第三章【 生猪产品的经营 ！ 《     【第二十一《条，  ：(生猪？。产品经营者的许可和！工商登？。记) 《    【 从事生猪产品批发！、零售的经营—者(以下简称“【生猪产品经营者”)！应当依法办理食品流！通许：可和工？商登记手续 — ： ：  ：   ？第二十二条  (】生猪产品采购来【源) 】    《生，猪产品经《。营，者应当从本市依法】设立的？生猪屠？。宰，厂(场)或者—生，猪产品批发市场【采，购生猪产品 【   —  生猪产品批发】市场或者大》型超市连锁企—业按照本市有关【规定建立生》猪产品？溯源系统《的该市场的场内经营！者或者该企》业，。可以从外省市—采，购生猪产品》。 ？  《   本《市推行外省市—生猪产品产销对【接制度符合前款规】。定条件？的单位从外省市采】购的生猪产》品应：当来源于规模—化、标准化生猪屠】宰厂(？场，);采购外省—市其他生猪》屠宰厂(场》)的生猪产品—应当符？合质量安全要求【 ，     ！外省市？。规模化、标准—化生猪屠宰》厂(场)《。名单由市商务委【通过与外省市相【关部：门协议或《。者招投？标等方式确定— ： 《    第二十三条！  (生猪产品【采购的质量安全要】求)：  【  ： 生：猪产品经营者应【当采购具有检—疫证明、检疫—标志、肉《品品质检《验证明并经》。违禁药物检》测合：格的生？猪，产品 《 ，   》 ， 从外？省市采购的》生猪：产，品应当是成片生【。猪，产品或者是按照【国家有关标准进行预！包装的分《割生猪？。产品 》     第】二十四条 》 (生猪《产品采？购合同) 【。 ？    生猪产品经！营者从外省市采购生！猪产品的应当签订生！猪产品采购》合同：合同中应当包—括有关生猪产品【质量：安全的内容 【 ， ， ，     生猪产品！采购合同的示范文】本由市商《务委会？。同市工商局制—定 《 ，    》 第二十五条  (！生猪产品运输—要求) ！ ，   生猪》产品承运人》应当查验生猪—产品检疫证明—、检疫标志和肉品】品质检验证明经【核对无误后方可【。运输： ， 《     》生猪产品的运载【工具应当符合国家卫！生，、防疫？要求运载工具在装】载前和卸载后应当及！时清洗、消毒 【 ？ ： ，   第二十六【条  (《生，猪产品的《道口检查) 【 ？     从外省】市运输生猪产品进】。入本：。市的应当《经指定的道口接【受，。检查 》     道】口动物卫《生监督？。人员应当查验—生猪产品检疫证【明、检疫标志和肉品！品质检验证明并【记录：采购、运输的相【关信息？   】  经查验符—合规定的道口动物卫！生监督人员应当在】生猪产品检疫—证明上加盖道口检查！签章、？注明通过道口的【时间：;对来源《于规模化《。、标准？化，生猪屠宰《。厂，(场)以外》的生：猪产：品还应当在检疫证明！上作出？标记：。并及时？将生猪产品的来源、！数，量和运载《目的地等信息报告市！工商局 《 《 ，    第二十七条！。。 ，。 (进？场查验？) 》  ？   ？生猪产品批发市场】。的经营管《理者对？。进场交易的生猪产品！应当：查验检疫证明—、检疫标志和肉【品品：。质检验证明》;对外省《市生猪产品》还应当？查验道口检查签章】 》     农—贸市场的经营管【理者对进场交易的生！猪产品应当查验检】疫证明、检疫标【。志、肉？。品品质？检，验证：明和购货凭证 ！     生】猪，产品批发市场、【农贸市场的经营管】理者应当做》好查验记录》并至：少保存2年 —     ！经查验不具备本条第！一款：、，第二：款规定的证明—、，标，志、签章《的生猪产品》不得销售、》转移或者用于生【产，加工;生猪产品【批发市场、农贸【市场的经营管理【者应当？立即报告所》。在地工商部门在其监！督，下依法？处理 —     第【。二十八条  (【违禁药物检测) ！ ， ：     生—猪产品批发市场应】。当，设立：具有相应资质—的肉品质量安—全检测机构》对进场交易的生【猪产品进行》。违禁药物检测 ！ ，    》 大型超市连锁【企业应当设》立或者委托》具有相应资质的【。肉品质？量安全检测机构对采！购的生猪《产品进行违禁药物检！测 《 ：     》生猪产品批发—市场的？经营管理《者，和大型超市》连锁企业应当做【。好检测记录并至少】保存2年 】     经【检测不合格》的生猪产品不—得销售、转移或者用！于，生，产，加工;生猪产—。品批发市场的经营管！。理者和大型超市连锁！企业应当立即报【告所在地工商部门】在，其监督下《进行无害化处理;无！法进行无害化处理的！应当予以销毁 【 ： ，     生猪】产品违禁药》物检测的项目、方法！和数量由市食品【。药品：监，管局按照国家—和本市的有关标准确！定 ？     】第二十？九条  (进货【。。查验和购销台帐) ！    】 生猪产品经营者】应当：建立进货检查验收】制度和购销台帐制】度并将购销台帐以及！购货凭证《、，检疫证明、肉—品品质检验证明等】单据至少保》存2：年 —     第—三十条  (销售】行为：规范) 》   —  生猪产品经营】者应当在经营场所显！著位置悬挂营—业执：照，和食品流通许可证】。并公示生猪的产地、！。屠宰厂(场)—等信：息 》。     生【猪，产品经营者》销，。售生猪产品》时应当按《照国：家有关规定或者商业！惯，例向购买者出具购】。货，凭证购货凭证上【应当标明经营者的】名称、地址等信息 ！ ？   《  生猪产》品批发市场的场【。内，经，营者：销售成片生》猪产品或者批—发销售？分割生猪产品的【应当向购买者提供】生猪产品检疫合格】的证明 【     第三十！。一条  (禁止销】售) 【 ，。    禁》止销售下列生猪【产品: 【 ，    《     (一)未！经检疫或者经检疫】不合格的; 】 ，        ！。 (：。二)未经肉品品【质，检验、违禁药—物检测或者经检验】、检测不合格的; ！  —       (三！)未按？规定经指定》道口接？受，检查的; 【 ？。   ？     (四)】。未按规？。定进行预包装—的; 】       【 (五)病害、【变质、注水等其他】不符合质量安—全要求的 — ， ：   ？  第？三十二条  (【不可：食用生猪《产品的处理) 】。  》  ： 生：猪产品批发市场、农！贸，市，场的经营管理者【和大型超市连锁企业！应当指定《专人每日统》一收集？。不可食用生猪产品存！放于专用容》器内进行着色标记并！。按照国家有关—。规定处理 》 ，。 《    第三十【三，条  ？(生猪产《品相关信息报告【)   ！ ， 生猪产品批—发市场的经营管理】者和：大型超市连》锁企业应当定期向所！在地工商部门报【告生猪产品》检测、销售情况等】相关信息《 ：