《第一章 总》则 ？ 》    《 第一条  为了】保证食品安全—规，范食品小作坊、【小经营店及摊贩的生！产经营行为促进【行业健康发展—根据中华人民共和】国食品？安，全法有关规》定结合四川省实【际制定本条例 【 ？ ：    第二条  ！在四川省行政—区，域内食品小作坊、小！经营店、《摊贩：等小规模食品生【产经营者从事食【品生产经营活动以及！对，其监督管理和服务】。。适用本条例 】  《   第三条—  本条例所称食品！小作坊是指有固【定生：产经：营场所生产》经营规模《小，的个体食品生产加】工者 》     本条！例所称？食品小经营店是【指有固？定经营门《店销售食品或—。者提供餐饮服务包】括兼营？食，品从业人员少、【条件简单《的个体食《品，经营：者，   】 ， 本条例所》。称食品摊贩是—指无固定经》营门店销售食品或者！提供餐饮服务的个】体食品经《营者 》     第四！条  食品》。小作坊、小经—营店及摊《贩应当依照》法律：法规、？食品安全标》准和本条例的规定从！事生产经营活动实施！生产经？营过程控制》接受监督《保证生产经营的食】品卫：生、无毒、无—害 —     第—五条：  县级以》上地方人民政—。府，负责领导、组—织、协？调本行政区》域内食品小作坊【、小经营店及摊贩】的监督？管理工？作  】   县级以上地方！人民政府食品安全委！员会对食品小作【坊、小经《营店及摊贩管理【工作进行综合—协调、监督指—导推：进，。综合执法 》 ： ，    》 县级以上》。地方：人民政府《食品监督行政部门】对本行？政区：域内：食品小作坊、小经营！店及：摊贩的食品》生产经营活动实施监！。督，。管理 》   》 ， 县级以上》。地方人民《政府卫生行政—部门负责本行—政区域？内食品小作》坊、小经营店及摊贩！的食品安全风险监测！并将结果《。及时报告《。本级食品安全委【员会  ！ ，  县级以上地【方人民政《府城市管理》行政部门《负责依照《相关城市管理的规定！对食品摊贩进—行监督管理 —     ！县级以上地》方人民政府其他相关！部门应当依法按【照各自职责负—责本行政区》域内：食品小作坊、—小经营店及》摊贩的相《关监督管理工作【 ，。     ！省卫生行《政部门可以制定并】公布四川省地方特色！食品安全地方标准】 ？     【第，六条  《乡，(镇)人民政府【。、街道办事处负责】本行政？区域内食品》小作坊、小经营店及！摊，贩的信息统计—与报告、食品—安全隐患《排查、协助执法、】宣传教育等工作【协，助食品？监督等部门做好【食品小？作坊、小《经营：店及摊贩《的监督管理工作与各！行政管理部门—。派出机构密切协【作，形成分区划片、包】。干负责的食品安【全工作责任》网 —     村—(居)民委员会应】当协助乡《(镇)人《民政府？、街：道办事处开展—食品小作坊、小【经营：店及摊贩的相—关监督管理工—作 《     【。第七条  地方【各，级，人民：政府可以《通，过资金扶持》等多项措施鼓励和支！持食品小作》坊、小经营店及【摊贩改善生》产经营条件》和工艺技术提高【食品：质量 【    《 县级以《上地：方人民政府》。应当对食品小作坊、！小经营店及》摊贩进？行综合？治理加强服务和统】一，规，划鼓励集中》经营： 》     鼓励【食品小作坊》、小经营店及摊贩通！过行业协会加强行业！。自律推动行业诚信建！设 ？