第》二章 一《般规定 】   》  第八条  食】品小：作坊、小《经，营店及摊《贩生产经营》应当遵守下列规定 ！ ， ？        】 (一)用水—符合国家规定的生】活饮用水卫生标【准; 》    —     (—二)食品生产经【营所：使用的容器、工具、！设备应当安》全、无？害并：保持清洁不得将食品！与，有毒、有害及不洁物！品一同？。存放、运输直—。接入口的食品应【当使用无毒、清洁】的餐：具、：饮具和容器; 【 ， ？。        】 (三)接》触食品的包装材料应！当无毒、无》害、清洁并符—合食品安全标准【。; 《。 ， ，  ： ，  ：   ？ (四)《食品生？产，经营人员应》当保持？个人卫？生患：有，国务院卫生》行政部？门，规定的有碍》。食品安？全疾病的人》。员不得从《事接：触直接入口食—品的工作; 】     【    (五)按照！。国家规定和标准【存放、使《用食品添加剂; 】  —       (】六)：生产经营的食品不】得掺假掺《杂、以次充好、以】假充真; 》 》       【 (七)法律、法规！规定的其他》要求 》。    — 第九条 》 食品小《作坊、小《经营：店及摊贩禁》止生：。。产经营下《。列食品 【        ！ (一)用》非食品？原料生产的》食品或者《添加食？品添加剂《。以外的化《学物质和其他—可能危？害人体健康物质的】食品或者用回—收食品作为原料生产！的食品？。; 《    —     (—二)病死、》毒死或者死因不明】的禽：、畜、兽、水产动物！肉类及？其制品？; 》       】  ：(三：)未按规定进行【检疫或者检》疫不合？格，的，肉类或者《未经：检验：或者检验不合格的肉！类制品？; 》。    》     》。(，四)国家为》防病等特殊需要【明令：禁，止生：产经营的食品—; 《     【    (》五)添加药品的食品！但是可以添加按【照传统既是食—。品又：是中药材的物质 ！ 《 ，   食品小作坊】、小经营店及—。。摊贩在生产经营【过程中产生》的废弃物《。应当按照法律、【法规和有《关规：。定处理不《得回流？食品加工、经—营等环节 ！ ，    第十条【  食品小作坊【、小经营店》。。及，摊，贩采购食品》原料、食品》添，加剂、食品相关【产品应当查》验，查验记录及相关【凭证的保《。存期限不得少于产】品保质期满后六【个月;没有明确保】质期的保存期限不得！少，于一年 【 ：    第十一【条，  食品《小，作，坊、小经营店—生，产经营实行备—。案管理食品生产【经营者应当在从事生！产经营活《动，前向生产经营所在地！县，级食品监督行政【部门提交下》列备案材料 ！   《 ，   ？  (一)申请【书; 》   》      (【二)申请人的身份】。证复印件及》联系方式; —    】     (三)营！业执照复印件; ！。  》       【(四)从事接触直接！入口食品工作—的人员的健康证明;！    ！     (五)】生产经营《的主要食品》类别或者业态—  【  ： 第：十二：条，  食品监督行【政部门应当自收到备！案申请？之日起三个工作日内！完成形式审查符【合条件的予以—备案发放备案证;】。不符合条件》的不予备案并一次】性书面说《明理：由 —     》。发放：备案证时食品监督】行政部门应当书面告！知食品生《产经营者所从—事的：食，品，生产经营的》。风险控制要》点及注意事项—   】 ， 发放备案证不【收取任？何费用 《  —   备案证式样】由省食品监督行政】部门统一规定— 《     第十三！条 ： 食品？小作坊、小经—营店应当在生产【经营场？所明显位置悬挂【备案证、健》康证明和食品—安，全承诺书 ！     》备案证不《得转让、出租、出借！、伪：造、涂改 【   》  第十四条  食！品小作坊、》小经营店备案证【有效期为三年有效】期届满需要继续生产！经，营的应当在有效期届！满前三十日按照本条！例第十一条规定向原！发证机关申请续【期 《     食品！小作坊、小经—营店生产经营的主】要食品类别或—者业态？发生变更时应当【自变更之日起十个】工作日内向所在【。地县级食品监督行政！部门书面报》告食品监督行政部】门应当？。及时更？新备案信《息 【   ？ 第十五条 — 食品小作坊、【。小经营店应当—加，强对生产经营的管理！发现食？品或者食品原料存】在安全隐患的—。。应当立即《停止生产经营并【向生产经营所在【地食品监督行—政部：门或者乡(》。镇)人？民政府？、，街道办事处报—告， ：