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第一》章 总?则,
】。。 《第一条? 为了规范—食品生产加工小作】坊,和食品摊贩等的生产!经营活动《保,障公众身体健康【和生命安全根据【中华人民共和国食】品安全法等有关【法,律、法规规》定结合本市实际制定!本办法
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—第二条? 在本市》行政区域《内食品生产加工小】作坊和?食品摊贩等》的生产经《营活:动及:对其监督管理—活动应当《遵守本办法
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第】三,条 本《办法:所称食品《生产加?工小作坊(以下简称!。食品小作《。坊)是指有》固定生产《场所生?产加工规模小、生产!条件和工艺技术【简单生产《加工传统、特色【食品的生产》经,营者
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: 本《办法所称食》品摊贩是指》从事食品现场—制售或者摆》。。摊设点?从事预包装食品、】散装食品销售的【食品经营者食品摊】贩分为有固定—经营场所的食品摊】贩和流动经营的食品!摊贩
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? 第四条 食品!小,作坊和食品》摊贩等生产经营【。者是:食品:安全第一责任人应当!。诚信自律《守法经?营对社会和公众【负责接受社会监督承!担社会责任》
【 食《品小作坊和食—品摊贩等生产—经营者?从事食品生》产经营活动应当符合!国家法律和相—关的食品安全要求保!证所生?产经营的食品卫生、!无毒、无害
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》 ? 第五条 市【和区县人民政府【对本行政区》域内食品小作坊和食!品摊贩等的食品安全!监,督管理工作负责【统一领导《、组织、协调—。本,行政:区域:内的食品安》全监督管理》。工作以及食品—安全:突发事?件应对?工作建立健全食品安!全全程?。监督:管理工作机制—和信:息共享机《制
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乡镇】人民政?府、街道办事—处接到举报或者发现!本区:域内的?食品小作坊和食品摊!贩等存在《食品安全违法行为】的应当及时制止并】通报市场和质量【监督:管理部门依法进行】查处
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《。 上?级人民?。政府对下级人民政】府及其有关部—门的食品安全—监督:管理:工作进?行评议、《考核
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? ?第六条 市场【和质量监督管—理部门负《责对:食品小作《坊,和食品摊贩等的【食品安全实施—监督管?理
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: 《农业、卫生》、检验检疫》、环保等有关部【门应当按《照各自?职责负责食品小【作坊和食品》摊贩等的相关管理】。工作:
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》 , ,第七条? 食品行》业协会应当加强【行业自律按照—章程建立健全—。。行业:规范和?奖惩机制提供食品安!全信息、《技术等服《务引导和督促—食品小作《。。坊和食品摊贩等【食品生产经营者【依法生产《经营:推动行业诚信建【设宣传、普及食【品安全知识
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!第八条? 各级人》民政府应当采取【措施鼓励和支持食品!小作坊和食》品,摊贩等改善生产经营!条件提高食品安全水!。平
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: 鼓励食品【小作坊和食》品摊贩等参加—食品安全《公,众责任?保险保?障,自身与消费者的【。合法权益
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第九条】 任何单位或者个!人有权对食》品小作坊、》。食品摊贩等在生产经!营中违?反食品安全要—求的行为进行投诉和!举报
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?。 市?场,和质量监督管—理,。部门应当《及时处理《。投,诉、:举报对查证》属,实的案?件依:据相关规定对举报】人给予奖《励
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