第二章 】。。一般规定 ！ ？   ？ 第八条  食【品小作坊、小—经营：店及摊贩生产经营】应当遵？守下列规定 ！       】  ：(一)用水》符合国家规定—的，生活饮用水卫生标】准;  ！    《 ，。  (二)食—品生产经营》所使用的容器—、工具、设备应【。当安全、《。无害并保持》清洁：不得将食品与—有毒、有《。害及：不洁物品一同存放、！运输直接入》口的食品应当—使用无毒、清洁【的餐具、饮具和【容器; 》  》     》  (？三)接触食品的【包装材？料应当无毒、无害】。、清洁？并符合？食品安全标准—。; 》  ？。       【(四)？食品生产经》营人：员应当保持个—人卫：生患：有国务院卫》生行政部门规定【的有碍食品》安全疾病的人员【不得从事接》触直接入口食品【的工作; ！      — ，  (五《)，按，照国家规定和标准存！放、使用食品—添加剂;《 ：    【   ？  (六)生产经】。营，的食品不得掺—假掺杂、以次充好】、以：。假，。充真; 》  》。   ？。    《(七)？法律、法规规定的其！他要求 】     第九条】。  食品小作坊、】小，。经营店及摊贩禁【止生：产，经营下列食品 ！  《    《   (《一)用？非，食品原料生产的【食品或者添加食品添！加剂以外的化学【物质：和，其他可能危害人体】健康物质的食品或者！用回收？食品作为原料—生产的食《品; —   《。。 ，。     (二【)病死、毒死—或者死因不明—的禽、畜、兽—、水产动《物肉类及其制—品; 》     【。    《(三)未《按规定进行检—疫或者？检疫不合格的—肉类或者未经—检验或者检》验，不合格的《肉类：制品; 《 ： ：  ：。       (四！)国家为《防病等？特殊需要《明令禁止《生产经营的食—品; — ，。        】 (五)添加药【品的食品但是可以】添加按照传统既【是食品又是中—药材的物质 【 ，  《。  ： 食品小作坊—、小经营《店及：。。摊贩在生产经营【过，程中：产生的废弃物—应当按照法律、【法规和有关规—定处理不得回流【食品加工《、经营？等环节 —     【第十条  食品小作！坊、：。小经：营店及摊《贩采购食品原料【、食：品添加剂、》食品相关《产品应当查验查验记！录及相关凭证的保】存期限不得少于产】品保质期满》后六个月;没有【明，。确保：。质期的保存》期限不得少》于一年 —  《   ？第十一条  —食品小？作坊、？。小经营店《生产经？营，实行：备案管理《。食品生产经营者应当！在从事生产经营【活动前向生产经营】所在地？县级食品监督行【政部门提交下列备】案材料 】  ：      — (一)申》请，书;  ！  ：     (二【)申请人的身份证】复印件及联系—方式; —   》    《  (三)营业执】照，复，印件; 》      ！   (《四)从事接触直接入！。口食品工作的—人员的健康证明;】 ： ？      —   ？(五)生产经营【的主要食品》类别或者业态 ！ ：     第—十二条 《 食：品监督行政部—门应当？自收到备案申请之日！起三个工作日内完】成，形式审查符合条【。件的予以备案—发，放备案证;不符【合条件的不予备【案并一次性》书面说明理由 【 》    发放备案证！时食品监督行政部】门，应当书面告知食品生！产经营者所从事的食！品生产经营的风【险控制要点及注【意，事项 《 《  ：  发放《备案证不收》取任何费《用，   】  备？。。案证：式，样由省食品监督【行，政部门统一规定【  【   第十三—条  食品小作坊】、小经营《店应当在生》。产经营场《所明显位置悬挂【备案证、健康证明】和食品安全承诺书】   】  备案证不得【转让、出租、出借】、伪造？、涂改 【     —第十四条《  食品《小作坊、小经营店备！案证有效《期为三年有》效期届满需要继【续生：产经营的应》当在有效期》届满前？三十日按《照本条例第十—一条规定《向原发证机》关申请续《期， —    《食品：小作：坊、小经营店生产】经营的？主要食品类别—或者业？态发生变更时应当自！变更之日《起十个工作》日内向所在地县【级食品监督行—政部门？。。书面：报告食品《监督行政部门应【当及时更新备案【信息 】    第十—五，。条  食《品小作？坊、小经营店应当加！强，对生产经营》的管理发现食品【或者：食品原？料存在安《全隐患的应当—立，即停止生《。产经营并《向生产经营所在【地，食品监督行政部【门或者乡(》镇)人民政》。府，、街道办事》处报告 》