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第?四章 食品小经营店!。。
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—第二十条 食【。。品小经营《店应当具备下列条】件
! (【一)有固定》经营门店并与有毒】、有害场所以及其】他污染?源保持规定的距离;!
! (二)厨!房粗加工、烹饪【。、餐具?用具清洗消毒—、食品原辅料贮存区!域等场?所分区明确防止食】品存放?、操作产《生交叉污《染;操作间与—就餐场所、卫—生间有?效隔离?;
!。 《。。。 (三)》配备有效《的冷藏、洗》涤、消毒、防蝇、】防尘、防鼠、—防虫设施《以及存放餐厨废弃】物的容器或者—设施:
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第】。二十一?条 ?禁止食品小》经营店经营下列食】品
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? (【一)婴幼儿配—方食品、特殊医学】用途配?方食品;
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— (二】)裱:花蛋糕、生食—水产品?;
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】 (三《)国家?和省食品监督行政部!门规定的禁止生产】经营的其《他食品?
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》。 第二十《二条 《集中:。。交易市场开》办者应当履》行食:。品安全管理责任依】法,审查入?场,的食品?小经营?店备:案,证
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