?
,第二章 《生鲜食品的生—产
】
? :第十条 生鲜【食品的生产应—。当以农?产品无公害化—生产:为,导向推?行种植、《养殖:。向基地化、集约【化、规?范化发展农牧—行政管理部门应当制!定符合生鲜食品【。安全卫生标准—。的种植、养》殖,基地规划
》。
— 第十一条【 :。各级人民《政府:应当加强《对生鲜食品种植【、,。养殖基?地,。的立项、选址、【建设的?指导监督《环境保护行政管理部!门应当对生鲜—食品:种植:、养:殖基地?进行环境影响评价】
! 第:十二条 《 禁止任《何单位?。和个人向生鲜食品】种植、养殖基地和】其,它,生产场所排放—超过国?家规定标准的—废气、重《金,属、硝酸盐、—油,类、酸液、碱液、剧!毒废液、放》射性废水和未经处】理的含病原体的【污水或者倾倒、填埋!有害的废弃》物和生活垃圾
】
第!十三条 生鲜【食,。品的生产应当按照】有关规定和技术要】求使用?农药、兽药、饲【料和饲?料添加剂、化肥等农!业投:入品严格执行农业】。投入品使用安全【。间隔期或者休药【期的:规,定鼓:。励使用?有机肥?、微生物肥料、【。生物农药和可降【。解,地膜:等生产资料
【
《 , 农业生产用水!和用作肥料的固【体废物应当》符合国家《规定的标准
—
】 第十四条 【。生鲜:食品生产企业和【农民专业合作经济组!。织应当实行生鲜【食品:安全卫?生保障制度在—生产活?动中建立生产记录如!实记载以下内容
】
— 》 (一)农药【、兽药、饲》料以及饲料》添加剂、化》肥等农业投入品的名!称,、来源?、用法、用量、【使用和停用的日【。期;
! (】二)动物疫病、【植物:。病虫草害发》生和防?治情况?;
! 》。。 (:三)收?获、:。捕捞或者屠宰日期】;
《
《 生产记录【应当保?存二年禁止伪造生产!记录
】 鼓》励其:他生:鲜食品生产者建立生!产记录
】
第十【五条 生鲜—食品的生《产活动?中禁止下《列行为
【
! (:一)在瓜果、蔬菜的!种植过程中使用甲胺!磷、:。。氧化乐果、》对硫磷、甲基160!5,、快灵农《药等剧毒、高—毒、高?残,留农:药;
】 ? (二)在!畜禽:。、水产品的养—。殖活动中使用盐酸克!伦,特罗(瘦肉精)、孔!雀石绿及其它禁止】使用的物质》作为兽药《、饲料和饲料—添加:。剂;
【
》 《(三)?。使,用假、劣兽药将人】用,药品作?为兽药使用或—者违反规定使用兽】。药;
【
, 》 (四)使用未!经批准使用的农【药、兽药、饲—料和饲料添加剂;】
:
《。 《 , (五)在生鲜!食品及?其初级加工过程【中使用色素、甲醛、!次硫酸氢《钠甲醛(吊》白块)、过氧—化氢(双氧水)及】其它有毒有害—。物质;
【
,
】 (六)法律、法】规禁:止的其他行为
【
》 第十六条】 畜禽实行定点屠!宰集中?检疫的管理制度动】。物,。防疫监督《部门应当对定点屠宰!的畜禽及其产品【进行检疫经检疫合】格的畜禽及其产品】。由动物防疫》监督部门出具—。检疫、?检验合格《证明并加封验讫【标志
?
!第十七条 —畜禽定点屠宰企业】。应当按照有关规定和!行业标准《对畜禽产品进行【肉品品?质检验?。并出具肉品品质检验!证明
?
,
【 清真牛羊和—家,。禽定:点屠宰企业应当取得!清,真食品准营证—和清真标牌》并严格按照》清真饮食风俗习【惯屠宰
】。
》第十八条《。 , 畜禽产地》、定点屠《宰厂(场)》对经检?疫、检验不合—格,或,者病死?、死因不明、染疫】的畜禽及其产—品、排泄《物应当进行无害【。化处理或销毁
】
】第十九条《 生鲜食品—的包装?必须采用符合卫生标!准的材料和》容器并在产品包装物!。上标注食《品名称、加》工单位、原生—产地、?生,。产,日期、保质期、保】存条件、包装规格】、净含?量等内?容;:畜禽产品包》装要加封检》疫、检验证明
【
【 , 第二十条》 无公害农产品产!地、无公害农产【品、绿色《食品、?有机食品实行认【证制度
! 经》认证后生鲜食—品生产者可以在其产!品或包?装上标?注相:应的认证标》志
《
,
《 禁止任何单位和!。个人伪造或者—冒用:。。无,公害农产品产地认定!证书及无公害农【产,品、绿?色食品、有机食【品认证?证书:和标志
—
第二!十,一条 ? 属于农业转—基因:生物的农产品—应,当按照农业转基因】的有关规定进行【标识
《