第》二章： 一般规定 【。 ？ ？    第八条 】 食品小作》坊、小？经营店及摊》贩生产经营应当遵守！下列规定 【   》     》 (一)《用水符合国家—规定的？生活饮用《水卫：生标准; ！       【。  (二)食品生】产经营所使用—的容：器、：工具、设备应—当安全、无害—并，保持清洁不得将食】品与有？毒、有害及》不洁物品一同存【放、运输直接入口的！。食，。品应当使用无毒【。、清洁的餐具—、饮具和容器;【 》。         ！(三)接触》食品的？包装：材料应当无毒—、无害？、清：洁并符合食品安全标！准; 》  《       (四！。)食品生产》经营人？。员应当保持个人卫】。生患有国务院卫【生行：政部门规《定的有碍食》品，安全疾病《的人员不得从事接触！直接入口食品—的工作; 》 ：   》     》 (五？)按照国家》规，定，和标准存放、使用食！品添加剂; 】。       ！  (六)生产经营！的食品不得掺假掺杂！、以次？充好、以假充真;】   】      (【。七)法律、法规规】定的其他要求 】 《    第九条【。  食品小作坊、小！。经营店及摊贩禁止】生产经营《下，列食品 》     】 ，   ？(一)用非食—品，。原料生产的食品【或者添？加食：品添加剂以外的化学！物质和其他可能【危害人体健康物质】的食品或者用—回收食品作》为原料生产的食品;！   】 ，     (二【)病死、毒死或者死！因不明的禽》、畜、兽、水—产动物？肉类及？其，制品; 【 ，     》    (》三)未按规定—进行：检疫或者检疫—不合格的肉类或【。者未经？。检验或者检验不合格！的肉类制品;— ？      】  ： ，(四)国《家为防病等》特，。殊需要明令禁止生产！经营的食品; 【 ：。 ，       】 ， (五)《添加药品的》食品但是可以添加按！照传统既《是食品又是中药材】的，物质 】    食品小作坊！、小经营店》及，摊贩在生产经营【过程中产生的废弃物！应当：。按照法律、法规和】有关规？定处理不《。得，回流食品加工、【经营等环节 】    — 第十？条，  食品小作坊、】小，经，营店及摊贩采购【食品原？料、：食品添加《剂、食品相》关产品应《当查验查验》记录：及相关凭《证的保存《期限不得少》于，产品保质期》满后六个《月;没有明确保质】期的保存期限不【。得少于一年 【  》   第十一条  ！食品小作坊、小经营！店，生产经营《实行备案管理食品】。生产经营者应当在从！事，生产：经营活动前向生产】经，营所在地县级食【品监督行政部—门提交下列备—案材料 ！。      —  ：(一)申请书;【 ：  》      — (二)申请人的】身份证？复印件及联系方式】;   ！      (三)！营业执照复印—件;：。   】   ？   (《四)从？事，接触：直接入口食品—工作的人员的健康】证明; 《 《     》  ：  (？五)生产《经营的？主要食品类别—或者业态 ！    《 第十二条》  食品《监，督行政部门》应当：自收到备案》申请之日起三个工作！日内：完，成形式审查符合【条件的予以》备案发放备案证;不！符，合条：件的不予备案并一】次性：书面说明理由 ！     【发放备？案证时？食品监督《行政部门应当书【面告知食《品生产经营者所从】事的食品生产经营】的风：险控制要点及—注意事？项 ？ 《。 ，。   发《放，备案证不收取任何】费用 】   ？ ，备案证式样由省食品！监督行？政部门统一规定 ！。     第！十三：条  食品》小作坊？、小：经营店？。应当在生《产经营场所》明显位？置悬挂备案》。证、健康证明和【。食品安？全承诺书 —。     】备案证不得转—让、出租、出借、】伪造、涂改 —  —   第《十四条  食品小】作坊、小经营—店，。备案证有《效期为三年》有效期届满需—要继续？生产经营的应当在有！效期届满前》三十日按照本—条例第十《一条规定向》原发证？机关申请续期 ！ ？    食品小作坊！、小：经营店生产经营的主！要食品类别》或者业态发生变更】时应当自《变更之日《起十个？工作日内向所在地】县级食品《监督行政部门书【。。面报告食品监督【。行政部门《应当：及时更新备案信息】 —    第十—五，条  ？食品小作坊、—小经营店应当加强对！生产经营的管理发】现食品或者食品原料！存在安全隐患—的应当立《。即停止生产》经营并向生产经【营所在？。地食品监督》行政部门或者—乡(镇)人》民政府、街道办【事，处报告 》