《第二章 《生鲜食品的生—产
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? : 第十?条 生鲜食品【的生产应当以农产】。品无公害化》生产为导向推行种】植、养殖向基地化、!集约化、规范—化发展?农牧行政管理部门应!当,制定符合《生鲜食品安全—卫生标准《的种植、养殖基地】规划
! 第《。十一条 各—级人:民,政,府应当加《强对生?鲜食:品种植、养殖基地的!立项、选址、—建设的指《导监督环境保护行政!管理:部,门应当对《生鲜食品种》植、养?殖基地?进行:环境:影响评价
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? 第《十二条 》禁止任?何单位和个》人向生鲜食品—种植、养殖基地【和其:它生:产场所排放超—过国家规定标准【的废气、《。重金属、硝酸—。盐,。、,油类:、酸液、碱》液、剧毒废液、放】射性废水和未—经,处理的含病》原体的污水或—。者倾倒、填埋有【害的废弃物和—生活垃圾
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: , 第十三条— 生鲜食品的【生产应当按》照有关规定和—技术:要求使用农药—、兽药、饲料和饲】料添加剂、化—肥等农业投入品【严格执行农》业投入品使用安全间!隔期或者休药期【。的规定鼓励使—用有机肥《、微:生物肥料、》生物农药《和可降?解地:膜等:生产资料
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农业【。生产用水和用作【肥料:。的固体废物应当【符合国家规》定的标准
】。
?。 第《十,四条 生鲜食【品生产企《业和农民专业合作经!济组织应当实行【生鲜食品安》全卫:生保障制度》在生产活《动中建立生产记录如!实记载以下内容
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! , (一)农药】、,兽药、饲料以及饲】料,添加:剂、化肥等农—业投入品的名称、来!源、用法、用量、使!用和停用的日—期;
! 》 (二)动物疫】病、植物病虫草害发!生和防治情》。况,;
】 《 (三)—收获、捕捞或者【屠宰日期;》
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生产【记录应当保存二年】禁止伪造生产—记录
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鼓励】。其他生鲜食品—生产者建《立生产记录
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第十】五,条 : 生鲜食品》的生产活动中禁【止下列行为
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】 (一)【。在瓜果、蔬》菜的种植《过程中使用甲胺磷】、氧化乐果、对硫磷!。、甲基1605、】快灵农药等剧毒、高!毒、:高残留农《药;
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《 : : (二)—在畜禽?、水产品《。的养殖活动》中使用盐酸克—伦特罗(瘦肉精)】、孔雀石绿及其它禁!止使:用,的,物质作为《。兽药、饲料和饲料】添加剂?;
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? , — (三)使用假、】劣兽药将人用—药品作为兽药使用或!。者违反规定使用兽】药;
】 》 (四)使【用未经批准使用的】农药、兽药、饲料】和饲:料添加剂;
】
? 】(五)在生鲜—食品及其《初级加工过程中使】用,色素、甲醛、—次,硫,酸氢钠甲醛(吊白块!),、过:氧化:氢(双氧水)—及其它有毒》。。有害物质;》
【。 《 (六)法【律、法规《禁止的其他》行为
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: 第》十,六条 畜禽实行定!点屠宰集中检疫的】管理制度动物防疫监!督,。部门:应当对定点屠宰【的畜禽及其》产品进?行检疫?经检疫合《格的畜?禽及其产品由动【物防疫监督部门出具!检疫、检《验合格证明并加封验!讫标志
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【 第十七条 】畜禽:定点屠?宰企业应当》按照有关规定和【行业:。标,准对畜禽《产品进行肉》品品质检《。验并出具肉品品质】检验证明
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— 清真牛》羊和:家禽定?点屠宰企业应当取得!。清真:食品准营证和清真标!牌并严格按照清真饮!食风俗习惯屠宰
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— 第十八条 【。 畜禽产《地、定?点屠宰厂《(场:)对经检《。疫、检验不合格或者!病死、死《因不明?、染疫的畜禽及【其产品?。、排泄物应当—。进行无害化处理或】销毁
】 ,。 : 第十九《条 生鲜食品的】包装必须采用—符,合卫生标准的—材,料和容器并在产品包!装物上标《注食品名称》、加工单位、原生】产地:、生产日《期、保质期、保存条!。件,、包装规格、—净含量等内容;畜】。禽产:品包装要加封检疫、!。检验证明
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, : 第二十条 】无公害农产品产地、!无公害?农产品?。、绿色?食,品、有机食品实【行认证制度
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? : :经认证后生鲜食【品生:产者可以在其产【品,或包装上标》注相应的认证—标志
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—。 :禁止任何《。单位和个《人伪造?。或者冒用无公害农】产品产地认定证书】及,无公:害农产品、》绿色食品、有机【食品认?证证:书和标志
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【第二十一条 — 属于农《业,转基因生物的—农产品应当》按照农业转》基因的有关》规定进行标识
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