： 第一章 总【则 —   》  第一条  为了！保证食品《安全规范食品—小作坊、小经营【店及摊贩《的生产？经营行为促进行业健！康，发展根？据中华人民》共和国食品安全法】。有关规定结合四川省！实际：制定本条《例 《     第二！条  在四》川，省行政？区域内食品小作坊】、小：经营店？。、摊贩？。等小规模食品—生产经营者》从事食品生产经营活！动以及对其》监督管理和服务【。适用本条例》。。 ：  》。   ？第三条  本—条例所？称食品小作坊是指】有，固定生产《经营场？所生产经营规模【小的个体食品生产加！工者 【  ：。   本条例所称】食品小经营店—是指有固定经—营门：店销售食品或—者提供餐饮服—务，包括兼营食》品从业人《员少、条《件简单的个体食【品经营者《 ：    【 本条例所称食品】摊贩是指无固定【经营门店《销售食品或者提供餐！饮，服，务的个体食品经营者！    ！ ，第四条 《 食品小作坊、小经！营店及摊贩应当依照！法，律法规、食品安全标！准和本条例的—规定从事生》产，经营活动实施生产】经营：过程控制接受监督】保证生产经营—。的食品卫《生、无？毒、无？害 ？。。   —  第五条  县】级以上地方人民政府！负责领导、组织、协！调本行政区域—内食品小《作坊、小经营—店及摊贩的监—督管：理工作 ！    县》。级，以上地方人民政府食！品安全委《员，会对：食品小作坊、小【经营店及摊》贩，管理工作进行综合】协调、监督指导推】进综合？执法 】  ：  县？。级以上地方人民【政府食？品，监督行政部》门对本行政区域【内，食品小作坊、小经】营店及？摊贩的？食品生产《。经营活？动实施监督管理【 ？。 ： ，  ：  ：县级以上地方人【民政府卫生行政【部门负责本》行政：。区域内食品小—作坊、小经营店及】摊贩的食品安全风】险监：测并将结果及时【报告本级食》。品安全委员会 【 ？  ？   县级以上地】方人：。民政府？城市管理行政部【门负责依照相关城市！管理的？规定对食品摊—贩，进行监督管理 【 ， ？     县级以】上地方人民政府其】他相关部门应当【依法按照各》自，职责负责本行—政区域内食品小作坊！、小经营店及—摊贩的？相，关，监，督管理工作 ！     省卫生！行政：部门可以制定—并公布四川》省地方特色食品【安全地？方标准？。 ？  《   第六条  】乡，(镇)人民政府【、街道办《事处：负责本行《。政区域内《食品小作《坊、小经营店及摊】贩的：信息统计与报告、食！。品安全隐《患，排查、协《助执法、《宣传教育等工作【协助食品监督—等部门做好食品小作！坊、小经营店及【。摊贩的监督管理工作！与各行政《管理部门派出机构】密切协作形成分【区划片、包干—。负责的食《品安全？工作责任网 【 ？    《 村(？居)民委员会应当协！助乡(？镇)人？民，政府、街道办事【处开：展食：品小作坊、小经【营店及摊贩的—相关：监督管理工作—    ！ ，第七：条  ？地方：各级人民政府可以通！过资金扶持等—多项措？施鼓励和《支持食品小作坊【、小经营店及摊【贩改：善生：产经营条件和—工艺技术提》高食品质量 【。     县！级，以，上地方人民政府应当！对食品小作》坊、小经营店—及摊贩进行》综合治理加强服【。务和统？一规划鼓励集中经营！ 《     —鼓励食品小作坊、小！经营店及《摊贩通过行业协【会加强行业自律推】动行业诚信建设 】 ，