， ？第二节 《食品生产加工小作】坊，  ！   第二》十八条   市、】区县：（自：治县）人民》政府鼓励食品生【产加：工，小作坊改进生—产条件逐步发展成为！食，。品生产？企业 》 ？    第二十九条！   ？食品生产《加，工小作坊应》当依法取得生产加工！核，准办理工商登记后】方可从事生产加【工活动 ！    食品—生产加工小作坊【生产加工核准的有效！期为3年 》。 ，    【。 食：品生产加工小作坊管！理，办法由市质》量，监督部？门制定 【     第【三十条 《  食品《生产加工小作坊【应当符合下列条件 ！    】 （一）生》产加工区《与生活区隔离；【 ，。。   【  （二）具—。有与生产《。加工的食品》品种：、数量相适应的场】。所并与？有毒、有害》场所以及其》他污染源保持安【全距离；《    ！ ，（三）具有》与，生产加工《的，。食品品种《、数量相适应的【设施或者设》备有相应的盥—。洗、更衣、消毒【、，通，风、：照，明、防？。腐，、防尘、防蝇、防鼠！、防虫、《洗涤：以及处理废》水，。、存放垃圾和废弃物！的设备或者》设施； — ？    （四）直】接接触食品的生产】加工设施或者设备符！合食品安《全要求； 】   《  （五）具有合】理的设备布局—和工艺流程； 【    】 （六）有食品安全！管理人？员和保证食品安全】的规章制《度 【。    第三十【一，条   申请食【品生产加工小作【坊，生产：加工核准的》应当向所在地—区县（自治》县）质量监》督部门提出并提交】。下列材料 ！    《 （：一）生产加》工核准申请书；【 ？    — （二）申请人身】。份证明？； ：  —   （《三）生产加》工固定场所》所有：权或：者使用权证明—材料； —     【（四）生产加工【设，备、：设施清单； 【    【 （五）设备布局平！面，图和工艺流程—图； ？ ？     （六）！执行的？食品安全标准—； 【    （七—）食品？安全管理人》员名单？和食品安全管—理规章制《度文本 】     依法需要！预先核准名称的食品！生产加工《小作坊应当同时提】。交工商？行政管理部门—出具的名称预—先核准？通知书 《     ！第三十二条   】。食品生？产加工小作坊生产】加，工食品应当》符合下列要求 【   【 ，。 （一）使》用的原料符合食【品安全标《准依法属于生产许可！。管理的应当使—用获得生产许可证的！产品：； —     （二）】。按，照保证食品安全的要！求贮存食品、原【料，及时清理变质或【者超过保质期的食品！、原料； 【   》  （三）》生产加工过程中防止！生熟食品以及原料、！半成品、成品的交】。叉污染；《 》    《 （四）食品生产】加，。工容器、工》具和设备应当无毒】无害：； 【    《（五：。）盛放直接入口食】。品的容器应当洗【净、消毒保持清【洁； ？  —   （六》）食品的包装材料】应当符合食品—安，全标准； —   —  （七《）正确使用》。符，合食品安全的—。洗涤剂、消》毒剂； 】    《 （八）用》水符合国家》规，定，。的生活饮用水—卫生：标，准；  ！  ： （：九）从业人员持有有！效的健康证明 【。   【  第三十三条 】  食品生产加【工小作坊负责—人应当？对食：品，安全负责向社会【公开承诺《食品安全不乱用、】不，滥用食品添加剂【不使用非《食品原料生》产加工食品不—使用有毒、》有害物质生产—加工食品不生产加工！假冒伪劣《食品 —  ？   第《三十四条 》  食品生产—加工小？作坊禁止生产加工下！列食品？ —    （一）【乳制品、酒（不含】粮食酿？造酒）、罐头—制品、果冻等高【风险食品；》 ？ ？    （二）专供！婴幼儿和《其，他特定人群》的主：辅食品； 】 ，   ？  （三）声称具有！特定保？健，功能的食品； 【 》   ？ （四）市》质量监？督部门规《定，的其他禁止生—产加：工的食？。品 ： ？     食品生！产加工小《作坊不得向食堂、连！锁经营的集》中交易市场》销售其生《。产加工的食品 】 ： ：    食品—生，产加工小作坊不得】接受食品委托生产加！工 ？  》   ？第三：十五条   食【品生产加工小作坊应！当建立食品原料、】食品添加剂、—食，品相关？产品：。进货：查验记录制》度查验供货者的许】。。可证和产品合格证】明，文件如实记录食【品原料、食》品添加剂、食品相】关产品的名称、规】格、数量、》供货者名称及联系】方式、进《货日期？等内：容 》 ：    食品生【产加工小《作坊应当《建立出坊食》品销售记录制度【如，实记录食品的名称、！。规格、？数量、？生产日期、》生产批？号、：保质期限、》销售：对象、销《售日：期等内容《。 ， ：     进】货查验记录和销售记！。录保存？期限不得《少于2年 【     【第三十六《条  ？ 食品生产加—工小作坊生》产，的食品应当至少每】半年检验1次—；首次出坊销售的】食品应当进》行检验未经检—验或者检验不合格】的食品不得出坊【销，售   ！  不具《备食品检验能力的】食，品生：产加工小作》坊应：当委托？具有法？定，资质的食品检验机】构进：行检验？    ！ 第三十七条  】 食品生《产加工小《作，坊实行？季节性或《者，临时性生产加—。工的应当在开—。业、：停业前3《日内报告所在地区】县（自治《县）质量监督部门无！正当理由的停—业不能超过6—个月：    ！ 第三？十八条？。   食品生产加】工，小作坊生产加工预】包装食品《的应当符《。合，食品安全法第四【十二：条的规定；生产【加工散装食品的应】当在散装食品的容】器或者？外，包装上标明》食品的名《称、：。生产日？期、保质《期、：生，。产，者名称？及联系方式等内容】 ：