第一—章 总则 —  【   第一条  为！。了规范食《。。品，生产加工小作坊和】食品摊贩等》的生产经营活动【保障公？众身体健康和—生命安全《。根据中华人民共和国！食品安全法等有关】法律、法规规定结合！。本市：实际制定本办法 ！     第！。二条： ， 在本市行政区【域内食品生产加工小！作坊：和食品摊贩等的【生产经？营活动及对其监督管！理活动？应当遵？守本办法《    ！。 第三条  本办法！所称食品生》产加工小作坊(【以下简称食品—小作坊)是指有固定！生产场所《生产加工规模—小、生产条件和工艺！技术简单生》产，加工传统、特色【食品的生《。产经营者《   】  本？办法所称食》品摊贩？是指从事食品现【场制售或者摆—摊设点从事预—包装食品、散—装食品销售的食品】经营者食品摊贩【分，为有固定经营场【所的食？品摊贩和《流动经营的》食品摊？。贩 ： 》    第四条  ！食品小作坊和食品摊！贩等：生产：经营者是《食品安？全第一责任》人应：当，诚信自律守法经【。营对社会和公众负责！接受社会监》督承：担社：会责任 》   —  食品小作坊【和食品摊贩等生产经！营者从事食品生【产经：营活动？应当符？合国家法律和—相关的食品安全要求！保证所生产》经，。营的：食品卫？生、：。无毒、无害》   】 ， 第五条《  市和区县—。。。人民：政府对本《行政区域内》食品小作坊和食品摊！贩等的食品安全监】督管理工作负责统】一领导、组》织、协调本》行，政区域内的食品安全！监督管理工作以及食！品安全突发》事，件应对工《作建：立健全食品》安全全程监督—管理工作机》制和信？息共享机制 ！ ，    《。 乡镇人民政府【、街道办《事处接到举报或者发！现本区？域内的食品小—。作坊和食品摊贩【等存在食品安全违法！行为的应当》及时制止并通—报市场和质量监督】管理部门依》法进行查处 】     上】级人民政《府对下级人民政府】。及其有关部门的食品！安全监督管理—工作进行评议、考】核 ： ？     —第六条  市场和质！。量监督管理部—门负责对食品—小作坊和食品摊贩】。等的食品安全—实，施监督管理 】     【农业、卫《生、检验检疫、【环保等有《关部门应当按照各】自职责负《责食品小作坊和食】品摊贩等《的相关？。管理工作《   】  ：第七条  食品行业！协会应当《加强行业自律—按照：章程建立健全行【业规范？。和奖惩机制》提供食品安全—信息、技术等服【务引导和《督促食品小作坊和】食品摊贩等食品生产！经营者？。依法生产《经营推动行业诚信建！设宣传、普及食品】安全知识 】    》 第八条  各级人！民政府应当采取【措施鼓？。励和支持食品小作坊！。和食品摊贩》。等改：善生产经营》条件：提高食品安全水平 ！   【  鼓励食品小【作，坊，和食品摊贩等参加食！品安全公众责—任保险？保障自？身，与消费？者，的合法权益 — ？    》 第九条  任何】单，位或者个人有权对】食品小作坊、食品摊！贩等在生《产，经营中违反》食品安？全要：求，的，行为进行投》诉和：举报 —     市【场和质量监督管理部！门应：当，及时处理投》诉、举报《。对查：证属：实的案件依据相关规！定对举报人》给予奖？励 ？