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？第四章 企业责任】和监督？检查
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】 第三十四条 【 (：生，猪和生猪产品—经，营者的责任)
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】生猪和生《猪产品经营者应当保！证其采购、销售的生！猪和生猪产品—来源合法《具有本办法规定的相！关证明？、标识？、标志和《签，章，并，对采购、销售的生猪！和生：猪产品质量安全负】责
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第三【十，五，条， ， (生？猪屠宰厂(场)【的责任)
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—生猪：屠宰厂(场)—。应，当保证其屠宰—的生猪经检疫和【违禁药物《检测合格出具的肉】品，品，质检验证明真实并】对出：厂(：场)的生猪产品质】量安全负责
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第三！十六条？ ， (肉？品质量安全检测机】。构的责任)
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】 肉品质量安—全检测机《构应当保《证其进行生猪产品违！禁药物检测的—项目、方法和数【。量，符，合国家和本市—的有关规定并对【检测结果的真—实性和准确性—负责
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》 第三？十七条 (市【场，。经营管理者的责【任)
】 《生猪产品批发市场和！农贸市？场的经？营，管理者应当保证进场！交易的生猪》产品具有《本，办法规定的相—关证明、标》志和签章并对进场】交易的生《猪产品质量安—全，负责
】 生猪产【品，批，发市场和农贸市场内！销售的生猪产—品不符合质量—安全要求给》消，费，者造成损害》。的消费者可以—凭有关购货凭证向市！场，经营管理者要求赔偿！;市场经营管—理，者应当依法予以先】行赔偿
！ 第》三十八条 —(质量？安全责任保》险，)
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本市【推行生猪《产，品，质量安全责任保险】
】 生猪屠宰—厂(场？)、生猪产》。。品经营者以及生猪产！品批发市场、农贸】市，场的经营管理者投】保生猪产《品，质量：安全责任险的—由保险公司在保险责！任范围内对生猪产品！质量安全《。意外事故造成—的损害予以赔偿但因！违法生产加工—、采购、运输—、销售造成的—损害除外
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《 第三》。十九条？ (投诉处理)
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？ 生猪产品—购买者？发现生？猪产品存《在，质量安全问题的有权！向生猪产品经—营者或？者生猪产品批—发，市，场、农贸《。市场的经营管理者投！诉，
【 ： 生猪产《品经营者《和，生，猪产：品批发市场、农贸市！场的经营管理者【应当对？有关生猪产》品质量安《全问题的投诉及时进！行调查处理》并予：以答复投诉和—。。处理情况应当做好】记录并至少保存2年！
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》。第四十条 (举报！)
【 ： 食？品药品、动物卫生、！商务、工商》等监管部《门应当建立举报【制度公？布举报电话、—通信地址和电子邮】件信箱接受有—关生猪产品质量【安全问题的举报【;对举报属实的应当！给予举报人奖励
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《 第《四十一条 》。 (监督检》查)
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【 市农委应当会同】区县政府《组织、协《。调有关部《门，。对未经指定道—口，运，输生猪或《者生猪产品进入【本市的违法行为进】行查处
】
： ？食品药？品、动物卫生—、工：商等监管部门应【当，按照各自职责对本】市生猪产《品质量安全进行监督！检，查，并建立生猪屠宰【厂(场)《、，。。生猪和？生猪：产品经营者》以及生猪产》品批发市场》、，农贸市？场经营？管，理者的监督检—查，记录和违《法行为记录
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？ ，。 食：品药品、《动物卫？生、工商等监管【部门应当按照—各自职责对有违法行！为记录的单位采取重！点监控措《施
！ ：第四十二《条 (处》置措施)
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》 食品？药品：、动物卫生、工【商等：监管部门采用快速检！测方法？。发，现生猪或者生猪产品！不符合质《量安全要求的可以】在全市范围内—暂停该批次生猪或者！。生猪产？品的交？。易;按照国家有【关部门认定》。的检测方《法进行复检后确认】不符合质量安—全要求的有》权依法查封、扣【押
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— ， 列入规模化—、标准？化生猪养《殖，场和生猪屠宰—厂(场)名单的【。单位发生《两次以上质量安全】问题：或，者因：质量安全问题—造成重大事故—的有关部《门，应当将其从名单【。中除：。名
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？ 食品药》。。品、动物《卫生、工商等—监，管部门在监》督检查中发》现生：猪产品？。可能：。对人体？健康和生命》安全造？成损：害的应？当按照各自职责向】社会：公布有关信》息告知消《费者停止食用并【责令生猪屠宰厂(】场)：、，生猪产品《经营者立即停止销售！召回已？销售的生猪产品【
— 生猪产品】召回：。的具体条件和程序由！。市食品药品监—管局制？定并向？社会公？布
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— 第四十三条 】 (信息公开)
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— 食？品药品、《动物卫生、工商【等监：管部门应当向公【。众提供监督检查【记录的？查，阅服务并通过有【关，媒体：公，布违：法行为记录》
— 市》食品：药品监管局》应当会同市农委【、，。。市工商局《、市商务《委等有关部门—定期对本市生猪产】品质量安全状况进行！评估并及时》发布评估结果、消费！提示、安全预警以】及相关食品》安全知识等信息
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