《。第二:章 生鲜食》品的生?产
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— 第十条 !生鲜食品的》生产应当以》。农产品无公》。。害化生产为导向【推行种植、养—殖向基地化、集【约化、规范》化发展农牧行政管】理部门应当制定【符,合生鲜食《。品,安全卫生标》准的种?植、养殖《基地规划
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第十一条! 各级《人民政府应当加强对!生鲜食?品种:植、养?殖基地的《。立项、?选,址、建设的指—。导监督环境保—护行政管理部门【应当:对生鲜食品种植【、养:殖基地进行环—境影响评价
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第十【。二,条 禁止任何【单位和个《人向生鲜食品种植、!养殖基地和其它生产!场,。所排放超过国家规定!标准的废气、重金】。属、硝酸盐、—油类、酸液》、,。碱液:、剧毒废液、放【射性废水和未经【处理:的含病原体的—污水或者《倾倒、?填埋:有害的废弃物和【生活垃圾
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— 第十三条【 生?鲜食:品的生产应当按【照有关规定和技【术要求使用》。农药:、兽药、《饲料和饲料添加剂】、化肥等农》业投入品严格执【行农业?投入品使用》安全间隔期或者休】药期:的规:定鼓励使用有机【。。肥、:微,生物肥料、生物【农药和可降解地膜等!生产资料
】。
农业】生产用水和》用作肥?料的固体废物—应当符合国家规定的!。标准
! : ,第十四条 生【鲜食品生产企业【和,农,民专业合《作经济组织应—当实行?生鲜食品安全—卫,生保障制度在生【。产活动?中建立生产记录【如实记载以下内【容,
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【 (一《)农药、《兽药、饲料以—及饲料添加剂—、化肥?等农业投入品的名】称、来源、用—法、用量、使用【和停用的《日期;
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【 (二)动物疫病!、植物病《虫草害发生和防治】情,况;
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》。 》 (三》)收获、《捕捞或者屠宰日期】;
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》 :生产记录应当保存】二年禁止伪造生【。产记录
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, 鼓》励其他生《鲜食:品生产者《建立生产记录
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》 , 第《十五条? 生鲜《食品的生产活动【中,禁止下列《行为
】 , : , : (一《)在瓜果、蔬菜【的种植过程中—。使用甲胺磷、氧化乐!果、:。对硫磷、甲基—16:0,。。5、快灵农药等剧毒!、高毒、高残—留农药;
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— : (》二):在畜禽?、水产?品的养殖活动中【使用盐酸克伦特罗(!。瘦肉精)、孔雀【。石绿及其它禁止【使用:的物质?作为兽药、》饲料和?。饲料添加剂;—
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》。 》(三)使《用假、劣兽》。药将人?用,药品:。作为兽药《使用或?者违反规《。定使用兽《药;
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— (四)—。使用未经批准使用】的农药、兽药、饲料!和饲料添加剂;【
【 》 :(五)在生鲜食品】及其初级《加工过程中使用色】素、:甲醛、次硫酸—氢钠甲醛(吊白【块)、过氧化氢(双!氧水)?及其它有毒》有,害物质;
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【。 , (六)法律!、,法规禁止的》其他行为
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第—十六条 《 畜禽实行》定点屠宰集中—检疫的管理制度【动物防疫监》督部门应当对定点屠!宰的畜禽及其—。产品进行检疫经检】疫合格的畜》禽及其产品由动物】防疫监?督部门出具检疫、检!验合:格证明并加封—验讫标志
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》 第十七条 ! 畜禽定点》屠宰:企业应当《按照有关规定和行业!标准对畜禽产品进行!肉品品质检验并出具!肉品品质检验证明
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— 清真牛羊和】家禽定点屠宰—企业应当取得清真】食品准营证和清真标!牌并严格按照清【真,饮食风俗习惯屠【宰
! 第十八条 】畜禽:产地、定点屠宰厂】。(场)对经检—疫、检验不合格【。或者病死、死因不】明、染疫的》畜禽及其产品、排泄!物应当?进行:无,害化处理或》销毁
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》 ? ,第十九条 生鲜食!品的包装必须采【用,符合卫生《标准的材料和—容器并在产品包【装物上标注食品名】称、加工单位、原生!。。产,地、生产日期、保质!期、保存条件、【包装规格、净—含量等内容》。;畜禽?产品包装《要加封检疫、检【验证明
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第【二,十条 无》公害农产《。品产地、无》公害农产品、—绿色食品、》有机食?品实:行认证?制度
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— ,。经认证后生鲜食品】生产者可《以在其产品或—。包,装上标注相应的【认证标志
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禁止!任何单位和个人【伪造或者冒用—无公:害农产品产地认【定证书及无公—害,农产:品、绿色食品、有机!食品认证证书和【标志
】 第二十一条! :属于农业转》基因生物的》农产品应当按照农业!转基因的有》关,规,定进行标《识
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