， 第一》章 总则 》 》     —第一条？  为了保》证食品安全规—范食品小《作，坊，、，小经营店及摊—贩的生产经》。营行为促进》行业健康发展根据中！华人民共和国食品安！全，法有关规《定结合四《川省实际制》定本条例 》 ？     第二条！  在？四，川，省行政区域内食【。品小作坊、》小经：营店：、摊贩等小规模食】品生产经营者从【事食：品生产经营活—动以及对《其监督管《理和服务适用本条】例， ：     第！。三条  本》条例：所称食品小作坊【是指有固定生产经营！场所生？产经营规模》小的：个体食品生产加【工者 》 ，    》 本条例所》。称，食品小经营店—是指有？固定：经营门？店销售食品或者提】供餐饮？服务包括兼营—食品从业人员少、】条件简单的个体食品！经营者 】     本条例】所称食品摊贩是指】无固定经营门店销售！食品或者《提供餐饮《服务的？个体：食，品经营者 — 《    第四条【  食品小作—坊、小经营》店及：摊贩应当依照法【律法：规、食品安全标准】和本条例的规定【从事生产经营活【。动实：施，生，产经营过《程控制接受监督保】证，生产经营的食—品卫生、无毒、【无害 ？ 》    《第五条  县—级以上？地方人民政府负责领！导，、组织、《协调本行政》区域内食品小作【坊、小？经营：店及摊贩的监督管】理工作 《     ！县级以上地》方人民？政府食品安全委员会！对食品小作坊、【。小经营店及摊—贩管理工作进—行综合协调》、监督指导推进综】合，执法 】    县级—以上地方人民—政府食品监督—行政部门对》本行政区域内—食品小？作坊、小经营—店及摊贩的》食品生产经营活【动，。实，施监督？管理 — ，   ？  县级以上—。地方人民《政府卫生《行，政部门负责本行政】区域：内食品小作坊—。、小经营店及摊贩的！食品安全《风险监测并》将，结果及时报告本【级食品安全委员会 ！ 》    县》级以上地《方人民？政府城市《管理行政部门负【责依照相关城市管理！的，。规定对食品》摊贩进？行监督管理 —   【  县级以》上地：方人民政府其—。他相关部门应当依法！按照：各自职责负责本行政！区域内食品》小作坊、《小经营店及摊贩【的相关监督管理【工作 【    《。 省卫生行》政部门可以制—定并公布四川省地】。方特色食《。品，安全地方《标准 》     第】六条 ？ 乡(镇)人民【政府、街道》办事处负责本行【政区域内食品小作】坊、小？经营店及摊贩的信】息统计与报告、【食品：安全隐患《排，查、协助执法、【宣传教？育等工？作协助食品监—督等部门做好食品】小作坊、小经营【店及摊贩《的，监督管理工作与各】行政管理部门派【出机构密切》协作形成分区划片、！包干负责的食品【安全工作《责任网 《 ，  》   村(居)民委！员会应当协》助乡(镇)人—民，政府、街道办事【处开展食品小作【坊、小经营店及【摊贩：的相关监督管理【工作： —。    第七条 】 地方各级人民政府！可以通过资》。金扶持等多项措施鼓！励和支持食品小【作坊、？小经营店及》摊贩改善《生产经营条》件和工？艺技术提高食品【质量 ？   【 ， 县级以上地方人】民政府应当对食【品小作坊、小经营】店及：摊贩进？行综：合治理？加强服务和统一规】划鼓励集中经—营 【。。    鼓励—食品小作坊、—小经营店《及，摊贩通过行》业协会加强行业【。自律推动行业诚信建！设 ？