第一章【 总则？ 《 《。    第一—条  为《了保证食品》安全：规范食品小作—坊、小经营店及摊贩！的，生产经营行为促进】行业：。健康发展根据中【华人民共和国—食品安全《法有：关规定？结合四？川省：实际：。制定本条例 — ：   》  第二《条  在四》川省行政区域—内食品小作坊—、，小经营店、摊—贩，等，小规模食《品，生产经营者从—事食品？生产经营活动以【及对其？监督：管理和服务适用【本条例？ —    第三条 】 ，本条例所《称食品小作坊—是指有固定生产【。经营场？所生产经《营规模小《的个体食品生产加】工者 《。 《    本条例所】称食品小经营店【是，指有固定经营门店销！。售食品或者提—。供餐饮服务包括兼】营食品从《业人员少、条—。件简单的个体—食品经营者 —     ！。本条例所《称食品摊贩是指无固！定，经营门店销》售食品或者提供餐饮！服务的个《体食品经营者 】 ，。     【第四条  食品【小作坊、小》经营：店及摊贩应当—依，照法律？法规、食品安全【标准和本《条例的规定从事【生产经营活动实施】生产经营过》程控制接受》监督保证《生产：。经营的？食品卫生、无毒【、无害？ 《  ？。。。  ：。 第五条《  县级以上地【方人民政府负责领导！。、组织、协调本行政！。区域内食品小—。作，坊、：小，经营店及摊贩的【监，督管：理工作？ ？ ，     县级以！上，地方人民《政府食品安全委员】会对食品《小作坊、小经营店】及摊贩管《理工作进行》综合协调、监—督指导推《进综合执法 【    【 县级以上地方【人民政府食品—监督行政《。部门对本行政—区域内食品小作【坊、小经营》店及摊贩的食品生】产经营？活动实施监督管【理 【    县级以上地！方人民政府》卫生行？政部门负责本行政区！域内食品小作坊、小！经营店及摊贩—的食品安全》。。风险监测并将结果及！时报告本级食品安全！委，员会 】    县级以【上，地方人民政府城市管！理行政部门负责依】照相关城《市管理的规》定对：食品摊贩进》行监督管理 ！  ？   ？县级以上地》方人民政府其—他相关部门应—当依法按照》各自职责负》责本行政区域内食】品小作坊、》小经营店及摊贩的】相关：监督管理《工作 》 ？ ，   省卫生行政】部门可以制》定并公布四川省地方！。特色食品《安全地方标准—  【   第六条 【 乡(镇)》人民政府、街—道办事？处负责本行》政区域内食品小【作坊、小经营—店及摊？贩的信息统计与报】告、食品《安，。全，隐患排查、协助执法！、宣传教《育等工？作协助食品监督等部！。门做好食《品小：作坊、小《经，营店及摊贩的监督管！理工作与《各行：政管理部门派出【机构密切协作形成】分区划片、包干负责！的食品安全工作责】任网 》 ： ，  ：  村(居)—民委员会应》当协助乡(镇)人民！。政府：。、街道办事处开展】食，品，小作坊、小经营店及！摊贩的相关监督【管理：工作 《 ： ，    《 第：七条  地方各级人！。民政府可以通过资金！扶持等？多项：措施鼓励和支—持食品小作》坊，、，小经营店及摊贩【改善生产经营条件】和工艺技术提—高食品质《量 ： ：。     【县级以上《地方人？民政府应《当对：食品小作坊、—。小经营店及》摊，贩进：行，综，合，治理加强服务和【统一规划鼓》励集中经营 — 》    鼓励—食品小作坊、—小，经，营店及摊贩通过行业！协会加？强行业自律推动行业！诚信建？设 ？