食品生产加】工小作坊、食品【摊贩：的监督检查和回访】 ：   —  监督《。检，查和回访情况—应当如实记录—并经检查人员—和食：品生产加工小—。作坊负责人或者食】品摊贩经营》者签字 】。 ，。。    第五—十八条   质量监！督、：食品药？品，。监督管理部门撤销、！撤回、？吊销、注销许可证后！应当于3日内书【面通报？工商行政《管理部门；工商【行政管理部门撤【销、撤回、》吊销、？注销食品流通许可证！或者接到《通，报后应？当责令当事人—限期办理变更登记事！项，逾期不办理变更登记！的依法注销相关注】册登记或者吊销营业！执照 《 《。 ，   工商》行政管理部门—撤销、撤回、—吊销、注销食品生】产，者、餐？饮服务提供》者的营业执照后应】当于3日《内书面？通，报质量监督、食【品药品监督管—理部门；质量监督】、食：品药品监督管理【部门接到通报后应】当注销？其食：品生：产许可证（食品生】产加工小作》。坊生产加工核—准证）？、餐饮服务许—可证 【   ？  第五十》九，条   食品—安全事故《应当：按照分类分级的【原则：进行调查处理 【   【  农业行政、质量！监督、工商》行政：管理、食品药品【监，督管理部门在日常监！督管理中发现食【品，安全事故或者接到有！关食：品安：全事故的举报—应，。当，立，即核实并向卫生行】政部：门通报相关情况卫生！行政部门接》到食品安全事故的报！告后应当《立即会同《农业行政、质—量监：督、工？商行政？管理、食品药品【监督管理部门—进行调查《处理 】    参与—食品安全事》故调查的部门应当在！卫生行政部门的统一！组织协调下分工【。协作、相《互配合提高事故【调查处理的》工作：效率 《 《   ？ 疾病预《防控制机构应—当协助卫《。生行政部《门和有？关部门对《事故现场进》行卫：生，处理提出可疑食品】生产加工《。现场的卫生》学处理措施》查清事故发病人数】、死亡人数、—致病食品和致病因素！等并及时提》交流行病《学调查？报告 — ， ， ，   ？。第六十？条   食》品安全？监督：管理部门《。应，当，建立电子监》管信息系统收集、整！理、：记录食？品生产？。经营者？的相关？信息 ？ ， 《    鼓励—食品生产《经营者对本办法规定！的相关记录实行电子！记录食品生产经营者！电子记？录内容应当与纸质记！。录内容一致 【