第二章 食!品,小作:坊,管理
【
第】十条 本市对食品!小作坊所生产加【工食品?品种实行目录管理】各区:县,。市场和质量监督【管理部门根据本行】政区:域的实际情》况制定生产》加工食品品种目录经!区县人民政府同意后!报市市场和质量监】督管理部门备—案并:向社会公布
【
— 第十一条 本!市禁止食品小作坊生!。产加工下列食品【。:
】 — (一)乳制品【。、罐头制品等国【家和本市《禁,止食品小作坊生产的!食品;
》
,
? 【 ,(二)中《华,人民:共和:国食品安全法规定】的特殊食品;
【
《
, 《 (》三)非本地区传统特!色的食品
】
? 第十二条 】 区县人《民政府可以》根据实际需要统筹】规划、合理布局建设!适合食品小作坊从事!食品生产加工活动的!集中:。区域鼓励食品—小作坊进《。。入集中?。区域从事食》品生产加工活动
!
【 区县人民政—府,应当在集《中区域建设食品【检测站为食品—小作坊?提供服务
【。
? ? 第十三条 食品!小作坊从《。事食品生产加工活】动应:当符合国《家有关标准并—具备下列条件:【
?
【 , (《一)生产加工场所】应当与有毒、有害场!所以及其《他污染源保》持规定的距离;
】
,
】 《(二)?生活区与生》产加工区《应当有效分隔;【
?
— (三)】。具有相应的生产设】备,。、设施以及卫生防护!设施;
—
》 ? (四)—具有食品从》业人员管理和—保证食品安全的【规章制度
》
— ?第十:四条: 本市对食—品,小作:坊实行登记》管理
?。
》 食》品,小作坊在生产加工】。前应当?向所在地的区县市场!和质:量监督管《理部门申请》食品小作坊》登记证并提》供下列材料:
】
:
— , (一)登记】申请书?、业主身份》证明;
】
!(,二)生产《加工:场所所有权证明【材料或者与生产加工!场所所?有,权,人,签订的场《所租赁?合同;
—
【 (》三)拟生产》加工的食品品种以】及所使用的食品【添加剂说明》;
! —(四)?生,产,。。加工场所《的卫生与安全情况承!诺书
—
《 第?十五条 区县市场!和质量监督管理部门!审查食品小》。作坊登?。记材料应当自受理】。。。登记申请之日起【。5个:工,作,日内审查完毕
】
,
— ,区县市?。场和质量监督管理】部门应当就生—产加:工场所的真实—。性、合?法性:及生产条件进—行现场核查》必要时?征求所在地》乡镇人民政府或【者街道办事处的【意见
》
《 , 符合相关—要,求的颁发《食品小作坊登记证
!
— 第《十六条 食品小作!坊生产经营活动除】符合:国家法律和本市有】关规定外还应当主动!作出食品安全承诺】并,向社会?公示
?
》。 ?。 第:十七条? 食品《小作坊?在生产过程中禁【止下列行为》:
?
》 — (:一):超出登记品》种范围生产加—工食品;
—
【 《 (二)《分装、委托和—受委托生《产加工?食品;?
【 ? ? ,(三)?法律、法《规、规章规》定,的其他禁止性行为
!。
【 第十《八条 《食品:小作坊生产经营者】发现:其生产经营的食品】不符合食品安—全标准?应当:立即停止生产经营按!照国:家有关规定》。召回已?经上市?销,售的食品《并记录召回情况
】
!食品小作坊应当对】召回的食品》采取补救、无害化处!理、销毁等措施【并将食品召》回和处理情况向市场!和,质量:监督管理《部,门报告
】
? 第十九条 【 食:品小作坊的》。生,产加工场《所出租者在租赁期】限内:发现出租的》。。。房屋内有《涉嫌食品生》产经营违法活动【的应当?及时向有关部门报】告
! :。第二:十条 食品小作坊!生产:加,工的食品《在包装上应当标【注食品名称、使【用的食品添加剂通用!名,称、生产日期—、保:质,期、贮存《条件、生产》者名称、食》品小作?坊登记编《号、生?产地:址和联系方式等【基本信息
—