第二章 】一般：规定 《    ！ 第八？条，。  ：食品小作坊》、小经？营店及摊贩生产经营！应，当，遵守下列规定 【 ：    — ，    (一)用】水符合国家规—定，。的生活饮用水卫生标！准; —     —    《(二)食品生—产经营所使用的【容器、工具、设备应！当安全、无害并【保持清洁不得将食】品与有毒、》有害及不洁》物品一同《存放、运输直—接入口的《食品应？当使用无毒、清洁的！。餐具、？饮具和？容器; —。。 ：        】 (：三)接？触食品的包装材【料应当？无毒、无害、清洁并！符合食？品安全标准》; 《     【   ？ (四)食品生产】经营人员应当—保持个人卫生患有】国务院卫生》行政部门规定—的有碍？。食品安全《疾病的人员不—得从事接触直接【入口食？品的工作; 【 《   ？     (五)】按照国家规定和【标，准存放、《使用食？品添加剂;》。    ！    《 (六)生产经【营，的食品？。不得掺假掺》杂、以次充好、以】假充真;《    ！ ，    (七—)法律？、法规规定》的其他要求 【。 《    第九—。条  食品小—作坊、小经》营店及？摊贩禁止《生产经营下》列食品 《    】   ？  (一)》用，非食：品，原，料生：产的：食品或者添加食品添！加剂：以，外的化？学物质？和其：他可能危《害人体健康物—质的：食品或者用回收【食品：作，为，原料生产的食品;】 ，   【      —(二)病死、毒【死或者？死因不明的禽、畜、！兽、水产《动物肉类及》其制品; ！  ：       【(三)未《按规定进行检疫【。或者检疫不合—格的：肉类或者未经检验】或者检验不合格的肉！类制品？。; 》   《      (四)！。国家为？防病等特殊需要明】令，禁止生产经营的食】品，; —   ？   ？   (五)添【加药品的食》品但是？可以添？加按照传统》既是食？品又是中药材的物】质 ？    【 食品小《作坊：、小经营店及摊贩在！生产经营过程—中产生的废弃物应】当按照法律》、法规和《有关规定处理不得回！流食品加工、经营等！环节  ！  ： 第十条  食【。品小：作坊、小经营—店及摊贩采购食品】原料、食品》添加剂、《食品相关《产品应当查验查【验记录及相关—凭证的保《存期：限不得少于产品保】质期满？后六个月;没有【明，确保质期的保—存期：限不得少于一年【 》 ，。  ： ， ，第十一条  食品小！作坊、小《经营店生《产经：营实行备案管理【食品生产经营者应当！在，从事生产经营活【动，前向生产经》营所在地县级食【品监：督行政部门提交【下列备案材》料   ！      (一】)申请？书; 》 ，        ！。。 (：二，)申请？人的身份证复印【件及联系方式—; ： 《。       【  (三)营业【执，照复印件;》   】 ，     (四)从！事接：。触直接入口食品【工作的？人员的健康》证明; 【       】  (五)生产经营！的主要食品类别或】者业态 ！    第十二【条  食品监督【行政部门应当—自收到备案申请之】日起三个《工，作，日，内完成形式审查符合！条，件的予？以备案发放备案证;！不符合条件的不予备！案并：一次性书面说明理】由 ：。    】。 ，发，放备案证时食—品监督行政部门【应当书面告知食品】生，产经营者所》从事的食《品生产经营的—风险控制《要点：及注意事《项， 《     发放】备案证不收取任何费！用 》     备案】证式：样由：省食品监督》行政部门统一规定 ！ 《     第十三条！。  食品小作—坊、：。小经营店《应当在生《产经：营场所明显位—置悬挂备案证、健康！证明和食品安全承诺！书 【    备案证【。不得转让、出租、出！借、伪造、涂改【  【   第十四条  ！食品小作坊、—小经营店备》案证有效期为—三年有效期届—满需要继续生—产，经营的应《当，在有：效期届？满前三十《日按照本条例第十】一条规定向》原发证机《关，申请续期 【     【食品小作坊、—小，经营店生产经营的】主要食品《类别或者业态发生变！更，时应：当自变更之》日起十个《工，作日内向所在地【。县级食品监督行政】部门书面报》告，食品监督行》政部门？应当及时更新备案信！息 《     【第十：五条 ？ 食品小作》坊、小经营店应当】加强对生产经营的】管，理，发现食品或者食品】原料存在安全隐患】的应当？立即停止生》产经营并向》。生产：经营所？在地食品监》督行政部门或者乡】(镇)人《民政府、街道办【事处报？告 ？