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第《。二章 生鲜食品的生!产
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第!十条 生鲜食【品的生产《应当以农产》品无:公害化生产》为导向推行》种植、养殖向基【地,化、集约化、规【范化发展农牧—行政管理《部门:应当制定符合生【鲜,食品安全卫生标【准的:种植:、养殖基地规划【。
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《 第十《一条 各》级人民政府应当【加强对?生鲜食品种植、【养殖基?地的立项《、,选址:、建设?的指:导监督环境保护行政!管理部门应》当对生鲜食品种【植、养殖基地进行环!境影响评价》
— 第》十二条 禁止任】何单位和个人向【生,鲜食品种植、养【殖基地和其它—生产场所排放超过国!。家规定标准的—废气、?重金属、硝酸盐、】油类:、酸:液、碱液、剧毒废液!、放:射性废水和未经【处理的?。。含病原体《的,污水或者倾倒、填】埋有害?的废弃物和生活【垃圾
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?。 第十三条 !生鲜食品的生产【应当按照有》。关规:定和技术要求—使,用农药、兽》药、饲料《和饲料?添加剂?、化肥等农业—投入品严格执行农】业投入品使用安全】间隔:期,。或者休药期的—规定鼓励使用有机】。肥、微?。生,物肥:料、生物农药和【可降解地膜等生产资!。料
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— 农业生产》。用水和用《作肥料?的固体废物》应当符合国家规定的!标准:。
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》 第十四》条, 生鲜《食品生产企业和【农民专?业合作经济组织应当!实行生?鲜,食品安全卫生—保障制度在生产活动!中建立生产记录【如实记?。载以下内容
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— (一)农药、!兽药、饲料以—及饲:料添:加剂:、化肥等农业—投入品的名称—、来源、用法、用】量、使用和停用的日!期;
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】 : ?(二)动物疫病、】。。植物病虫草害—。发生:和防治情况;
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! : (三)收获、【捕捞:或者屠?宰日期;
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《 生产记》录应当保存二年禁】止伪:。造生产记录
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!。鼓励其他生鲜—食品生产者建立生】产,记录:
! 第十五《条 生鲜》食品的生产活动中】。禁,。止下列行为
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】 (一)在瓜】果、蔬菜的种植【过程中使用甲—胺磷、氧化乐果、对!硫磷、甲基》1605《、快灵农药等—剧毒、高毒、—高残留农药;
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! (二)在畜】禽、水产《品的:养,。殖活动中使用—盐酸克?伦,特罗:(瘦肉精《)、孔雀石绿及其】它禁止使《用的:物质作为兽》药、饲料和饲料【添加剂?;
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《 《 (三)使【用,假、劣?。兽药将人用药—品作为兽药使—用,或者违反规》。定,使用兽药;
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? 】(四)使用未经批】准使:用的农药、兽药、】饲料和饲料添加【剂;
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》 , 【(五)在生鲜食品及!其初级加工过程中】使用色素《、甲醛、次硫酸氢钠!甲醛(吊《白块)、《过,氧,化氢:。(双:氧水:),及其它有毒有害物】质;
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《 — (六)《法律、法规禁止的】其,他行:。为
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, 《第十六条 —畜禽实?行定:点屠宰集中检疫的管!理制度动物》。防疫监督部门应当对!定点:屠宰的畜禽及其产品!进,行检疫经检》疫合格的畜》禽及其产品由—动物:防疫监督部门—出具检疫《、检验合格证明并】加封验讫标志
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》 第十七条 畜!。禽定点屠宰企—。业应当按照有关【规定和?行,业标准对畜禽产品】进行肉品品质检【。验并出具《肉品品质检验证明
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》清真牛羊和家禽定】点,屠宰企业应当取得】清真:食品准营证和—清真标牌并严格按照!清真饮?。食,风俗习惯屠宰—。
】 第十八条 畜!禽产:地,、定点屠宰厂—(场)对《经,。检,疫、检验《不合格或者病死、死!因不:明、染疫的》畜禽及其产》品、排泄《物,应当:进行:无害化处《理,或销毁?
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《 第十》九条 生》鲜食品的包装—必须:采用符合卫生—标准的材料和—。容器并在产》品包装?物上标注食品名【称、加工单》位,、原生产地、—生产日期、》保质期?。、保存条件、包装】规,。。格、净含量等内容;!畜禽产品包装要加】封检疫?、检验证明
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【。 第二十条 无】公害农产品产—地、无公《害农产品、绿—色食品、有》机食品实行认证制度!
】 经认证后—生,鲜食品生产者可【以在其产品或包装】上标注相《应的认证《标志
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禁止任何!单位和个人伪造【。或者冒?用无公害农》产品产地认定—证书及无公害农产】品、绿色《食品、?有,机食:品认证证书和标志
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第—二,十一条 属于农业!。转基因生物的农产】品应当按照农—业,转基因的有关规定】进行标识
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