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第四章 》企业责任和监督检查！
！ 第三十四【条 (生猪—和，生猪产品《经营者的责任)
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】。。 生：猪和生猪产品经营】者应当保证其采【购、销？售的：生猪和生猪产品【来源合法《具有本办法规—定的相关证》明、标识、》标志：和签章？。。并对采？购、销？售的生猪和》生猪产品质量安全】负责
】 ： 第三十》五条 (生—猪屠宰？厂(场)的责任【)
【 生猪屠宰】厂，(场)应《当保证其屠宰—。的生：猪经检疫和违禁【药物检测《合格出具《的肉品品质检—验证：明，真实并对出》厂(场)《的生猪产品》质量安全负责
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【 第三十六条 】 (肉品《质量：安全检测机构—的责任)
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肉【品质：量安全检测机构应】当保证其进行生猪】产品违禁药物检测的！项目、方法和数量符！合国家和本市的有】关规定并《对检测结果》的真实性《。和准确性负》责
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》 第三十七条 ！ (市场经营管理者！的责任)《
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》 生猪产品批发】市场和农贸市—场的经？营，管理：。者应当保《证进场？交易的生《猪产品具有本办法】规定的相关证明【、标志和签章并对】进场交易《的，生猪产品质量安全负！责
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生猪产】品，批发：市场和农贸市场【内销售的生猪—产品不符合质量安全！。要求给消费者造【。。。成损害的消费者可以！凭有关购货凭证【向市场经营管理【者要求赔《偿，;市场经营管理【者应当依法予以【先行：赔偿
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》 第三十八条】 (质量》安全责任保险—)
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— 本市推行生【猪产品质量安—全责任保险》
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？ ， 生猪屠宰【。厂(：。场)、生猪产品【经营：者以及生猪产—品批：发市场、《农，。贸市场？的经营？管理者投保生—。猪产品？质量安全责任险【的由保险公司在【保险责任《范围内对生猪产【。品，质量：安全意？外事故造成的损【害，予以：赔偿但？因违：。法生产加《工、采购、运—输、销售造成—的损害除外
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【第，。三十九条 (投诉！处理)
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》 ， 生猪产—品购买者《发现生猪产品存在】质，量安全？问题的有权向—生猪产品经》营者或者《生猪产品批发市场、！农贸市场的经营管】理者投诉
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生—猪，产品经营者》和生猪产品批发【市场、农贸市场的经！营管理？者应当对有》关生猪产品质量安全！问题的？投诉及时进行调查处！理并予？以答复投诉和处【理情况？应当做好记录并【至少保存《2年
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？ ， 第四十条— (举报)
【
！食，品药品、动物卫生】、商务、工》商等监管部门应当】建立举报《制度公布举》报电话、通信地址】和电子邮件信—箱接受有关生猪产】品质量安全问题的】举，报;对举报属—实的应当给予—。举报人奖励
【
《 第四十一条！ ， (监督检查)【
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》 ：市，农委：应当会同区县—政府组织《、协调有《关部门对未经指定】。道，口运：输生：。猪或者生猪产品进入！本市的违《法行：。为进行查处
】
》 食品药品、【动物卫生、工商【等监管？部门应当按》照，各，自，职责对本市生—猪产品质量安—全进行监督检查【并，建立生猪《屠宰厂(场)、生猪！和生猪产品经营者以！及生猪产《品批发市《场、农贸市场经营管！理者的监督检—查记：录和：违法行为记录
！。。
— 食品药品、—动物卫生、》工商等监管部门应当！按照各自职》责对有违法行为【记录的单位》采取重点《监控措施《。
— 第四十二条！ (处置措—施)：
【。 ， 食品药》品、动物卫生、【工商等监管部门【。采用快速检测方法】发现生猪或者生【猪产品？不符合？质量安全要求—的可以在全》市范围内《暂停该批次》生猪或者生猪产品】的交易;按照—国家有关部》门认定的检测方【法进行复检后确【认不符合质量安【全要求的有权依法】查封、扣押
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》 列入规模化、标！准，化生猪？养殖场和生猪屠【宰厂(？场)名？单的单位发生两次以！上质量安全问题【或者：因质：量安全问题造—。成重大事故的—有关：部门：应当将其从名单中除！名
【 食品药品、！动物：卫生、工商》等监管部门在监督检！查，中，发现生猪产品可能】对人体健康和—生命安？全，造成：损害的应当按照各自！职责向社《会公布有关信息告】知消费者《停止食用并责令生猪！屠宰厂(场)、生猪！产品经营者立即【停止销售召回—已销售的生猪产【品，
？。
？ 生猪产品】召回：的具：体条件和程序由市食！品药品监管局制【。定并向？社会公布《
【 第四十三条 ！ (信息公开)
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—食品药品、动—物卫生、工商等【。监管部门《。。应，当向公众提供监【督检查记录的查阅】服务并通过有关【媒体公？布违：法，行为记录
【
《 市食品—药品：监管局应当》会同市农委、—市工：商局：。、市商务委等有关部！门定期对本市生猪】产品质量安全状况进！行评估并及时发布评！估结果？、消费提示、安【全预警以及相关【食，品安全知识》等信息
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