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第一章 总则】
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《 :第一条? 为了加》强对生鲜食品生产经!营的安全《监督管理《防止生鲜食品污染】和有毒有害物质【对,人体的危害》保障人体健康—和生命安全》根据有关法律、法规!结合本市实际制定本!。条例
】。 第二条 !在本市行《政区域内从事—生鲜食品生产、经】营、监督、管—。理及相关《活动适用本条例
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本条例】所称生鲜食品是指在!农业活动中获—得的或者经初级加】工的:可供人?类食用的生鲜产品】包括蔬菜、瓜果【、食用菌、畜禽【及,其产品和《水产品等《
— 第三条【 生产加工销售】的生鲜食《品,应当:符合安全标准—。不符:。合安全标准的生鲜】食品不得销》售
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!本条:例所称?安全标准是》指国家标准》、行业?标,准、地方标准中涉及!。人体健康和》生命安全的强制性标!。准
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? 第四条 【 ,生,鲜食品安全的监督管!理应当遵《循一个监管》环节:由一个部门监管【的原则采取分段【监管为主《品种监管为》辅的方式坚持政【府统一领导、部【门分工协作各方联】合,行动的食品安全监】督,。管理机制
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《 第:五,条 市、县(区】、市:)人民政《府对本行政区—域,内的生鲜食品安全负!总责统?一领导、协调本【。行政:区域内?。的生鲜食品安全工】作
】 , 第六条 — 市、县(市—)食品药《品监督行政管—理,。部门负责对》生鲜食?品,安全的综合监督、组!织协调依法组织【对食品安全重大事】故的查处
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县级【以上人民政府农牧】、质:量技术?监督、工商、卫生、!。商,务,、,环保、城管、—民族宗教等行—政管理部门依照各】。自职责负责对本【行政区域内生鲜【食品安全的》监督管理依》法,。查处:生鲜食品安全事故
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!第七条 各—级人民政府及—有关部门应当加【。强,生鲜:食品安全知识的宣传!提高公?众的生鲜食品—安全意识《。引导生鲜《。食,。品生产者、销售者加!。强质量安全管理保】障生鲜食品消费【。安全
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第】八条 鼓励单位】。和个:人就违反本条例【的行为向食品药品】监督行政管》理部门或农牧、【质量技术监督、【工商、卫生》。、商务、环保、【城,管、民族宗教—等行政管理》部门举报有关部门】收到举报后应当依】法及时调查处理
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【第九条 生产、经!营,生鲜食品的企业【、农民专业合—作经济组织及行【业协会应当建—立健全自《律机制发挥》。行,业自律倡《导诚信经营
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